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용하였으며, 대조군으로 효소처리하지 않은 분리대두단백을 사용하였다.
Yamashita 등(1970)의 방법을 변형하여 가수분해도를 측정하였다. 즉, 효소처리 또는 무처리한 분리대두단백 1g을 각각 증류수 100ml 첨가하여 자석교반기로 교반시켜 분산
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가수분해 중 SLLVY-AMC는 소수성 아미노산을 가수분해하는 효소이 고 ARR-MNA은 산성 아미노산을 가수분해하는 효소으므로 각 효소의 활성도가 높 으면 그에 해당되는 아미노산이 그만큼 많이 포함되고 있음을 알 수 있다.
위의 그래프를 보면 우
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부의 α-1,4 결합을 가수분해하여 maltose, maltotriose 및 α-1,4 결합을 가수분해하여 maltose, maltotriose 및 α-dextrin 들을 생성한다. 한편 β-amylase는 엿기름에 들어 있는 효소로서 비환원성 말단으로부터 순차적으로 이당류 단위를 제거하여 녹말을 maltos
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acetic acid 분해로 100。C에서 가수분해하는 방법과 dioxane-물용액(50%)으로 180。C에서 단시간 분해시키는 방법으로 구분할 수 있다. 이들은 방응조건은 다르지만 분해물은 거의 같은 화합물이 단리된다.
또한 이들의 분해물은 coniferyl alcohol의 탈
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분해능시험)와 미국의 ASTM G 21-70(곰팡이저항시험), MIL-STD-810B 또는 D(곰팡이저항시험) 등이 있다. 효소에 의한 분해성 평가방법은 amylase, cellulase 그리고 protease 등 가수분해 효소의 작용결과 플라스틱의 일부가 저분자화하여 반응액 중으로 용출
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가수분해하여 올리고디옥시리보뉴클레오티드로 만드는 반응을 촉매한다. 소의 이자에서 추출된 것은 결정화된다. 분자량은 6만이고 최적 pH는 7.0이다. Mg2+, Mn2+, Co2+ 등에 의해 촉매되고, 플루오르화물 시트르산염 붕산염 등으로 저해된다. DNas
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가수분해 되므로, 조경 예원용의 퇴비 속에서 분해되지 않는다. PLA/PHA의 혼합물 및 PLA/전분의 혼합물은 그 분해 속도와 투과 특성및 열적/기계적 특성이 향상되므로, 전반적인 가공성은 향상되고, PLA의 적용 범위는 넓어진다. PLA와 천연 섬유
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가수분해로 얻어진다. Lactose의 소화는 장점막세포에서 분비되는 β-galactosidase에 의해 이루어지며 이 효소가 결핍되면 젖당불내증(lactose intolerance)으로 된다. 또한 galactose는 당단백질과 당지질을 섭취하면 이들의 분해에서도 얻어진다. Galactose
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가수분해(加水分解)하는 능력과 당 전이작용을 이용하여, 올리고당을 생산해 낸다.
이 과정에서 효모 발효를 이용하여 만들어진 올리고당에 있는 포도당과 맥아당을 제거하면, 분지 올리고당의 함량을 85.7%로 증가시킨 올리고당을 얻을 수
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분해된 것이다.
→ Bacillus cereus, 더덕, 소화제
● Casein hydrolysis 된 것
→ 불투명한 배지가 투명하게 된 부분은 casein이 분해된 것이다.
→ Bacillus cereus, Escherichia coli, 더덕
● Gelatin hydrolysis (plate method) 된 것
→ acidic mecuric chloride 2ml을 배지에 부
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