[자연과학] 건강과 식품영양

소개글

[자연과학] 건강과 식품영양에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 총론

2. 알코올의 특징

3. 알코올의 대사

4. 알코올과 영양소

5. 알코올이 인체에 미치는 영향

6. 바람직한 음주 습관

본문내용

상 음주 습관은 반드시 식사시간과 일치하여 마시지는 않으므로 술을 마실 때는 천천히 즐거운 마음으로 적당히 마시고, 안주를 충분히 섭취하여, 영양의 불균형을 초래하지 않도록 해야 한다. 술은 어디까지나 적당량을 마셨을 때 유익한 것이지, 과음은 우리의 육체나 정신 건강에 독약이 될 수밖에 없다. 술의 긍정적인 면을 최대한 살려서, 건강생활을 지속시키고, 화목한 인간 관계를 유지하기 위해서는 현명한 자제력이 필요하다. 적당한 선에서 기분좋게 마시는 습관이 형성되어야 한다. 그래야 술이 우리 인생에 더 즐거움을 줄 수 있는 \"신의 선물\"이 될 수 있는 것이다.
참고 문헌
홍사욱외 - 「영양과 건강」성균관대학교 출판부
김준철 - 「국제화 시대의 양주 상식」노문사
전희정외 - 「식품과 현대인의 건강」지구문화사

키워드

알콜,   영양소,   음주습관,   식품영향,   신진대사