영유아를 위한 영양교육의 정의를 기술하고, 영유아의 식습관지도에 대한 교수방법 및 학습법을 서술하시오

소개글

영유아를 위한 영양교육의 정의를 기술하고, 영유아의 식습관지도에 대한 교수방법 및 학습법을 서술하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 아동영양교육의 정의 및 영양교육시 주의사항
2. 아동영양교육 활동예시
3. 영유아의 식습관지도에 대한 교수방법 및 학습법

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

영양교육에 대한 전문지식을 갖춘 교사에 의해 진행되는데, 교사는 영양과 식습관에 대한 지식과 기술을 활용하여 영유아로 하여금 올바른 식생활습관을 형성케 하는데 도움이 됨은 물론 음식에 대한 긍정적 태도를 고취시키는데 도움을 주게 된다.
나. 주의사항
-영양교육을 진행할 때, 비위생적이지 않게 진행하며 언제나 위생을 고려해 진행해야 한다. 영유아들은 면역력이 약하여 감염성 질환이나 식중독에 걸리기 쉬우므로, 음식이나 식기 또한 위생적으로 관리해야 되며, 이점에 유의하여 교육을 진행해야 할 것이다.
-올바른 식생활습관도 같이 배양할 수 있도록 교육해야 한다. 영유아는 습관이 몸에 익혀지는 시기이다. 영유아는 개별적 특성이 각기 다르다는 특징을 가지고 있지만, 영유아의 식생활습관은 신체건강과 직결되는 문제라는 것을 감안할 때, 올바르지 못한 습관에 대해서는 지속적으로 관리 교육해야 할 것이다.
2. 아동영양교육 활동예시
주제
편식하지 않고 잘 먹을 수 있어요
대상
만 3세
날짜
20xx년 x월 x일
학급
병아리 반
목표
편식하지 않고 음식을 잘 먹을 수 있도록 한다.
교육과정
기본생활습관 영역
자료
여러 가지 음식
PPT 자료
구분
내용
기타
도입
점심시간때, 영유아의 발달에 좋은 콩, 나물, 쑥, 돼지고기류의 반찬과 전, 밥을 준비하고 영유아들이 편식없이 잘 먹도록 지도한다.
교사-우리 어린이들 편식 없이 잘 먹을 수 있나요?
유아-저 나물 싫어요. 전 쑥같은거 안먹어요... 싫어요
교사-자 우리 어린이들 쑥이나 나물 참 싫죠?~
유아-네.
교사-그래서 선생님이 우리 어린이들이 좋아하도록 쑥하고 나물을

키워드

영양교육,   아동영양교육,   영유아식습관지도,   영유아