던킨 도너츠와 크리스피 크림 도너츠의 경쟁 비교

목차

1. <던킨 도너츠와 Krispy Kreme 도너츠를 선택한 이유>

2. <한국의 경쟁상황>
1)던킨 도너츠
2)크리스피 크림 도너츠

3. <미국의 경쟁상황>
(1)Dunkin Donuts
1)던킨도너츠란
2)던킨도너츠 명칭 및 로고의 기원
3)던킨도너츠 본사의 연혁
4)던킨도너츠의 basic 전략
5)던킨도너츠 SWOT 분석
6)던킨도너츠 STP 분석
7)던킨도너츠의 4P 분석
(2)Krispy Kreme
1)Krispy Kreme 이란?
2)Krispy Kreme 본사의 연혁
3)Krispy Kreme 의 basic 전략
4)Krispy Kreme 도넛 생산 과정
5)Krispy Kreme SWOT 분석

4. <두 업체의 경쟁에 대한 우리의 입장>

본문내용

피 크림에 대 한 경험을 공유하는 것을 권장하고 있다. 일방적인 텔레비전 광고와 달 리, 소비자에게 직접 크리스피 크림에 대한 평가를 내리게 함으로써, 다 른 사람과의 경험을 교류하면서 광고하고 있는 것이다. (BUZZ-마케팅)
3) 제품 위주와 가치 활동(기금 모금, 자선활동 등)을 통해 소비자의 제품 경험을 넓히는 데에 주력하고 있다.
4) Relationship Marketing : 모든 크리스피 크림 매장이 들어선 지역공동체 의 단체와 커뮤니티, 사업체 등과의 지속적인 교류로 지역사회와 함께하 는 크리스피 크림의 이미지를 고착시킴으로써 크리스피와의 공동체 의식 을 발전시킨다.
a.지역 라디오 기지국, 지역 방송국, 지역 공공기관 등에 제품을 무 료로 제공함으로써 크리스피 크림의 맛을 홍보하고 있다.
b.Good neighbor product deriveries to create trial uses.
c.지역 행사나, 비영리 단체에 대한 자금 지원을 한다.
d.크리스피 크림의 외교관 프로그램은 아직 점포가 개설되지 않은 지역 주민 중 크리스피 크림의 열렬한 팬을 외교관에 임명하여 점 포를 오픈하기 전에 그 지역 주민들에게 크리스피 크림의 맛과 강 점등을 알리는 데에 주력한다..
e.자선활동을 통해 지역사회와 함께 봉사하는 이미지를 심어주는 활 동을 하고 있다. (ex. Fundrasing Sales: 싼 값에 도넛을 자선단 체에 판매하고, 자선단체는 정상가 판매로 발생한 수익을 봉사활 동에 사용하는 기금활동)
5) e-newsletter을 통해 제품에 대한 정보를 수시로 제공한다.
6) PPL(product placement) : 4년간 (2001-2004년간) 300편 이상의 영화 와 TV쇼에서 언급하여 크리스피 크림의 인지 도를 높이고 있다.
(ex) -Sex and the City.
-NYPD Blue
-The Simpsons
-The Tonight show
-NBC's Today show etc
ㄷ. 크리스피 크림의 브랜드 강점
첫째, 맛
둘째, 제조 공정의 극장화
셋째, 갓 구어낸 핫 도넛
넷째, 위치 선정(점포)
다섯째, 가격(박스 할인)
여섯째, 지역사회와의 교류
ㄹ. 크리스피의 최근 점포 확대 전략
1. 100.000(십만) 가구 이상이 거주하는 지역을 목표로 점포를 확장하려고 한다.
2. 세계 지역으로의 확대 : (현재 호주, 뉴질랜드, 영국, 아일랜드, 멕시코, 한국 시장에 진출하였고, 차후에는 타 아시아 국가와 서유럽 지역으로의 진출을 계획중이다.
3. 중계 상점의 확대 : Fresh shop 과 Kiosk(매점)을 통한 새로운 판매시장 구축.
a.일반 매장(직영점)보다 작은 공간을 차지하는 기계를 설치.
b.이 기계를 통해 공장(지점)에서 온 글레이즈 되지 않은 도넛을 따뜻하게 최종 글 레이즈 가공하여 판매하는 전략.
ㅁ. 새로운 시장에서의 기본 전략
매장 내 매출에 주력하여 널리 브랜드를 인지 및 기반 확충 후에 편의점 또는 식품점등 매장 밖 매출을 확대 한다.
4) Krispy Kreme 도넛 생산 과정
크리스피크림의 도넛들은 컨베이어 벨트를 이용해 직접 매장생산 된다.
기름에 튀겨진 도넛들이 슬슬슬 앞으로 가면...
하얀 벽 같아 보이는 것이 글레이즈 터널이다. 플레인 도넛이 저기를 통과하는 순간! 자동으로 글레이즈가 입혀진다.
진열된 완성품들
5) Krispy Kreme SWOT 분석
1) 강점
① 맛
② 제종공정의 극장화
③ 갓구워낸 핫도넛
④ 위치선정(점포)
⑤ 가격(박스할인)
⑥ 지역사회와의 교류
2) 약점
① 지나치게 입소문 마케팅에만 의존
② 매장확대로 인한 신비주의 감소
③ 도넛판매에만 치중된 매출구조
3) 기회
① 세계 시장으로의 확대
② 생활패턴의 변화
③ 잠재되어 있는 도넛시장
④ Take-Out 문화 성장 추세
4) 위협
① 패스트 푸드에 대한 좋지 않은 시각
② 웰빙 다이어트 열풍
④ 과다 경쟁
=두 업체의 경쟁에 대한 우리의 입장=
-LESSON-
우리는 이번 도넛 시장의 경쟁 분석을 통해 두 업체간의 마케팅 전략에 다른 점이 있음을 발견할 수 있었다. 크리스피 크림은 그 동안의 업체들과는 달리 미디어 광고를 실시하지 않고 철저히 고객의 입소문에만 의존하고 도넛 제조 공정을 공개함으로써 맛과 질에 대한 고객의 신뢰와 믿음을 얻었다. 이는 최근 우리 사회에 만연해 있는 불신풍조를 잠식시키며 꾸준히 매출의 증가세를 가져올 수 있었다. 하지만 최근의 웰빙 열풍으로 도넛 시장이 위축되고 있다. 이에 던킨 도넛의 발빠른 대응은 위축되는 시장에서의 지속적인 성장을 가져올 수 있었다. 던킨 도넛은 도넛에만 치중하지 않고, 음료 시장으로의 사업 다각화로 리스크를 분산하는 한편, 신제품 개발에 박차를 가하는 등의 전략으로 지속적인 성장이 가능했다고 본다. 앞으로 국내 시장에 발생할 던킨 도넛과 크리스피 크림 도넛의 마케팅 전쟁에 우리가 조사한 미국 내의 경쟁이 도움이 될 것이라고 본다. 크리스피 도넛은 미디어 광고를 통한 제품 홍보를 강화함으로써 던킨과의 점유율 경쟁에서 격차를 줄일 수 있을 것이다.
국내의 던킨 도넛 또한 미국처럼 사업의 다각화와 지속적인 제품 개발과 고객 서비스의 강화를 통해 크리스피 크림의 추격을 막아내야 할 것이고, 앞으로 추격하고자 하는 음료시장에서의 발 빠른 대처를 통해서 점유율을 더욱 늘여나갈 수 있을 것이라고 본다.
*목 차
1. <던킨 도너츠와 Krispy Kreme 도너츠를 선택한 이유>
2. <한국의 경쟁상황>
1)던킨 도너츠
2)크리스피 크림 도너츠
3. <미국의 경쟁상황>
(1)Dunkin Donuts
1)던킨도너츠란
2)던킨도너츠 명칭 및 로고의 기원
3)던킨도너츠 본사의 연혁
4)던킨도너츠의 basic 전략
5)던킨도너츠 SWOT 분석
6)던킨도너츠 STP 분석
7)던킨도너츠의 4P 분석
(2)Krispy Kreme
1)Krispy Kreme 이란?
2)Krispy Kreme 본사의 연혁
3)Krispy Kreme 의 basic 전략
4)Krispy Kreme 도넛 생산 과정
5)Krispy Kreme SWOT 분석
4. <두 업체의 경쟁에 대한 우리의 입장>

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