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제7장 가족과 가족관계의 미래
1. 사회의 변화와 가족과 가족관계의 미래
1) 과학기술의 성장과 가족의 변화
① 생명공학의 발전
- 맞춤의료 서비스
- 출산과 관련된 기술 발달
② 정보기술의 발전
- 가족관계가 많은 형향을 받을 것으로 전
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제3장 메뉴
1. 메뉴의 기본
1) 메뉴의 정의 및 역할
① 메뉴는 급식소에서 제공하는 음식의 목차. 식단 또는 차림표.
② 메뉴는 구매, 생산, 서비스 등의 모든 운영관리에서 기준이 되며 방향을 제시하는 역할을 하므로 단체급식의 핵심.
③ 메
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제3장 영양섭취 판정기준
1. 영양소 섭취기준의 개요 및 제정방법
1) 영양소 섭취기준의 개요
① 에너지 및 여러 영양소의 적정 섭취량을 나타낸 것으로 궁극적으로 국민의 건강증진 및 질병예방을 목적으로 함
② 영양소 섭취기준에는 평균
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제1장 이광수 무정
1. 신식의 강박과 근대소설
1) 근대의 시작, 근대소설의 시작
① 1917년 최초의 근대적인 장편 소설로 평가
② 근대적인 새로운 직업과 일상이 구체적이고 사실적으로 그려짐
③ 교육을 통해 민족을 계몽시키려는 의지와 자
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제7장 비유
1. 일상 언어의 비유와 시적 언어로서의 비유
1) 비유
① 비유는 시의 언어만이 아니라 일상 언어에서 흔히 사용됨
② 비유는 시학이기 전에 수사학의 일종으로서 그리스 아테네 사회의 공개 토론장에서 연설이나 변론 등을 잘하기
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제6장 가족발달과 사회적 맥락
1. 가족과 일
1) 일과 가족
① 산업사회에 접어들면서 일은 가족의 생존에 필요한 자원을 획득하는 수단이 됨
② 일은 개인의 발달 과정과 가족의 발달 과정을 연결하는 고리의 역할을 하기도 함
2) 일·가
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제3장 가족가치와 이데올로기
1. 17세기 중엽 이전의 가족가치와 이데올로기
1) 서류부가혼
① 우리나라의 가족가치와 이데올로기에서 가장 극명하게 비교되는 분기점은 17세기 중엽
② 17세기 중엽 이전의 가족가치는 오늘날 우리가 알고 있
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제2부 글쓰기의 기본 요건
제1장 단어의 표기와 선택
1. 글쓰기와 맞춤법
1) 한글맞춤법의 실제
① ~는지, 와 ‘~런지(른지)’: ‘~런지(른지)’라는 어미×
- 언제 갈는지 잘 모르겠다. (○)
- 언제 갈런지 잘 모르겠다. (×)
② ‘~ㅁ으로
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제1부 경영 개념의 형성과 발달
제1장 경영이란
1. 기업과 경영
1) 경영이라는 활동
① 경영이라는 행위는 인류 초기부터 존재
② 조직의 목표를 달성하려면 경영 행위가 있어야 함
③ 역사가 기록되기 이전에도 경영활동은 존재
④ 현대기업
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제1부 회계의 기초
제1장 회계의 의의와 체계
1. 회계의 의의
1) 용어
① 영어: accounting or accountancy
② 유사 용어: 경리(經理), 계리(計理)
③ 한자: 會計 ⇒ 어원: 史記(卷二 夏本紀 贊), “會稽者, 會計也”
④ 주례(周禮), “又歲終則會計其政”
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