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애슐리는 고객들에게 다채로운 메뉴를 제공해 고객들의 입맛을 충족시킴을 물론, 구색 갖추기용 메뉴는 줄이고 육류에 강점을 둔 메뉴개발을 통해 서비스를 제공 하고 있다.
또한 애슐리는 변화에 민감한 젊은 여성층에 맞게 매 시즌별 새로
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빕스주니어의 중요도 속성간의 차이 및 나이와 미래선호도에 대한 회귀분석.
Ⅳ. 1. 1. 회귀분석(거리)
Ⅳ. 1. 2. 회귀분석(분위기)
Ⅳ. 1. 3. 회귀분석(테이크아웃 서비스)
Ⅳ. 1. 4. 회귀분석(배달 서비스)
Ⅳ. 1. 5. 회귀분석(가격)
IV. 2. T-검정:
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스, 아웃백 등의 브랜드가 대부분을 차지 하고 있었다. 하지만 최근 들어 젊은층을 중심으로 애슐리 등의 브랜드가
트랜드가 되고 있다. 이 까닭에 대해 조사해보았다.
주제 선정
3식당에 애슐리 같은
샐러드바를 만들어서 좋은 품질
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서비스전략을 세우고 설계하는 활동을 해야 하는데, 이 때 파악된 기대
와 전략 및 서비스설계가 일치하지 않으면 고객 갭을 일으키게 된다.
갭2는 서비스품질을 개선하려는 경영자의 마인드가 부족하거나, 명확한 목표가 없
는 경우, 업무가
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TGI VS 빕스
크리스피 vs 뚜레주르
엔젤리너스 VS 투썸
4. 타브랜드사 특징--------------------------------------- 15
Ⅲ. 결론
1. SWOT 분석------------------------------------------- 16
2. 개선방향--------------------------------------------- 16
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스토랑 경쟁사분석
-빕스(VIPS)
-아웃백(OUTBACK)
-애슐리(ASHLEY)
-베니건스(BENNIGANS)
-세븐스프링스(SEVEN SPRINGS)
3) 전략군(Strategic Group) 내 경쟁사 비교
-블랙 스미스(BLACK'SMITH)
-마노디셰프(MANO DE CHEF)
Ⅲ 매드포갈릭 내부 환경분석
1. 매드포갈
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스토랑 스토리, 뿌까 레스토랑을 벤치마킹하여 게임을 통해 고객들에게 즐거움을 제공할 뿐만 아니라 시즌별 메뉴의 소개와 이벤트 행사 및 할인혜택, 멤버십 제공 등의 지속적인 관심을 유도할 생각이다. 1. 애슐리 Ashley 브랜드컨셉
2.
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스토랑 구조분석
1.4 )아웃백 & CJ푸드빌 두 기업의 선정요인
Ⅱ. 본 론 : 아웃백과 빕스 분석
2. 패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크하우스’
2.1) 아웃백 소개
2.2) S W O T 분석
2.3) 아웃백의 4P분석
2.4) S T P 분석
2.5) Marketing 전략
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스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 아웃백의 다양한 마케팅전략
7. 경쟁사와 비교분석
(1) VIPS 빕스의 전략과 비교분석
(2) 애슐리의 전략과 비교분석
8. 아웃백 향후전략제안
(1) 마케팅 전략제안
(2) 서비스전략 제안
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스테이크 하우스
(2) VIPs 빕스
본론
2-1. TGI 프라이데이 품질경영전략
2-2. TGI 프라이데이 서비스마케팅전략
2-1-1. Plan
① 선발 및 채용
② 교육 및 훈련
③ 직무의 정형화
④ 복리후생
2-1-2. Do
① 퍼피독 서비스(Puppy Dog Service)
② 고객환희 서비스
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