요리활동을 통해 접근할 수 있는 과학교육의 개념을 찾아보고 활동계획서를 작성하시오

소개글

요리활동을 통해 접근할 수 있는 과학교육의 개념을 찾아보고 활동계획서를 작성하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론



Ⅱ. 본론

1. 요리활동을 통한 과학교육의 개념
2. 요리활동계획서 작성



Ⅲ. 결론





Ⅳ. 참고문헌

본문내용

야기 나눈다
2) 엄마 아빠에게 어버이날 축하합니다 라고 인사하며 전달하는 과정을
이야기 나눈다.
3) 맛은 어떨까
4)카네이션 초를 꽂으니까 케이크가 더 이뻤다
2. 과학 및 수학
1) 과일 수는 몇 개 였을까
2)과일 종류는 적당하게 들어갔을까
3)비스켓 종류는 어땠나 수량은 적당했는가
3. 기타
1)역할놀이: 엄마 아빠 놀이 하며 감사함을 전한다.
3) 미술: 엄마 아빠 그려보기, 케이크 꾸미기
4)신체표현: 카네이션 꽃이 되어 보아요.
5)촉감놀이 : 생크림 촉감은 어땠는지 같은 물건을 찾아보아요.
평가
1. 본 활동을 통해 유아들의 성취감을 살펴본다.
2. 활동과정을 통해 가족의 소중함과 부모님께 전하는 감사한 마음을 살펴본다.
3. 유아의 관찰능력과 수 개념을 알아본다.
4. 교사간의 협력은 어떠했는지 알아본다.　

Ⅲ. 결론 본론에서는 요리활동을 통해 접근할 수 있는 과학교육의 개념을 찾아보고 활동계획서를 작성하여 보았을 뿐만 아니라 유아의 요리활동을 통하여 다양한 영역 활동을 전개 할 수 있다. 생크림 촉감은 어땠는지 부드러운 비슷한 촉감을 찾아볼 수 있었으며 수세기도 도모 할 수 있었다. 특히 인지영역 중에서 호기심이 많은 유아들에게 과학적인 개념의 발달에 요리활동이 매우 효과적인 교육방법이라는 것을 알 수 있었으며 이런 활동을 통하여 유아들의 과학적인 사고를 길러 줄 수 있다.

Ⅳ. 참고문헌오경숙, 강영식, 박창옥 외 2명 저, 아동영양학, 공동체, 2015김미경 저, 아동과학지도, 교육아카데미, 2015최복기, 한인경, 조주현 저, 아동영양과 창의적 요리활동, 태영출판사, 2011

키워드

요리활동,   과학교육을 통한 요리활동,   요리활동계획서