생식과 선식의 차이

소개글

생식과 선식의 차이에 대한 보고서 자료입니다.

목차

『1』서  론
● 생식과 선식의 개념

『2』본  론
1) 생식과 선식의 차이
● 생식의 장점
● 생식의 효능
● 선식의 이점
2) 생/선식을 만드는 기업간 비교
3) 생/선식의 문제점
4) 영양학적으로 봤을 때 생/선식의 문제점

『3』결  론
●식생활보다 중요한 마음가짐

『4』참고 문헌

본문내용

『1』서론
● 선식의 개념 -
○ 선식 - 불가(佛家)에서 참선할 때 머리를 맑게 하고 위에 부담을 주지 않기 위해 먹던 음식. 신라의 화랑도가 명산(名山)과 대천(大川)을 찾아다니며 수련할 때 간편하게 가지고 다녔던 영양이 풍부한 자연건강식의 하나로, 7가지 곡식을 섞어 만들어 먹었던 데에서 유래
○ 7가지 곡식 - 현미, 찹쌀, 보리쌀, 검정콩, 검정깨, 들깨, 율무를 가르킨다.
○ 특징 - 위에 부담이 적고 간편하며, 섬유질과 기름, 향미가 알맞게 혼합되어 포만 감은 없어도 기력을 강화하고 유지시켜 맑고 총기있는 정신건강을 지니게 해준다.

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