유아건강교육 =) 동화를 활용한 활동, 요리활동, 미각활동 중 하나를 선택하여 유아를 위한 식생활 교육 활동을 계획하시오

소개글

유아건강교육 =) 동화를 활용한 활동, 요리활동, 미각활동 중 하나를 선택하여 유아를 위한 식생활 교육 활동을 계획하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

유아건강교육
아래의 두 가지 과제를 모두 작성하시오.
1) 가정 내에 영유아 안전을 위협할 수 있는 시설이나 제품을 찾아 사진과 함께 제시하고(다섯 군데 이상), 해당 부분을 안전하게 바꾸기 위해 정비하거나 지속적으로 점검할 내용이 무엇인지 각각 기술하시오. (15점)
2) 동화를 활용한 활동, 요리활동, 미각활동 중 하나를 선택하여 유아를 위한 식생활 교육 활동을 계획하시오(1개). (15점)



목차

1. 가정 내에 영유아 안전을 위협할 수 있는 시설이나 제품을 찾아 사진과 함께 제시하고(다섯 군데 이상), 해당 부분을 안전하게 바꾸기 위해 정비하거나 지속적으로 점검할 내용이 무엇인지 각각 기술하시오.

2. 동화를 활용한 활동, 요리활동, 미각활동 중 하나를 선택하여 유아를 위한 식생활 교육 활동을 계획하시오.

3. 참고자료

본문내용

요리시간에 만든 주먹밥은 여러분과 친구들이 먹을 걸 만들고 집에 있는 가족들에게 선물할 것도 만들 건데, 몇 개를 만들어야 할까요?
C : 3개요. 4개요.
T : 3개를 만드는 친구고 있고, 4개를 만드는 친구도 있군요. 오늘 요리활동 시간에는 장난치지 않고 선생님 말을 잘 들어야 예쁜 주먹밥을 만들 수 있어요. 우리 친구들은 약속도 잘 지키고 선생님 말도 잘 들어서 예쁜 주먹밥 만들 수 있겠죠?
C : 네!
전개
교사는 아이들 앞에 주먹밥 재료를 놓고, 순서대로 넣어서 주먹밥을 만들 수 있도록 지도한다.
T : 오늘 주먹밥을 예쁘게 만들기 위해서 선생님이 다양한 색의 재료를 준비했어요. 우선 밥을 먼저 뜨고, 갈색 고기, 주황색 당근, 초록색 오이를 넣고 꾹꾹 눌러주세요.
교사는 아이들이 편식하지 않고 야채를 넣어 주먹밥을 만들 수 있도록 지도한다. 하지만 싫다는 유아를 무리해서 억지로 강요하지는 않는다.
T : 000이는 주먹밥에 주황색이 빠졌네요? 주황색도 조금만 넣어 볼까요? 주황색을 넣으면 주먹밥이 더 알록달록 예쁘게 나오겠어요.
아이들이 주먹밥을 만들며, 큰 쟁반에 모을 수 있도록 하고 나머지 주먹밥은 집에 가져갈 수 있도록 지도한다.
T : 여러분, 예쁘게 만든 주먹밥을 이 큰 쟁반에 모아서 다 같이 먹도록 할께요. 그리고 여러분이 각각 준비한 작은 통에는 가족에게 선물할 주먹밥을 넣어 볼까요?
마무리
교사는 요리가 끝난 유아에게 정리할 수 있도록 지도한다.
T : 여러분 주먹밥 만들기가 모두 끝났어요. 우리 주변을 깨끗하게 정리하고 주먹밥을 맛있게 먹어봐요.
C : 네
T : 비닐장갑은 앞으로 가지고 나와 주세요. 그리고 머리 수건과 앞치마를 벗어서 가방에 잘 정리해 볼까요?
모든 정리가 끝났으며, 유아와 함께 만들 주먹밥을 맛있게 먹는다. 그리고 요리활동에 대해서 유아와 이야기를 나눈 후 활동을 종료한다.
T : 모든 정리가 끝난 친구들은 의자에 앉아 볼께요
C : 선생님 모두 앉았어요.
T : 오늘 요리활동에서 주먹밥을 만들어 보았는데, 여러분은 재미있었나요?
C : 네!
T : 어떤 부분이 좋았는지 이야기 해볼까요?
C : 여러 가지 색이 들어가서 좋았어요. 손으로 만드는 게 재미있었어요.
T : 주먹밥에는 주황색 당근과 초록색의 오이가 들어갔어요. 맛은 어떤가요?
C : 맛있었어요.
T : 여러 가지 재료를 다 같이 먹으니까 맛있었죠? 이렇게 당근과 오이 등의 야채는 우리의 몸에 좋은 영양분을 많이 가지고 있어요. 먹기 힘든 야채라도 몸의 건강을 위해서 잘 챙겨먹을 수 있겠죠?
C : 네!!
3. 참고 문헌
보내주신 교재사진
키즈키즈 유아교육
https://www.kidkids.net/eduinfo_new/activity_list.htm
유아건강교육, 에이원플러스출판 편집부, 2005,
https://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=d7345961987b50bf&control_no=fce7c6fdcee04981ffe0bdc3ef48d419
유아건강교육, 조경자, 2010, 학지사
https://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=d7345961987b50bf&control_no=cc1dbc332162e388ffe0bdc3ef48d419
(표준보육과정 · 누리과정에 맞춘) 아동안전관리, 이영환, 2020, 창지사
https://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=d7345961987b50bf&control_no=927b2f3a97ea4af2ffe0bdc3ef48d419

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