Ritz-Carton 호텔의 서비스 경영 사례 분석

소개글

Ritz-Carton 호텔의 서비스 경영 사례 분석에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

영 분야에서 빼놓지 않고 등장하는 좋은 사례이다. 그리고 좋은 제도를 갖추었다고 공감한다. 그러나 불행히도 사회현상이나 정치, 경제적인 상황 등에 매우 민감한 관광산업의 한 부분으로써 호텔 산업이 원가절감이라는 부분과 부딪치고 호화로운 외관에 치중하여 우리 호텔 기업은 서비스의 본질을 조금은 중요도에서 덜 중요하다고 생각한 것은 아닌가 하는 아쉬움을 들게 한다. 객실을 청소하는 룸메이드도, 시설을 담당하는 종업원도 호텔 주방을 묵묵히 지키는 종업원 모두에게 서비스에 대한 적절한 교육과 그 관리를 위한 지속적인 투자가 없이 수익성과 인원을 반비례로 생각한다면 우리는 기본 서비스만을 겨우 제공하는 호텔은 현재의 수익이 난다 하더라고 충성스런 고객도 잠재고객도 결국은 창조할 수 없는 상태에 머무르게 될 것이다.

키워드

Ritz-Carton,   경영사례분석,   호텔