호텔의 역사에 관한 고찰

소개글

호텔의 역사에 관한 고찰에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 외국호텔의 발전추이
1. 수요의 변화
2. 호텔산업의 환경요인
3. 호텔산업의 내부요인
4. 호텔업의 발달과정
(1) 초기의 숙박시설
(2) 유럽의 숙박시설
(3) 근대호텔의 출현
(4) 미국의 숙박시설

Ⅱ. 우리나라 호텔의 발전

본문내용

장식품, 악기, 의류 및 요리 등이 서양식으로 이용되어는 등 서양문화를 전파하는 창구가 되었으나 1909년 손탁양이 조선을 떠남으로써 개관8년 만에 막을 내렸다.
1912년에는 부산역과 신의주역사에 호텔을 겸한 부산철도 호텔과 신의주철도 호텔이 개관되었으며 1914년에 구조선호텔이 건립되었다. 이 호텔은 서구식과 한국식을 겸한 4층건물 65실을 보유한 우아한 호텔이었으나 1967년에 헐리고 그 자리에 현 조선호텔이 1970년에 개관하였다. 1970년대 후반과 1980년대를 전후하여 호텔롯데, 호텔신라 등 현재의 특1급 호텔이 건축되었으며 1988년에는 롯데월드, 인터컨티넨탈호텔, 르네상스호텔 등의 대규모 호텔이 건설되었다. 또한 2000년도에 매리옷 서울호텔, KOEX 인터컨티넨탈이 건설되었으며 영종도 국제공항의 개항과 2002년 월드컵 등의 요인에 의해 대규모 호텔들의 건설이 이루어졌다.
* 참고문헌
김영규.김명신/ 여행업과 항공업의 이해/ 한올출판사/ 2006/
진병렬/ 여행업경영론/ 대왕사/ 2002/
이재춘/ 여행업의 이해와 실무/ 학문사/ 2003/
박호표/ 관광사업의 이해/ 학현사/ 2001
정익준/ 최신관광사업론/ 형설출판사/ 2001/

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호텔의 역사,   외국호텔,   우리나라 호텔