마케팅전략 비교분석 - Baskin-robbins31 VS 나뚜루

소개글

마케팅전략 비교분석 - Baskin-robbins31 VS 나뚜루에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서 론
◑ 배스킨라빈스
◐ 나뚜루: Natuur

본 론
Ⅰ. 제품 전략
<<상품명과 상표전략>>
◑ 배스킨라빈스
◐ 나뚜루
<<신제품 개발의 노력>>
◑ 배스킨라빈스
◐ 나뚜루
<<제품의 종류 및 특징>>
<<제품 비교 & 고객들의 선호>>
Ⅱ. 가격 전략
◑ 배스킨라빈스 : 고가격대의 고급제품
◐ 나뚜루
Ⅲ. 유통 전략
◑ 베스킨라빈스
◐ 나뚜루
Ⅳ. 촉진 전략
◑ 배스킨라빈스
◎ 초기의 광고
◎ 판매촉진
◐ 나뚜루
◎ 컨셉 or 슬로건 : 자연이라는 이름의 아이스크림, 나뚜루
◎ 기타 promotion

결 론
◑ 배스킨라빈스
1) 장기전략
◎ 위협요인
2)단기전략
◎ 제품
① 신제품의 지속적인 개발
② 신규 아이템 확산 전략
③ 계절별 신제품 출시
◎ 가격
◎ 유통
① 매장 수의 확대
② 전문매장 고수에 유연성
③ 배달서비스
④ 매장 관리의 강화
◎ 촉진
① 광고 캠페인
② 상품권에 대한 홍보 강화
◑ 나뚜루
<<타깃마케팅>>
◎ 쿠폰의 활성화
◎ mailing 정책을 통한 맞춤 서비스
◎ 유통정책
◎ 확실한 주력 상품 구축
◎ 광고의 확산
◎ 이미지 제고
◎ 독특한 제품 판매방식
◎ 요식업체와의 연계

본문내용

0~23,000원
⑦ 기타(쉐이크, 팥빙수, 쿨째즈, 커피) : 1,500원~4,000원
★ 가격할인
; 나뚜루 카드를 통해 10%적립과 이동통신사 카드로 10% 할인 혜택을 동시에 제공
다양한 이벤트 진행 및 증정품 무료 제공(현재 나뚜루 적립 포인트를 사용하면, 싱글콘을 무료로 제공하는 행사 진행중)
이처럼 나뚜루와 배스킨라빈스의 가격전략은 고가격 고급품질을 기본으로 하고 있다. 특히 배스킨라빈스는 처음 한국시장에 진입할 시기인 1985년도에 대다수의 사람들이 너무 이르다고 말할 때 시장에 진입하여 능동적으로 소비자층을 잘 이끌었다고 할 수 있다. 배스킨라빈스가 처음 한국에 진출하던 시기인 85년에 대부분의 사람들은 국민 소득으로 볼 때 한국에서 아이스크림 외식업을 성공시키는 것은 거의 불가능하다고 말했다. 실제로 당시의 배스킨라빈스의 아이스크림 가격은 슈퍼마켓에서 파는 가장 비싼 아이스크림에 3배에 달했다. 그러나 배스킨라빈스의 CEO는 소비자들의 소비패턴을 바꿈으로써 시장진입을 꾀하였다. 배스킨라빈스의 모든 직원에게 배스킨라빈스 명동점에 가면 아이스크림을 공짜로 주고 퇴근도 3시에 시켜 주었다고 한다. 이곳에 가지 않으면 퇴근 시간은 6시30분까지 늦춰지기 때문에 직원들은 모두 일찍 퇴근해 아이스크림을 먹기 시작했다. 길거리에서 배스킨라빈스 아이스크림을 들고 다니는 사람들이 늘어나자 명동의 젊은이들은 점차 배스킨라빈스를 찾기 시작했고 3개월이 지나자 매출이 정상 궤도까지 올라가게 됐다. 이는 바로 직원들을 통해 \"입소문 마케팅\"을 한 것이 제대로 적중한 셈이다. 이와 같이 배스킨라빈스는 초창기부터 높은가격으로 아이스크림 수요자들의 소비패턴을 바꾸었고, 그것은 현재까지 성공적으로 유지되고 있다. 나뚜루 역시 시장진입은 배스킨라빈스보다 다소 늦어졌지만 가격을 높이 책정하여 제품을 출시함으로써, 소비자들로 하여금 그 품질이 기존의 아이스크림에 뒤떨어지지 않는다고 인식하게끔 만들 수 있는 계기를 마련하였다. 오히려 나뚜루는 배스킨라빈스나 기타 경쟁사들과 비교하여 100~200원정도 더 높이 가격을 책정하여 아이스크림의 고급화를 추구하고 있다. 가격과는 조금 동떨어진 얘기지만, 나뚜루는 좀 더 자연적인 것, 현대의 입맛의 변화에 따라 웰빙주의(녹차, 검은콩 아이스크림)를 기본으로 하고 있고, 배스킨라빈스는 다양한 제품을 내놓으며 소비자의 다양한 요구사항을 충족시키려 하고 있다. 결과적으로 나뚜루와 배스킨라빈스 모두 고급제품의 고가격화를 지속적으로 유지하며, 가격에 대비하여 고객들의 만족감은 비슷한 수준이지만, 양 브랜드의 제품이미지에 따라 그 선호양상이 다를 뿐이다.
Ⅲ. 유통 전략
우리가 아이스크림을 사먹을 때 주로 어디로 갈까? 되도록 가까운 거리였으면 좋겠고, 누구나 잘 아는 곳이었으면 한다. 그리고 눈에 잘 띄는 곳에 있을 수록 좋다. 그렇다면 이 두 회사는 어디에 위치해 있고 어떤 유통 전략을 가지는 지 알아보기로 하자.
◑ 베스킨라빈스
배스킨라빈스 아이스크림을 즐겨먹고 대구에서 어디를 가도 아이스크림을 먹고 싶을 때 배스킨라빈스를 찾을 수 있다. 배스킨라빈스라는 인지도 높은 이름 때문에 그 위치가 파악될 수도 있겠지만, 시내 중심가나 그 외곽에서나 배스킨라빈스는 속속 들이 들어서 있다. 그리고 특히 큰 건물을 중심으로 그 근처에 있는 경우가 많기 때문에 그 위치가 발견되기도 쉽고 찾기도 쉽다. 베스킨라빈스는 프랜차이즈 형태의 전문매장에서 유통되고 있다. 전국 600여개 베스킨라빈스의 전문매장이 있다. 음성공장과 부산Depo에서 매장에 직접 배송한다. 주1회 매장 방문하여 제품을 납입한다. 전문매장에 가야만 아이스크림을 구입할 수 있는 유통구조를 가지고 있다. 전문매장 이외의 장소에서는 제품을 구매할 수 없다. 베스킨라빈스는 미국본사에서 향료만 수입해서 충북 음성 자체 공장에서 생산한다. 베스킨라빈스의 서비스는 신선한 제품을 제공하고, 고객이 원하는 양에 따라 그 자리에서 직접 용기에 담아주는 형태이다.
◐ 나뚜루
나뚜루는 편의점을 통해서 먼저 배포되었다. 처음에는 전문매장없이 편의점에서만 유통되었는데 그 맛과 포장의 특유의 고급스러움으로 사람들의 시선과 인기를 받기 시작했다. 편의점에서만 보던 아이스크림이 백화점 안에 매장이 생기게 되었고, 밖에서도 그 전문 매장이 생기기 시작했다. 그렇지만 그 수가 배스킨라빈스에 비해 매우 적고 백화점 등에 들어가 있어 바로 찾아가기에는 거리가 있다. 나뚜루는 프랜차이즈 형태의 전문매장에서의 판매와 함께 전국 편의점에서 유통되고 있다. 전국 170여개 나뚜루 전문매장과 전국의 편의점 판매에서 판매하고 있다. 대전 공장에서 매장 직접 배송한다. 주 1회 매장 방문, 재고 상태에 따른 배송을 실시한다. 나뚜루는 매장의 유통의 한계를 편의점 판매를 통해 극복하려고 하고 있다. 나뚜루의 서비스 수준은 타 아이스크림과 차별된 맛을 제공하고, 고객이 원하는 양에 따라 그 자리에서 직접 용기에 담아주는 형태이다. 또한, 편의점에서 일괄 포장 판매하여, 고객들이 쉽게 구매할 수 있게끔 한다.
Ⅳ. 촉진 전략
제품전략과 함께 가장 중요한 전략 중에 하나가 바로 촉진 전략이다. 우리가 배운 것과 같이 촉진 전략에는 광고와 큰 틀도 있지만, 주변에서 자주 보고 자주 먹는 아이스크림은 여러 가지 쿠폰이나 카드에 대한 전략도 중요하다. 그리고 그러한 전략들을 각 두 회사가 펼치고 있다. 먼저 광고는 어떻게 하고 있는 지에 대해 알아보기로 하자. 광고는 소비자의 머릿 속에 씨앗을 심는 작업이다. 그 씨앗이 질 좋은 흙에 튼튼하게 심겨져 그 뿌리가 단단하게 박히느냐 아니냐를 판가름한다. 그렇다면 이 두 회사가 어떠한 광고전략으로 소비자들에게 다가가는 지 알아보기로 하자. 그리고 다양한 판촉활동이나 기타 촉진 활동에 대해서도 알아보자.
◑ 배스킨라빈스
◎ 초기의 광고
① 공급 이미지 중심의 광고
② 골라 먹을 수 있는 아이스크림(다양함과 뛰어난 맛 내세움)
③ Fun&Familiarity
④ 대중매체를 통한 제품 이미지 증진 전략(TV,라디오 광고)
⑤ 드라마 제작 지원하여 PPL기법 사용
이 사진은 초기의 베스킨라빈스에서 한 광고이다 “아이스크림 케

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