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롯데리아, 2012 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패스트푸드점 롯데리아
1. 롯데리아 인사의 차별성
2. 표정
3. 왜 용모, 복장이 단정해야 할까
4. 서비스에 있어서 대화는 생명
5. 태도
Ⅲ. 패스트푸드점 크라운베이커리
1. 마케팅 기획 요약
2. 사업개요
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레스토랑이 지속적으로 외식시장에서 선두주자로 남기위해서 경영을 담당하고 있는 Park's Family들이 갖추어야 할 자질을 제시하는 것을 끝으로 이 보고서를 정리하려한다. 먼저, 우리는 성공적인 외식 사업을 위하여 마케팅 근시안적인 생각
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사업종 / 업태의 경쟁 심화, 소비자 욕구 / 구매행동의 다양화, 개별화 , 새로운 컨셉의 레스토랑 등장
- 2002년 : 루비 튜스데이
- 2003년 : 카후나빌
- 2005년 : 블랙 앵거스
- 테마 레스토랑, 퓨전 푸드, 바 등 다양한 컨셉의 레스토랑 등장
- 외식의
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사업의 비교
1. 한국
1979년 12월 25일 롯데리아로 출발하여 업종은 60여업종이다. 업태로, 프랜차이즈 본사가 1,300여개, 가맹점이 10만15만 여개로 고용인원이 약48만여명(국내인구의 약 1.04%가 프랜차이즈 산업에 종사하고 있음)이며 업종별로는
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(1) 자금조달계획
(2) 손익분기점의 분석
7. 인원과 조직계획
(1) 조직
(2) 주요 핵심 관리자
(3) 관리자 급여와 소유권
(4) 피고용자 및 기타
8. 사업추진 일정 계획
9. 중요한 위험, 문제점 그리고 대책
10. Career / 참고자료
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3. 본부 선정이유 및 점포선정
III. 조직 및 인력현황
1. 대표자 및 경영진 현황
2. 조직도
3. 종업원 충원계획
IV. 판매계획
1. 마케팅 전략
2. 제품 구성 계획
3. 광고 계획
V. 재무 및 수익 계획
1. 자금 계획
2. 추정 손익계산서
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사업 확대, 의료소비자 권익보호를 통해 서비스 제공기관으로서의 역할을 재정립하고,
2단계(2006~2007)에서는 1,2차 검사통합 및 검진 항복, 주기개선과 건간 및 질병정보제공 강화, 의료소비자보호 내실화를 통해 선진국형 건강 서비스 제공 기
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사업경영론, 백산출판사
김정옥박승훈, 2000, 외식산업관리론, 대왕사
안광호안대희, 2002, 외식사업론, 기문사
정종훈한진수, 2003, 호텔프런트&객실관리론, 현학사
http://blog.naver.com/hongjic
http://www.daum.net
http://www.naver.com Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
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레스토랑 서비스 품질평가에 관한 고객집단의 인식차이 분석",
관광품질시스템 연구 (1995)
·홍은경 "패밀리레스토랑 선택 속성에 관한 연구" (2000)
·전원배 [호텔경영학개론], 백산출판사 (2003)
·박병열 [외식사업주방관리론], 대왕사 (1995)
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레스토랑이 지속적으로 외식시장에서 선두주자로 남기 위해서 경영을 담당하고 있는 Blue Sky Team이 갖추어야 할 자질을 제시하는 것을 끝으로 이 보고서를 정리하려한다. 먼저, 우리는 성공적인 외식 사업을 위하여 마케팅 근시안적인 생각과
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