영양 프로그램

소개글

영양 프로그램에 대한 보고서 자료입니다.

목차

<‘건강한 지역사회 !, 건강한 청소년 !’을 위한 영양, 건강 상담 프로그램>
Ⅰ. 배경

Ⅱ. 목표

Ⅲ. 프로그램 실시 내용

Ⅳ. 본 프로그램 실시를 통한 기여도

본문내용

에 대한 가치 부여 이론에 적용하여 평소 식사 시 어 떤 점에 유의 하고 있는 가를 설문한다.
(3) 식생활 행동 조사
: Atachi 등에 의해 개발된 식생활행동 점검 문항을 그 표현 내용상 우리나라 청소년에게 알맞도록 일부 개정 후 사용한다. 식생활행동 평가 문항은 총20문항이며, 전반적인 식 생활행동 평가(5문항), 섭취음식의 균형성 평가 문항(8문항), 생활과의 조화를 평가하 는 문항(7문항)으로 구성되어 있다.
(4) 섭식장애에 대한 조사
: 10대들에게 나타나는 섭식장애로는 신경성 식욕부진증, 신경성 탐식증, 발달성 비만을 들 수 있다.
4) 체중 조절 행동
체중조절에 대한 인식 및 태도, 그리고 행동 등을 조사하기 위해 개발한다. 그 세부적인 내용들을 살펴보면 다음과 같다. 체중변화와 관련된 사고와, 폭식증을 예방하기 위해 시행했던 방법들, 변화를 위한 동기 등을 조사하며, 약물에 의한 배설행위가 있었는지에 대해 조사한다.
5) 자료의 분석 방법
조사된 자료는 SAS 전자계산 package를 이용하여 통계 처리한다. 모든 연속형 자료에 대해 비모수적 Kolmogorov-Smirnov Goodness of Fit Test로 정규분포 여부를 검정하고, 이에 맞는 검정 방법을 시행한다. 모든 결과의 평균값과 표준편차를 산출하고, 각종 측정치를 성별 또는 소그룹별로 비교하고, 각 변수들 간의 상관관계를 분석한다. 문제점 규명 및 위험인자 파악을 위해서는 Multiple Regression Analysis를 도입하며, Odd ratio 분석 등을 병하여 분석한다.
2. 영양 교육 상담 및 프로그램 내용
1) 프로그램 내용을 알리는 사전 알림 내용
본 프로그램 실시 및 일정을 고시한다.
2) 체격 판정을 통한 영양 교육 및 상담
체격 판정을 위하여 신장과 체중 측정, 임피던스를 이용한 체지방 측정을 통하여 체격에 대한 영양 교육을 상담한다.
3) 식생활 행태 판정을 통한 영양 교육 및 상담
설문 조사 및 식생활 섭취상태 S/W를 활용하여 식생활 행태를 판정하고 영양 교육 및 판정을 하였다.
4) 생화학적 지표 판정을 통한 영양 교육 및 상담
임상 전문의 소견을 첨부하여 영양 교육 및 상담을 실시하였으며 추후 결과를 통보하기도 하였다.
5) 영양 교육을 위한 식단 및 열량(kcal) 교육자료
청소년의 하루 섭취 열량에 알맞은 식단을 짜서 제공하였다.
Ⅳ. 본 프로그램 실시를 통한 기여도
1. 전 세계적인 목표인 새 천년의 건강인 이라는 주제에 부흥하여 본 배재대학교와 지역사 회 행정 기관과 지역사회 전문 기관과 협력 하에 지역의 건강한 생활을 주도해 나갈 수 있게 하였다.
2. 지역 사회의 지속적인 영양 교육과 관심은 영양 개선은 물론 영양 섭취 과잉과 영양적 불균형에서 초래되는 질병 예방 및 국민 보건적 차원에서 식생활을 올바른 방향으로 유 도해 나가기 위해 가장 필요한 문제로서, 건강 증진을 위한 체계적인 식생활 개선 방안 이 마련된다면 지역 사회적 차원에서, 더 나아가 국가적 차원에서 국민의 복지 건강 향 상을 꾀할 수 있도록 식생활 개선 방향을 제시할 수 있었다.
3. 지역 사회적 차원에서 위험 집단별 식생활과 관련된 건강 장애의 발생 가능성에 대한 분 석을 통하여 새 천년의 영양, 건강유지를 위한 국가적, 사회적 차원의 관리 지침과 정 책, 개인의 식생활 관리 지침 및 실천 방안이 제시됨으로써 지역사회나 국가의 보건 관 련 기관에서의 영양교육 및 실천 지침으로 널리 활용될 수 있다.
*문헌
김정현, 이명희, 고혜영, 서문경(2003),‘건강한 지역사회 !, 건강한 청소년 !’을 위한
영양, 건강 상담 프로그램, 학술대회지, (1), 101-126

키워드

영양,   프로그램,   지역사회,   간호사,   청소년