목차
1. 원가절감의 성공 사례 - 현대하이스코(현대제철)
2. 원가절감의 실패 사례 - 크래프트하인즈(Kraft-Heinz)
3. 마치며
2. 원가절감의 실패 사례 - 크래프트하인즈(Kraft-Heinz)
3. 마치며
본문내용
ased Budgeting, ZBB)’ 방식을 적용해 비용을 줄여나갔는데, ZBB는 현상태에서 비용을 줄이는 방식이 아니라 아예 처음부터 비용이 없다고 가정하고 꼭 필요한 비용만 고려해 예산을 편성하는 방식이다.
ZBB방식은 기존의 비용을 고려하지 않기 때문에 극단적인 비용절감이 가능하다는 장점이 있지만 크래프트하인즈의 문제는 비용절감의 방향이었다. 크래프트하인즈는 2015년 한 해에만 전 직원의 10%에 해당하는 약 5,100여 명의 직원을 구조조정했다. 또 북미 지역의 7개 공장을 폐쇄하는 등 고정비를 크게 낮췄다. 비용절감을 위해 비교적 과감한 의사결정을 내린 것이다.
그러나 이는 단기적으로 긍정적 효과를 보이는 듯 했지만 기업의 장기적인 성장 동력을 없애는 결과를 낳게 되었다. 인력과 생산 기반을 과도하게 줄이다 보니 신제품을 개발하고 새로운 사업을 확장할 여력도 함께 사라져버린 것이다. 시장의 흐름은 친환경과 건강과 같은 새로운 수요가 커지고 있었지만 크래프트하인즈는 오직 가격에만 집중하고 있던 것이다.
결국 크래프트하인즈는 비용절감에만 급급하게 초점을 맞추다가 ‘매력없는’기업으로 전락해버렸다. 경영진은 뒤늦게 신제품 개발에 투자하며 시장 트렌드를
ZBB방식은 기존의 비용을 고려하지 않기 때문에 극단적인 비용절감이 가능하다는 장점이 있지만 크래프트하인즈의 문제는 비용절감의 방향이었다. 크래프트하인즈는 2015년 한 해에만 전 직원의 10%에 해당하는 약 5,100여 명의 직원을 구조조정했다. 또 북미 지역의 7개 공장을 폐쇄하는 등 고정비를 크게 낮췄다. 비용절감을 위해 비교적 과감한 의사결정을 내린 것이다.
그러나 이는 단기적으로 긍정적 효과를 보이는 듯 했지만 기업의 장기적인 성장 동력을 없애는 결과를 낳게 되었다. 인력과 생산 기반을 과도하게 줄이다 보니 신제품을 개발하고 새로운 사업을 확장할 여력도 함께 사라져버린 것이다. 시장의 흐름은 친환경과 건강과 같은 새로운 수요가 커지고 있었지만 크래프트하인즈는 오직 가격에만 집중하고 있던 것이다.
결국 크래프트하인즈는 비용절감에만 급급하게 초점을 맞추다가 ‘매력없는’기업으로 전락해버렸다. 경영진은 뒤늦게 신제품 개발에 투자하며 시장 트렌드를
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