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논문 1건

[논문] [사회과학] 외식업
일반적으로 찾아보기 힘든 것들이 많다. 피자에도 빠스또래만의 비법이 숨겨져 있다. 빠스또래는 도우가 얇은 씬피자를 선보이고 있는데 기름기가 전혀 없고 바삭바삭한 것이 비스킷을 먹는 것처럼 고소하다. 이것이 밀의 눈을 도우의 반죽
외식업|외식산업|외식산업의 현황, [사회과학] 외식업,
  • 페이지 59페이지
  • 가격 4,000원
  • 발행일 2012.02.09
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
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