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1. 작은 그릇에 달걀 노른자만 불리한 다음 알끈을 제거한다.
2. 노른자와 머스타드, 소금, 후추를 스테인리스볼에 담아 거품기로 노른자와 재료가 완전히 섞이도록 빠른 속도로 저어준다.
3. 식용유를 조금씩 넣어가며 한 방향으로 젓는
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1. 밥 류 ․ 죽 류
1) 한국
2) 일본
3) 중국
2. 면 류
1) 한국
2) 일본
3) 중국
3. 국 류 ․ 찌개류 ․ 스프류
1) 한국
2) 일본
3) 중국
4. 각국의 대표적인 요리
1) 한국 김치
2) 일본 초밥
3) 중국 만두
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- Apricot Brandy 1½Oz , Lemon Juice ¼Oz , Orange Juice ¼Oz , Gin 1tsp
▶shake법, 칵테일 글라스
50. Sloe Gin fizz - Sioe Gin 2Oz , Lemon Juice ½Oz , Sugar 1tap , Soder Water fill
▶shake법, 텀블러(하이볼)글라스, 레몬장식 - 드라이 진 기주인 칵테일
- 위스키 기주인 칵
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1쪽, 당근(Carrot) 30g, 양파(Onion) 30g, 밀가루(Flour) 15g, 토마토 페이스트(Tomato Paste) 15g, 브라운 스톡(Brown Stock)이나 물 80ml, 파슬리 1줄기. 정향 2개 월계수잎 1장 , 소금, 후추(Salt, PaPPer) 약간
조리법
1. 모든 재료를 깨끗이 씻고 껍질제거 와 다듬기 등
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레시피에 대한 교육지도안 작성에 노력하겠다.
3. 출처 및 참고문헌
레너드 스윗 저자(글) · 장택수 번역(2015). “태블릿에서 테이블로-식탁에서 맛보는 신앙과 교회의 본질”, 예수전도단
조선자(2020). “성경적 요리활동 바이블 쿡을 활용한
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들어있다. 비타민 A는 간에 축적되어 세포 기능의 정상화를 돕고, 비타민C는 단백질의 대사에 필요하다.
<건강을 위한 식품 선택 ,박원기 편저, 고려의학> 급성감염
식사요법
식품선택과 조리
식단
레시피
식단 음식의 효능
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젓국을 넣지 않고 소금으로 담을 경우에는 자체에서 매운 맛과 부추 의 향내가 있어 칼칼한 맛을 낸다. 멸치젓국을 사용할 경우는 양념을 넣어야 한 다. 1. 교환단위 책정
2. 교환단위 배분
3. 식단제시
4. 한끼 레시피 작성
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레시피’인지 모른다.
영화가 시작되면서, 요리법에 대해 잔잔하게 이야기하는 여자 목소리가 들린다. 케이트, 그녀는 지금 정신 상담 중이며, 레스토랑의 주방을 맡고 있는 요리사이다. 일에서도 모든 면에서도 항상 완벽한 모습을 보이고
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바닐라파우더, 달걀 3/2를 넣고 반죽한다.
2. 물을 넣고 반죽하다가 식용유를 넣고 마지막은 손으로 반죽한다.
3. 팬에 팬닝한다.
4. 예열된 오븐에 굽는다.
초코렛 버터크림 만드는 방법
1. 물과 설탕을 섞어 116도로 끓인 후 냉각시킨다.
2. 냉각
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green
1 oz
green creme de menthe
1 oz
Jagermeister herbal liqueur
1 oz
Bailey's Irish cream
Mix all ingredients in shaker tin filled with ice.
Chill. Strain into shot glass.
Green Pussy #2
1/2 oz
green creme de menthe
1/2 oz
peppermint schnapps
Stir ingredients together in a shot glass, and ser
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