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1건
동결건조식품
은 피건조물의 건조층을 통하기 때문에 상당한 저항을 받게 된다. ▷ 실험에서 사용한 Vaccum Tray Freezer Dryer 진공에 잘 견디게 하기 위해 드럼형을 사용하였다. 온도계는 Thermocouple이라 하여 전기줄과 같은 선으로 되어 있다. 응축장치는 cold tr
동결건조
,
동결식품의 물성측정
,
vaccum dryer
,
동결건조 동결식품의 물성측정
,
동결건조식품
,
페이지
7페이지
가격
1,300원
등록일
2005.06.29
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
없음
최근 2주 판매 이력
없음