파리바게트의 중국시장 진출의 사례연구

목차

Ⅰ. 서론
1. 파리바게뜨 기업 소개
2. 파리파게뜨 연혁
3. 파리바게트의 미션과 비전
4. 파리바게뜨 성공 요인

Ⅱ. 본론
1. 국제마케팅의 환경 분석
2. 파리바게트의 중국 진출 환경 분석
1) 경제적 환경
2) 사회 ․ 문화적 환경
3) 법 ․ 정치적 환경
4) SWOT 분석
3. STP전략의 개념
3-1 파리바게트의 SPT분석
4. 마케팅믹스의 개념
5. 파리바게뜨의 마케팅믹스
1) 제품(Product) 전략
2) 가격(Price)전략
3) 촉진(Promotion)전략
4) 유통(Place)전략

Ⅲ. 결론 (시사점)

본문내용

프로모션이 중국과 미국 시장에서도 뜨거운 반향을 불러 일으켰다. 자전거를 많이 이용하는 중국인들에게 눈사람귀마개는 방한용으로 인기가 많아 애초에 준비한 3천개로 모자라 추가 주문을 해야 했다. 크리스마스에 케익을 먹는 풍습이 없는 미국인들조차 눈사람귀마개를 받기 위해 케익을 구입해 준비한 2천개 이상의 귀마개가 케익과 함께 되었다.
(3)지점 확대
파리바게뜨는 향후 2008년 베이징 올림픽과 2010년 상해 엑스포를 기점으로 화둥(華東), 둥베이(東北), 광둥(廣東)지역에 500여 개의 점포를 오픈 할 계획이다. 그리고 미국의 경우, 연내 LA 시장에 8개의 점포를 추가해 파리바게뜨라는 브랜드를 교민뿐만 아니라 현지인들에게도 널리 알릴 수 있는 계기로 삼을 계획이다. 또한 미국 동부 지역으로도 브랜드를 확산시킬 목표로 뉴욕 진출을 준비 중에 있다.
위의 내용으로 보았을 때 이들은 현지에 적용 가능한 베이커리의 품질, 프랜차이즈 및 매장 운영 노하우, 서비스, 점포 컨셉 및 인테리어 등 포괄적인 마케팅 전략을 체계적으로 수립하는데 주력하고 있다.
4) 유통(Place)전략
(1)베이크 오프 시스템(Bake-off)
국내와 마찬가지로 매일 매일 빵을 구워내는 '베이크 오프 시스템(Bake-off system)'을 상해시 민행구 공장에 구축해 아침마다 신선한 빵을 공급하는 컨셉을 그대로 도입했다.
(2)프랜차이즈 운영 시스템
파리바게뜨는 현재 직영점만 7곳을 운영하고 있지만 중국 내 유통업 개방으로 곧 프랜차이즈 사업이 가능해지는 내년부터 본격적인 가맹 사업을 시작할 계획으로, 이를 위해 국내 성공 노하우를 접목시킨 프랜차이즈 운영 시스템을 중국에 도입할 계획이다.
(3)현지기업방식 사용
단독투자 형태로 진출함에 따라 국내 브랜드인 `파리바게뜨'를 그대로 사용하게 되며, 현지 공장을 직접 운영하고 있다.
(4)베이커리 분야의 한류 후풍 이용
대장금 이후 한국의 음식,복장 등에 대한 북경 현지인의 반응은 대단하다. 이젠 한국의 것들이 친숙하고 동경하는 하나의 문화적 트렌드가 될 정도이다. 이것을 이용한 유통 방식을 채택하고 있다.
Ⅲ. 결론 (시사점)
국내 대표적 제빵업체 가운데 한 곳인 파리바게뜨가 중국 시장에 진출했다는 점이 일단 가장 크게 행보가 주목되는 점이다.
파리바게뜨는 중국 상하이 구베이에 1호점을 여는 것을 시작으로 중국 베이커리 시장에 뛰어들었다. 구베이 지역은 상하이에서도 소득과 소비 수준이 가장 높은 외국인 집단 거주지역이다. 이렇듯 파리바게뜨는 고소득층을 중심으로 한 시장을 공략하여 마케팅을 시도함으로서 중국진출의 성공을 이루어냈으며 현재는 고소득층뿐만 아니라 일반 고객에 까지 확대해 나가고 있고 실제로 그 효과가 크다.
회사쪽은 단독투자 형태로 진출함에 따라 고유 브랜드인 '파리바게뜨'를 그대로 사용할 뿐 아니라, 현지 공장까지 직접 운영해 중국 소비자들의 입맛을 사로잡을 계획을 세워 그 단계를 차근히 밟아 가면서 성공에 이르렀으며 파리바게뜨는 현지 공장과 매장에서 매일 생산하는 한국과 차이를 두지 않는 전략으로 진출하여, 신선한 빵과 함께 음료를 즐기는 '베이커리 카페'식 운영으로, 앞서 입점한 대만과 홍콩의 브랜드와 차별화를 꾀한다는 전략으로써 성공했다는 점에서 눈길을 끈다.
또한 기본 형태는 국내의 파리바게뜨를 그대로 도입한다는 전략을 활용했지만, 중국에 안정적 지출을 위해 유럽풍 베이커리를 통한 '제품의 고급화'를 시도하였고 기존 중국의 '단과자빵'중심의 베이커리가 발달한 점을 착안해 중국 현지에서는 거의 찾아볼 수 없는 제품군으로, 페스츄리, 샌드위치, 무스케익, 타르트, 곡물을 이용한 웰빙빵 등 다양한 제품을 만들어 냄으로써 중국진출을 성공적으로 이루어 냈다고 할 수 있다.
더욱이 다른 기존에 이미 진출해 있었던 기업들과는 다르게 차별성과 사비스 또 '카페 베이커리'라는 새로운 장르의 개발로 우리기업의 아성을 보여주고 있다는 점에서 아주 좋은 성과를 올리고 있다고 할 수 있다.
여기서 주목할 것은 남방지역은 중국 타이완과 일본계 베이커리가 어느 정도 보급되어 비교적 서구식 베이커리에 익숙해져 있지만, 북방지역은 전통적인 식문화로 인해 베이커리 사업이 다양화되지 못했고, 기존의 외지기업 투자에 대한 각종규제로 인해 유수한 외국기업이 쉽사리 매장을 열지 못한 이유도 있었다. 이런 무대위에서 한국계 베이커리 업계들의 잇따른 베이징 지점 진출은 새로운 시장 개척과 실험이라는 면에서 행보가 주목되고 있으며, 다른 외국계 베이커리 업체보다는 더욱 구체적이고 공격적인 마케팅이 전개되고 있어 북방지역을 기반으로 전국의 베이커리 산업을 선점해 나간다는 중요한 의미가 있다.
파리바게뜨는 2010년까지 500개점을 목표로 중국 시장을 집중 공략할 계획을 가지고 있어, 앞으로 더욱 발전할 수 있다는 자신감을 내 비치고 있다. 넓디넓은 중국시장을 어떻게 더 성공적으로 개척할지 기대해 볼 만하다.
-참고문헌 & 출처-
참고- 파리바게뜨
http://www.paris.co.kr
/
http://blog.naver.com/happysong81?Redirect=Log&logNo=100018827688
http://www.kotra.or.kr
(대한투자무역진흥공사)
http://www.globalwindow.org/wps/ezxssso/loginByEzxssso.jsp?ret_url=/wps/portal/dknation
(Globalwindow)
식품외식경제신문 05-10-21자
동아일보 [파워브랜드]잘 지은 이름, 중국 고객 사로잡다
연합뉴스 "파리바게뜨 중국시장 진출"
뉴스메이커 2006-08-09
http://company.paris.co.kr/company/about/about_11.html
http://www.paris.co.kr/baguette/b_main.html
http://cafe.naver.com/itischina.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=196
http://blog.naver.com/changhao88?Redirect=Log&logNo=140005665580
한계레신문 2004.9.9일

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