목차
사구체신염
I. 급성사구체신염
1. 원인
2. 증상
3. 치료
4. 식사요법
1) 단백질 제한
2) 에너지
3) 나트륨
4) 수분
5) 칼륨
6) 급성사구체신염의 영양기준
II. 만성사구체신염
1. 원인
2. 증상
3. 치료 및 식사요법
# 참고문헌
I. 급성사구체신염
1. 원인
2. 증상
3. 치료
4. 식사요법
1) 단백질 제한
2) 에너지
3) 나트륨
4) 수분
5) 칼륨
6) 급성사구체신염의 영양기준
II. 만성사구체신염
1. 원인
2. 증상
3. 치료 및 식사요법
# 참고문헌
본문내용
분은 5~8g 사용하며, 수분은 제한하지 않는다. 열량은 2,000kcal 정도를 제공한다.
II. 만성사구체신염
1) 원인
만성 사구체 신염 (chronic glomerulonephhtis)은 급성 사구체신염에서 이행하기도 하지만 대부분은 급성기를 거치지 않고 처음부터 만성으로 진행하는 경우가 많아서, 만성 사구체 신염 환자의 약 85%가 이에 해당된다. 또는 어린 시절의 급성 사구체 신염이 성인이 된 후에 재발되어 만성화되기도 한다.
2) 증상
자각종상이 없을 수도 있으나 대부분 두통과 야뇨증 등이 생기고, 소변에 알부민과 신장의 상피세포, 적혈구 등이 소량 검출되기도 한다. 그러나 병이 진행됨에 따라서 고혈압과 단백뇨가 심해지고 혈청 단백질 수준이 낮아져서 부종이 나타나기도 한다.
만성 신염의 발기에는 만성 신부전으로 이어져 요독증을 초래하여 식욕부진, 구토, 경련 등이 있고, 혼수상태로 사망에 이르기도 한다.
3) 치료 및 식사요법
안정과 보온이 필요하다. 감기에 걸리지 않도록 주의하며, 피부를 청결하게 하여, 피부의 배설작용을 촉진하여 신장의 부담을 줄여 준다.
만약 급성 사구체 신염이 만성으로 진행되면 충분한 단백질식사가 이루어져야 한다. 단백질은 단백뇨로 인한 혈중 알부민을 보충하고 신장의 염증을 치료하기 위해서 증가시켜야 한다. 보통 1일 100~150g의 양질의 단백질을 환자에게 공급한다. 심한 식욕부진, 구토 등이 있을 경우 구강으로 충분한 단백질을 공급하지 못하게 되면 알부민 용액을 정맥주사로 보충한다.
부종이 있으면 나트륨과 수분을 제한한다. 부종이 없을 경우에는 나트륨의 심한 제한은 없으나 가능한 적게 섭취하는 것이 바람직하다. 그리고 충분한 비타민을 섭취하여야 한다.
이와 같은 고단백 고열량식사는 일반식사로서 제공하기는 어렵다 그러므로 농축된 단백질을 지방과 함께 혼합하여 액체로 보통 음식에 첨가하여 사용한다.
# 참고문헌
<식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
<질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
<식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007
<영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009
II. 만성사구체신염
1) 원인
만성 사구체 신염 (chronic glomerulonephhtis)은 급성 사구체신염에서 이행하기도 하지만 대부분은 급성기를 거치지 않고 처음부터 만성으로 진행하는 경우가 많아서, 만성 사구체 신염 환자의 약 85%가 이에 해당된다. 또는 어린 시절의 급성 사구체 신염이 성인이 된 후에 재발되어 만성화되기도 한다.
2) 증상
자각종상이 없을 수도 있으나 대부분 두통과 야뇨증 등이 생기고, 소변에 알부민과 신장의 상피세포, 적혈구 등이 소량 검출되기도 한다. 그러나 병이 진행됨에 따라서 고혈압과 단백뇨가 심해지고 혈청 단백질 수준이 낮아져서 부종이 나타나기도 한다.
만성 신염의 발기에는 만성 신부전으로 이어져 요독증을 초래하여 식욕부진, 구토, 경련 등이 있고, 혼수상태로 사망에 이르기도 한다.
3) 치료 및 식사요법
안정과 보온이 필요하다. 감기에 걸리지 않도록 주의하며, 피부를 청결하게 하여, 피부의 배설작용을 촉진하여 신장의 부담을 줄여 준다.
만약 급성 사구체 신염이 만성으로 진행되면 충분한 단백질식사가 이루어져야 한다. 단백질은 단백뇨로 인한 혈중 알부민을 보충하고 신장의 염증을 치료하기 위해서 증가시켜야 한다. 보통 1일 100~150g의 양질의 단백질을 환자에게 공급한다. 심한 식욕부진, 구토 등이 있을 경우 구강으로 충분한 단백질을 공급하지 못하게 되면 알부민 용액을 정맥주사로 보충한다.
부종이 있으면 나트륨과 수분을 제한한다. 부종이 없을 경우에는 나트륨의 심한 제한은 없으나 가능한 적게 섭취하는 것이 바람직하다. 그리고 충분한 비타민을 섭취하여야 한다.
이와 같은 고단백 고열량식사는 일반식사로서 제공하기는 어렵다 그러므로 농축된 단백질을 지방과 함께 혼합하여 액체로 보통 음식에 첨가하여 사용한다.
# 참고문헌
<식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
<질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
<식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007
<영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009
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