[독후감] 스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀

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[독후감] 스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

본사에서는 1천여개의 매장에서 초고속 무선 인터넷 서비스를 실시하였다. 이는 pda나 노트북을 가진 소비자들이 장시간 머무르게 함으로써 자연스럽게 커피를 주문하도록 하는 전략이다.
② 5달러에서 5백 달러까지 다양한 스타벅스 카드를 발행해 매장 내에서 사용할 수 있도록 하였다. 카드잔고가 1달러 밑으로 내려가면 자동으로 신용카드나 은행계좌로부터 돈이 적립되는 편리한 기능을 갖는다.
③ 한국에서는 웹상의 스타벅스 커뮤니티가 다양한 규모를 갖추고 있다. 이들은 사이버 상에서 서로 의견을 교환하고 사용 후기를 교환함으로써 브랜드에 대한 애착을 갖는다.
④ 스타벅스의 커뮤니티는 자생적이다. 이 커뮤니티는 소위 커피를 좋아하는 사람들, 일하고 싶어 하는 사람들, 일하는 파트너들이 만들어 간다. 이 커뮤니티에 들어오면 커피에 대한 기초 지식부터 커피 제조법, 제품에 대한 평가, 매장에서 일하기 등 다양한 경험과 정보를 주고 받을 수 있다.
⑤ 커뮤니티를 통해 신제품 개발의 아이디어를 얻거나 소비자들의 불만 사항에 대하여 신속히 대처한다.
제 5부. 크게 볼 줄 아는 기업
1. 눈물겨운 내부 고객 잡기
*종업원
- 기업의 종업원이 만족해야 고객의 만족을 이끌어 낼 수 있다. 실제로 소비자가 만나는 기업의 실체 는 기업주가 아니다. 객장에 나와 있는 판매원 뿐 아니라, 주차 요원, 경비 요원에 이르기까지의 많 은 사람들이 기업의 이미지를 만들어가고 있다.
*외부마케팅과 내부마케팅
① 외부마케팅: 기업과 고객과의 관계, 즉 고객과의 약속을 의미한다.
② 내부마케팅: 기업과 종업원과의 관계, 나아가 고객과의 약속을 지키고자 하는 기업 내부의 노력을 가리킨다. 이렇게 하려면 종업원을 최초의 고객으로 보고 그들에게 서비스 마인드나 고객 지향적 사고를 심어주고 더 좋은 성과를 낼 수 있도록 동기를 부여해야 한다.
*스타벅스의 파트너 쉽
① 스타벅스는 사업의 핵심 역량은 바로 사람이라고 생각했다.
② 빈 스톡: 스타벅스는 과감히 우리 사주 제도를 도입하여 스타벅스 전 직원을 사업의 동반자로 만들었다.
③ 사이렌 플러스(선택적 복리후생 시스템): 본인과 배우자 그리고 자녀가 아프거나 병원에 입원했을 대 의료비를 지급하고 매달 일정한 포인트를 이용하여 독서, 영화 감상, 운동 등의 문화생활을 할 수 있도록 다양한 복리후생 서비스 제공하여 파트너의 근무만족도 향상에 노력하고 있다.
2. 기업이 사회적 책임을 회피하지 말아야 하는 이유
*사회적 마케팅
- 기업이 이윤을 창출해 낼 수 있는 범위 내에서 경쟁사들보다 더 효과적이고 효율적으로 소비자들의 욕구를 충족시킬 수 있도록 노력해야 한다는 점에서 마케팅 개념과 맥을 같이 하지만 이 개념 위에 기업이 사회 전체의 이익을 동시에 고려한다는 측면을 함께 갖는다.
*기업의 사회적 책임이 중요하게 된 이유
① 사회가 복잡해져 여러 집단이 상호불가분의 의존관계에 있다.
② 다원가치로의 진전으로 인해 좋은 공동 이미지를 지니기 위해서이다.
③ 사회적 책임을 게을리 했을 때 야기되는 정부의 규제를 피하기 위해서이다.
④ 소유와 경영이 점차 분리되고 있으며, 현대의 윤리개념이 변화하고 있기 때문이다.
3. 모든 기업은 자기만의 사명을 갖고 이 땅에 태어난다
*기업의 사명
- 기업은 기업의 인격에 해당하는 기업문화를 명확히 함으로써 제시된 문화의 성격과 정신에 의거하 여 목표를 설정하고 전략 형성의 틀을 마련한다.
*스타벅스의 미션
① 훌륭한 작업 환경을 제공하고 서로를 존중하며 존엄성으로 대한다.
② 비즈니스를 하는 방법에 있어서 필수적 요소의 하나인 다양성을 수용한다.
③ 커피의 구매, 로스팅, 그리고 서빚스에 대해서 가장 엄격한 기준을 적용한다.
④ 고객만족을 위해서 끊임없이 노력하라.
⑤ 지역사회의 환경보호에 적극적으로 공헌한다.
⑥ 수익성은 우리 미래의 성공에 필수적이라는 것을 인식한다.
4. 위기관리, 새로운 도약을 위해
*위기관리
- 위기관리란 개인이나 조직에 위기를 가져다주거나 줄 수 있는 경우가 발생할 때 이에 적절하고 효 율적으로 대처하여 바람직하지 못한 결과나 피해를 최소화하기 위한 신속한 조치를 뜻하며 위기 발 생 요소의 측정이나 분석, 대비 및 통제, 위기 상황 후속 조치도 이 관리 기법에 포함된다. 물론 위 기관리에는 수동적으로 대처하거나 아예 처음부터 봉쇄하거나 극복하는 적극적인 방법이 있으며 사 전에 준비해두는 것도 효율적 관리라 말할 수 있다. 어느 기업이든 위기의 범주 내에서 자유로울 수가 없다. 따라서 평상시든 긴급을 요하든 이에 대응할 매뉴얼과 커뮤니케이션 체제를 갖추어야 할 것이다.
*스타벅스의 위기관리
① 최근 스타벅스커피 코리아는 1999년 이대점을 오픈한 지 꼭 5년 만에 용산구 이태원동에 100호점을 오픈하였으며, 이 여세를 몰아 발전의 속도를 늦추지 않고 그 성장세를 이어가고 있다.
② 100호점 이후의 위기관리 필요성
. 아직도 고급 커피의 대중화 작업이 부족하다.
. 대기업들의 대대적인 TV광고
★ 스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀을 읽고...
-스타벅스 100호점의 숨겨진 비밀이라는 책엔 무엇인가 특별한 다른 것이 있을 것이란 호기심을 가지고 책을 읽기 시작했다. 하지만, 우리가 일상적으로 알고 있는 무심코 지나칠 수 있는 부분들이 하나 하나 적혀있었다. 숨겨져 있다 기 보다 흘려 버릴 수 있는 마케팅의 일부분 들이었다.
마케팅이란 말이 생소하였지만, 책을 읽다 보니 우리가 흔히 접하고 있었고, 우리는 마케팅 속에서 살고 있었단 느낌을 받았다. \'마케팅이란, 어려워..\' 라고 생각 하고 있었던 내가 이젠 무슨 일을 하던지, 마케팅을 접목 시켜 볼 수 있겠단 생각이 들었다. 마케팅 중에서 구전 마케팅이 난 마음에 들었다. 사람의 입에서 입으로 전달 되기 때문에 대조적으로 좋거나 안 좋을 수 있지만, 사람의 입에서 마음까지 전달 될수 있다고 생각한다. 그러므로 좋았더라면 훨씬 부풀려서 설명하지 못하는 것까지 다 전달 될수 있을 거라 생각한다. 꼭 광고의 효과를 보지 못하더라도 말이다.
고객의 마음을 읽을수 있다면, 더 고객의 생각에 귀 기울이고 이해하려고 한다면 마케팅은 성공한 것이라 생각한다.

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