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패밀리 레스토랑을 창업함으로써 그 틈새시장을 공략하려 한다. 1. 회사 및 사업
1.1 회사 개요
1.2 사업 배경
1.3 사업 개념
1.4 창업자 소개 및 조직도
1.4.1 창업자 소개
1.4.2 조직도
2. 시장 분석
2.1 중식업의현황
2.1.1
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패밀리 레스토랑의 평균 수요도
Ⅱ. 경쟁사분석
1. 우리나라의 외식산업 현황
2. 패스트푸드점 산업현황
1) 패스트푸드산업의 의의 및 특성
2) 패스트푸드산업 현황
3. 패밀리레스토랑의 현황
4. 한식체인시장 현황
1) 한식
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www.delinews.co.kr
www.chosun.com
www.fnnews.com
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 성공요인분석
7. 결 론
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창업된 한식당이며, 겉은 전통을 살린 한옥집이며 안은 현대식 건물을 조합해 세계의 트랜드에 맞춰 나가는 한식당 입니다. 남녀노소 누구든 즐길 수 있는 코스요리등 다양하고 저렴한 가격으로 만들어진 한식당입니다.
사업전략
외국인
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패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업 : 패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소
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사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구. 배제대학교 국제통상대학원 석사학위 논문
나정기. 2002. 외식산업의 이해. 백산출판사
백금성. 2007. 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구. 단국대학교 경영대학원 석사학위 논문: 4-6.
산
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외식사업경영실무론, 대왕사
김권수 (2005), 외식경영실무, 대왕사
홍철희ㆍ정찬희ㆍ장양리 (2003), 현대외식산업실무론, 대왕사
김두진ㆍ오찬 (2005), 외식사업창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정
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(1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구성
(6) 마케팅계획
(7) 조직 및 인원계획
(8) 자금계획
(9) 사업추진 일정계획
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
제 2 절 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 필요성
1. 마케팅에서의 문화 반영의 의의
2. 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 의의
제 Ⅲ 장 패밀리 레스토랑의 한국형 마케팅 모형 개발
제 1 절 마케
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외식산업에서 메뉴의 중요성
2.2 메뉴의 구성
2.2.1 메뉴 계획을 위한 고려 사항
2.2.2 메뉴 레퍼토리 작성과 메뉴 품목의 선택
2.2.3 품질 기준 설정
2.2.4 메뉴 가격 책정
2.2.5 메뉴 작성
2.2.6 메뉴 인쇄
2.3 외식산업
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외식산업 분야에서 두각을 나타내고 싶습니다. 가진 열정과 노력을 바탕으로 앞으로 외식산업 발전에 기여하는 인재로 성장하겠습니다. 1. 본인이 외식산업 분야에 지원하게 된 계기와 그 이유를 구체적으로 서술하시오.
2. 외식산업 관
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참여하며 심도 깊은 지식을 쌓고, 이를 바탕으로 실제 사업을 운영하는 데 필요한 실무능력을 갖추고자 합니다. 외식 창업 관련 다양한 사례를 연구하며 성공적 1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
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외식프랜차이즈창업전공에서 제공하는 교육과정은 이론과 실무를 아우르는 균형 잡힌 커리큘럼을 통해 우리 사회의 변화하는 소비 트렌드에 적합한 지식을 습득할 수 있는 기회를 제공합니다. 또한 1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신
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외식산업의 혁신과 발전에 기여하고자 합니다. 이전의 경험들로 인해 외식산업에 대한 이해도를 높일 수 있었습니다. 다양한 음식과 문화에 대한 탐구는 저에게 큰 영감을 주었으며, 이 과정에서 고급 레스토랑, 패스트푸드 체인, 그리고 카
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및 연구개발
6. 생산과 시설계획
7. 경영과 소유, 인력계획
8. 자본 및 재무계획, 자본금 회수방안
9. 부록
Ⅳ.식당창업 자금과 사업계획서 작성
1. 개업 준비 자금
2. 개업 준비 자금
3. 고정자금
4. 운영자금
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