김 속의 카로티노이드 분리

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) 에틸에테르를 탈수시키고 날릴 때 시약의 끓는점이 낮아 불이 나기 쉬우므로 주의한다.
2) NaOH를 EtOH에 녹이는 데에는 많은 시간을 필요로 한다.
3) 물층과 유기층을 확실히 나누기 위해 분별깔때기를 충분히 흔들어 주고,
하층액을 받을 때 유기층이 딸려 나오지 않도록 주의한다.
4)에틸에테르는 마취제로 흡입시 위험하니 환기를 반드시 한다.

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카로티노이드, 분리, 김

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