맥도날드 마케팅 SWOT STP 4P 전략분석 및 맥도날드 미래전략방향 제시

소개글

맥도날드 마케팅 SWOT STP 4P 전략분석 및 맥도날드 미래전략방향 제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 맥도날드 기업소개

2. 패스트푸드 산업현황분석

3. 맥도날드 SWOT분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threat)

4. 맥도날드 STP분석
(1) 시장세분화 (Segmentation)
(2) 목표타겟선정 (Targeting)
(3) 포지셔닝 (Positioning)

5. 맥도날드 마케팅믹스 4P전략
(1) 제품전략 (Product)
(2) 가격전략 (Price)
(3) 유통전략 (Place)
(4) 프로모션전략 (Promotion)

6. 맥도날드 미래전략방향 제시

본문내용

새 메뉴 개발에 열중해 1997년 한국의 전통 메뉴 불고기를 버거에 적용한, ‘불고기버거’를 개발했다. 불고기버거는 당시 전체 매출의 35%를 차지할 정도로 크게 히트를 했다. 맥 너겟의 경우도 퍽퍽한 닭 가슴살을 싫어하는 한국인의 입맛을 고려해 쫀득쫀득한 닭다리살의 함량을 높였다. 한국 맥도날드는 무엇보다 원재료의 70% 이상을 국내에서 조달함으로써, 한국인의 거부반응을 최소화하는 데도 성공했다.
(2) 가격전략 (Price)
맥도날드는 글로벌기업인 관계로 국가마다의 가격 정책이 다르다. 맥도날드의 가격 정책에 있어서 두 가지를 내세우고 있다.
첫째 나라마다 소득과 소비성향을 분석하여 다른 가격 정책을 펼친다. 그 예로 과거 2002년 전 세계 빅맥 가격을 비교했을 때, 물가가 가장 비싼 영국에서는 2.88USD였고, 중국은 1.27USD, 한국은 2.36USD이다.
둘째는 저가 전략, 기존의 패스트푸드점과 경쟁하기 위해 저가 전략을 쓰고 있다.
(3) 유통전략 (Place)
맥도날드는 제공받는 원료 중 30%는 해외에 의존하고 나머지 70%는 국내에서 생산되는 원료를 사용한다. 유통경로에 있어 맥도날드만의 특징으로는 각 매장이 속해있는 지역에서 생산되는 원료를 사용하는데, 그렇게 되면 재료가 매장까지 배달되는 시간을 최대한 줄일 수 있어서 보다 신선한 원료를 제공하게 된다.
소비자들에게 신선한 원료로 만든 음식을 제공하기 위해 맥도날드는 매주 화, 목, 토요일 일주일에 3번 식품업자로부터 원료를 제공받는다.
맥도날드는 식품업자나 설비업자를 선정하는데 있어서 영업를 시작한지 얼마 안 되는 신규업체를 선정하여 그들과 관계를 맺고 있다. 그 이유는 맥도날드와 협조하서 장사를 함으로써 우뚝 설 수 있는 기업으로 성장할 수 있도록 맥도날드가 도움을 주기 때문에, 그렇게 되면 그 신규업체들도 열의와 성의를 가지고 협조하게 되기 때문이다. 이러한 이유로 지금까지 많은 가맹점들이 맥도날드에 충성하면서 각각의 독립적인 기업으로 성장해 나갔다.
프랜차이즈 조직은 프랜차이즈 본부가 계약에 이해 가맹점에게 일정한 기간 동안 특정 지역 내에서 자신들의 상표, 상호, 기업운영방식 등을 사용하여 제품을 판매할 수 있는 권한을 허가해 주며, 가맹점은 이에 대한 대가로 본부에 초기 가입비와 매출액에 대한 일정비율의 로열티를 지급하는 유통 업태로 정의할 수 있다. 맥도날드 역시 그러한데 맥도날드 모든 가맹점들이 본부가 지정한 공급업자로부터 구매하기를 요구하며, 본부가 건물과 점포설계에 대한 명세를 규정할 뿐 아니라 가맹점들이 준수 해야 할 품질기준을 제시하고 있다.
특히 맥도날드는 프랜차이즈 조직의 네 가지 유형 중 서비스회사-소매상 프랜차이즈에 해당이 된다. 이것은 본사가 가맹점에 운영과 관련된 서비스를 제공하는 제도로서 매우 다양한 형태의 프랜차이즈 조직에 속한다는 것을 의미한다.
(4) 프로모션전략 (Promotion)
맥도날드는 글로벌 패스트푸드 기업이다. 단 시간 내에 많은 매장을 확보하고 굳은 입지와 세계적인 브랜드파워로 많은 인지도 창출해낸다. 하지만 이것으로 밥과 김치에 길들여져 있는 한국인의 입맛을 잡기에는 상당한 에로사항이 있었다. 이를 극복하기 위한 전략은 양이었다. 한국인의 덤, 에누리의 문화를 표방한 더 주기, 큰 것 주기 등은 상당한 성공을 거두어낸다. 빅맥은 양으로 승부하고 size up 등은 세트 메뉴에 대한 인지도와 더 주기에 대한 한국인의 심리를 이용해 마케팅에 성공하였다. 또한 막대한 자본 역시 마케팅 효과이다. 막대한 자본을 통한 매장 확장과 파격적인 할인들은 물량 마케팅이라고도 할 수 있다.
그리고 키즈마케팅은 어린이들을 대상으로 어린이들의 마음을 사로잡는 마케팅 전략이다. 성공적인 키즈마케팅은 어린이의 흥미를 자극하여 스스로 상품을 구입하게 하거나 부모에게 구입하도록 요구하게 만드는 것을 의미한다. 어린이는 현재의 고객이자 미래의 고객이다. 키즈 마케팅은 어린이들에게 상품이나 기업의 생명력을 지속시키기 위한 꾸준한 마케팅 활동이다. 이제 어린이는 왕성한 소비계층이 되어가고 있다. 특히 어린이들은 평균 TV시청 시간이 많아 이를 통해 영향을 많이 받으며, 캐릭터나 브랜드 상품에 대한 흡인력뿐 아니라 충성도도 강하다. 어린이들은 가족뿐만 아니라 또래 집단과 함께 구매를 하기도 하고, 결집력있는 동호인이 되기도 한다. 따라서 상당한 구전 마케팅 (입소문) 효과를 얻을 수 있다.
맥도날드에서 어린이들을 타겟 고객으로 잡고 대성공을 거둔 마케팅이 있다. 바로 해피밀(Happy Meal) 세트이다. 해피밀을 주문한 어린이에게 장난감을 증정하는 것이다. 이 장난감은 유명 만화캐릭터로 구성되어 있으며 어린 고객층의 시선을 단번에 사로잡았다.
6. 맥도날드 미래전략방향 제시
맥도날드는 전세계 패스트푸드의 대명사이다. 그럼에도 불구하고 우리나라에서 만연 2위밖에 할 수 없는 이유는 맥도날드가 한국인들의 입맛을 배려하고 있지 않기 때문이다. 처음에 들여왔을 때의 신제품만으로 계속 소비자들을 공략해간다는 것은 소비자들의 변화되는 입맛에 부합되지 않는다. 소비자들의 욕구를 반영해야한다는 마케팅의 기본적인 원리를 무시하고 소비자들을 무시하면, 늘어나는 패스트푸드점들에 의해 빠른 시일 내에 2위 자리를 뺏기고 말 것이다. 한국인들을 위한 지속적인 관심을 보여 소비자들의 욕구를 잘 반영한 신제품 개발에 주력해야 한다.
그리고 세계적인 기업이라는 인식으로 사회적인 활동도 필요할 것이다. 단기적인 수익만을 눈앞에 두지 말고 이익과 공익을 다 같이 달성할 수 있는 건강에 관한 문제, 학교 지원 등의 공익적인 측면에 눈을 돌릴 필요가 있다 하겠다. 이런 사회적인 마케팅 활동은 이미 다른 기업들에서 장기적으로 많은 혜택이 돌아옴을 나타내고 있다.
이 보고서에서 제시한 서비스들은 많은 검토과정이 필요하다. 개략적인 수치를 가지고 그것을 토대로 제안한 방안들이긴 하지만 실제로 한 두 곳에서 시행한 후 문제점을 찾고 더 나은 개선방안으로 시행되길 바란다.
맥도날드가 이제 반미감정의 굴레를 벗어버리고 한국의, 한국인을 위한, 한국인에 의한 맥도날드로 자리매김 할 수 있기를 바란다.

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