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유전자가 장내 박테리아와 병원균에 확산 대면서 인체내 항생제 내성을 증대 시킬수도 있다. 여러종의 유전자를 조합하여 만들어진 GMO는 인류가 한번도 먹어보지 못한 식품이다. 이전까지 우리가 먹어온 식품과는 달리 근본적인 위험성을 안
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유전자조작 식품(GMO)을 사용하는 등 이윤추구를 위해서는 수단과 방법을 가리지 않고 있다. 또한 슬로우푸드는 전통식문화를 보존하고 우리 먹거리를 중시하는 또 다른 신토불이(身土不二)라 할 수 있는데 부존자원을 최대한 활용해 질 좋고
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식품시장에서의 지속적인 경쟁우위
☆Weakness☆
과거 유전자조작 콩(GMO)사건으로 인한 이미지 손상
제품의 종류가 너무 많아서 고객의 선택에 혼란을 줌
유기농 두부제품의 일반두부보다 비싼 가격
☆Opportunity☆
두부시장 규모의 계속적인 증
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기업소개
3. 경쟁기업분석 : CJ
4. 산업분석
5. 두부제조시 환경영향
6. 시장분석
7. 제품비교
8. 환경요인 분석
9. 제품안전관리
10. 환경경영
11. 식품첨가물 관리기준
12. 4P분석
13. SWOT분석
14. 시사점 & 추천전략
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유전자조작농산물(GMO)에 대한 사실표기를 실시하지 않고 있다.
수정란이식기술은 가축개량과는 무관하다.
국제화시대에 쌀 생산기반유지를 위해서는 생산성향상에 치중해야 한다.
축산물생산에 따른 환경왜곡을 줄이기 위해서는 법적
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식품의 품질관리법이다○
수입농산품과 관련한 식품경영 및 안전성검사는 국립농산물품질관리원과 보건복지부가 담당한다○
지구는 외부체계와의 물자교류가 없는 폐쇄물질순환계이다○
지구식량문제의 본질은 생산량의 문제라기보다 분
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GMO는 질병에 강하고 소출량이 많아 식량난을 해소할 수 있다는 장점이 있다. 이미 미국 등 농산물을 수출하는 선진국들은 GMO 식품 개발에 많은 투자를 하고 있다. 미국의 몬산토社는 대표적인 GMO 식품 생산 회사이다. 유전자조작 콩이나 옥수
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유전자 조작 생물체(GMO)의 국가 간 이동에 관한 문제
-곡물을 수입해야 할 국가들은 그 안에 유전자조작 농산물이 포함되어 있을 경우 곡물수출시 이를 미리 통보
-2001년에 체결된, 1992년 리우 회의에서 체결된 생물다양성 협약의 부속의정서
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유전자조작에 사용되는 유전자 대포 기술의 불명확성(대포로 유전자를 쏴 세포에 안착시키기 때문에, 단백질 발현이 균일하게 이뤄지지 않음)으로 GM 감자의 유해성을 폭로한 아르파드 푸스타이 박사 등 수많은 영웅들이 양심을 지켜낸 덕분
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유전자 변형 식품 - 인류의 식량 문제 해결할 수 있을까? 강윤재(고려대 강사), 2009. 7
KBS 환경스페셜 위험한 연금술 유전자 조작
미확인 비행식품 GMO, http://www.greenkorea.org/old_data/movement/GMO/gmo1.htm
GMO 환경위해성평가기관, http://gmo.cheju.ac.kr/
식품
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