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핵심적 자유의 내용은 소유권의 자유, 계약의 자유, 직업선택의 자유 등 상품경제사회에 필수적인 것들이었으며, 다른 한편으로는 개인의 자아 형성과 정치 활동에 필수적 정신적 자유가 옹호되었음
⑥ 종교·양심·학문·표현의 자
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소비하는 과정에서 배출물의 양이 증가되어 주변환경과 인간의 균형유지가 곤란해짐
- 이러한 배출물, 즉 오염물질로 인한 환경문제에 인간의 적극적인 개입 필요성이 커지게 됨
③ 최근의 경향
환경문제라는 것을 인간과 환경의 상호관계
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소비재와 서비스를 생산하여 시장에 공급, 이윤추구와 효율성이 목표
④ 공공부문의 조직: 사회의 전반적인 생활의 질을 향상시켜 주는 각종 서비스 제공, 공동이익의 실현
(2) 현대조직의 특성
① 현대조직의 특성
- 종적계층의 수가 상대적
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핵심은 노동자들의 만족도를 높여 생산성을 향상시킨다는 것으로 엘튼 메이요의 호손실험으로 더 잘 알려져 있음
② 메이요 교수는 연구를 통해 근로자들의 생산성을 향상시킨 것은 조명밝기가 아니라 실험 과정에 참여하면서 경영자들에
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소비자 등이 해당됨
- 주주의 경우 회계 정보를 이용하여 기업의 재무상태 및 성과를 파악하고 기업의 가치를 평가함
- 채권자는 회계 정보를 이용하여 기업의 신용상태가 양호한지 파악하고 대출 심사를 함
- 정부 기관의 경우 기업의 과세소
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제1장 4차 산업혁명과 서비스지배논리
1. 4차 산업혁명과 경제 패러다임의 변화
1) 4차 산업혁명과 소비자 삶의 변화
① 4차 산업혁명은 인공지능, 빅데이터 등 디지털 기술로 촉발되는 초연결 기반의 지능화 혁명을 의미함
② 4차 산업혁명
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기말재고자산의 증가 -> 매출원가의 감소 -> (현금의 유입이 없는) 당기순이익의 증가 -> 발생액의 증가
③ 감가상각비
- 유형자산이 시간이 지남에 따라 그 가치가 하락하는 것을 비용으로 배분
- 당기순이익을 감소시키는 비용에 해당
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소비하는 운동
- 신선한 먹거리의 안정적인 공급과 합리적인 가격으로 사회적 가치 창출, 생산자와 소비자 간의 신뢰 상승
- 전 세계적으로 확산 추세
② 공정무역
- 불공정무역에서 발생하는 문제에 공감하여 시작된 사회운동
- 사회적 약자
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제1장 경제체계로서의 가계
1. 가계
1) 가계의 정의
① 사전적 의미
- ‘한집안 살림의 수입과 지출의 상태’
- ‘집안 살림을 꾸려나가는 방도나 형편’
- ‘소비 주체로서의 가정’
② 가계경제(가정경제, household economy)의미포괄
가계라는 용
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소비자의 창의적 행위로 발전
3. 조리의 목적
1) 목적
① 소화율, 영양적 가치 향상
② 음식의 풍미 생성 및 강화
③ 생체조절기능 강화
④ 음식의 안정성 확보
< 1장 출제예상문제 >
1. 조리의 개념에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것
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