|
일본은 옛날부터 전해져 내려오는 일본의 전통 조리법과 외국 문화와의 교류로 들어 온 외국조리법을 함께 사용하고 있다. 1. 일본 음식 문화의 형성
2. 일본 음식 문화의 특징
3. 일본을 대표하는 음식
4. 일본의 일상 식
5. 일본의
|
- 페이지 46페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2007.05.25
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식사로 밥, 된장국, 절임 김치를 한꺼번에 낸다. 후식으로는 과일과 차, 단맛의 과자를 낸다.
Ⅳ.일본의 일상식
1.아침식사
우리 나라와 마찬가지로 일상적인 식사는 밥과 반찬으로 구성된다. 전통적으로 가정에서 먹는 아침 밥상에는 흰밥에
|
- 페이지 7페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2003.09.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
싯포꾸요리
4) 난반료리(南 料理)
5) 본선요리(혼젠료리 ; 本膳料理)
6) 회석요리(가이세끼료리 ; 懷石料理)
7) 회석요리(가이세끼료리 會席料理)
5. 대표적인 일본음식
6. 일본인의 일상식
7. 일본음식의 식사예절
|
- 페이지 13페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2007.04.09
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
일본 문화. 『도성환』 교보문고
네이버 참조 Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 일본음식문화의 특징
1. 일본음식의 배경과 역사
2. 일본음식의 일반적인 특징
3. 지역별 음식의 특징
Ⅲ. 일본의 음식
1. 일본의 일상식
2. 대표적인 일본 음식
|
- 페이지 10페이지
- 가격 1,600원
- 등록일 2013.08.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
일본문화”(형설출판사), 노성환저 “젓가락 사이로 본 일본문화”(교보문고) Ⅰ. 머리말 - 변화하는 일본의 식문화
1) 일본 음식문화의 특징
2) 전체적인 특징
3) 지역별 음식의 특징
4) 일본인의 일상식
Ⅱ. 본문 - 속도가 중
|
- 페이지 11페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2005.01.09
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|