[전략경영]르네상스호텔의 경영전략 분석

소개글

[전략경영]르네상스호텔의 경영전략 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 개요
1. HOTEL RENAISSANCE
2. 위치
3. 연혁
4. 회사형태
5. 창립자 및 총지배인
6. 직원 및 조직도

II. 내부시설
1. Room Type (객실수, 객실 가격)
2. 부대시설.
3. F&B
4. Guest Service

III. 경영지표
1. 르네상스 서울호텔 각 부문별 매출액 자료 소계
2. 타 업체와 내/외국인 매출액 비교
3. 타 업체와 객실 요금, 매출 비교분석
4. 각 업체별 객실 가격, 할인율, 객실 수, 객실점유율, 객실매출 비교

IV. 경영분석
1. 각 부문별 부서조직 및 소개
2. 호텔 운영 프로그램 및 기술적 차별화
3. 경쟁업체
4. 마케팅
5. 인적자원관리

V. 평가및 결론

VI. <CENDANT CORPORATION>
1. 호텔개요
2. 성공방법
3. Program
4. Hospitality Services
5. Chain Group
6. 정리
7. 관련기사

VII. 자료출처

본문내용

00 ~ 22:00), 1시간 내에 완성되는 Express 서비스 (09:00 ~ 17:00, 100% 추가 요금 지불), 3시간 내에 완성 되는 서비스 (50% 추가 요금 지불) 등을 제공한다.
*Valet Shop(10:00 ~ 19:00):지하 1층 아케이드에 위치하고 있고 호텔 투숙객이 아닌 외부 고객들이 사용하며 직원들은 직접 세탁부를 이용한다. 클럽 호 라이즌과 RR 센터 회원은 20%, 직원에게는 30% (일.공휴일 휴무)의 할인 혜택을 제공한다.
객실영업부
객실
프론트
데스크
Concierge
당직 지배인
GRO
비즈니스센터
전화교환실
<조직도>
2. 호텔 운영 프로그램 및 기술적 차별화
① 메리어트 인터내셔널 예약시스템인 마샤
메리어트 인터내셔널 예약시스템인 마샤를 이용하는 르네상스 호텔은 인터넷예약보다 인터 넷을 이용한 예약문의가 많이 들어온다. “인터넷 예약문의는 정보 제공 후 예약으로 바로 연결되는 특징이 있어 인터넷으로 직접 예약하지 않았어도 인터넷을 통한 예약률은 늘어나 고 있다”고 관계자는 밝힌다. 르네상스 한국어 홈페이지는 주로 호텔 식음료 프로모션, 객 실패키지 정보를 업데이트해 관리하고 있다.
② 홍보 마케팅팀 ‘말콤팀’(Marcom Team)
지난 2003년 1월, 르네상스 서울 호텔은 새로운 도전을 시도했다. 호텔 경력 13년차인 육진숙(36)팀장을 주축으로 마케팅 이나리(33)·김희진(28), 홍보 조소연(29), 디자이너 김은희(32) 등 여성으로만 구성된 홍보 마케팅팀 ‘말콤팀’(Marcom Team)을 출범시킨 것. 대대적인 리노베이션을 끝낸 르네상스는 이 팀을 통해 강남을 주도하는 새 호텔로 재탄생한다는 전략이었다.
결과는 대성공. 호텔의 전폭적인 지원아래 여성 5인방의 하모니가 시너지를 발휘하면서 고객들로부터 각광을 받게 된 것이다.
말콤팀 최선봉에는 호텔 일이라면 모르는 것이 없는 베테랑 육진숙 팀장이 있다. 프론트·쉐프 코디네이터·식음료부 프로모션 담당을 거쳐 오늘의 자리에 오른 그는 능력과 체력을 겸비한 커리어 우먼이다. 개성 만점 5인방의 달란트를 조율·조화해 시너지를 발휘하도록 지휘해 온 그의 세심한 팀원 관리가 오늘의 말콤팀을 있게 한 원동력이라는 평가다.
마케팅 이나리씨는 스위스 호텔 학교 ‘레 로쉬’에서 호텔경영을 공부한 재원이다. 제휴 마케팅과 웹사이트에서 두각을 나타내고 있다. 그의 솜씨는 고객 지향적 정보구성과 모던하면서도 심플한 비쥬얼 감각이 돋보이는 홈페이지를 통해 엿볼 수 있다.
미국 보스톤 대학에서 경제학을 전공한 김희진씨는 북커 프로그램 프레퍼런스 플러스 프로그램을 담당하고 있다. 호텔과 고객간의 친밀감을 높이는 비즈니스마다 그의 손길이 닿기만하면 실적이 펑펑 쏟아져 나온다고 한다.
디자이너 김은희씨는 깔끔하고 확실한 일 처리로 지난 2년간의 이 호텔 디자인 공백을 말끔하게 메웠다는 평가다. 그러나 제 아무리 훌륭한 이벤트라도 제대로 홍보가 안된다면 무용지물.
조소연씨는 변화를 주도하는 자세로 홍보 최선전에서 종횡무진 활약중이다.
봄꽃처럼 화려해 보이는 ‘말콤팀’에도 애로는 있다. 때론 무거운 짐을 옮기는 일부터 막일까지. 닥치는대로 해야 하는 까닭에 남자직원이 그립기도 하다고.
하지만 5명의 여성이 뽑아내는 파워와 조직력은 남성직원들의 도움을 정중히 사절하고도 남는다.
③호텔을 사무실처럼 : 알파비전텍, \'e-호텔서비스\' 시작
e-호텔서비스는 객실 내에 PC, 전용선, 투숙객 전용 브라우저, 핸드폰, 스피커, 프린터, PC카메라 등을 설치, 투숙객이 마치 자신의 사무실에서 근무하는 것과 같은 환경을 제공하는 서비스이다.
알파비전텍의 e-호텔 사업은 호텔 객실에 PC와 인터넷 전용선을 설치하여 인터넷 사용은 물론 객실 내에서도 업무가 가능하도록 오피스와 이메일 송수신을 제공하는 룸 비wm니스 서비스를 제공한다.
또 영화 음악 게임 등의 다양한 엔터테인먼트, 인터넷을 통한 즉석 예약 시스템과 발권서비스, 객실에서도 자유롭게 한국의 전통제품이나 기념품들을 구입할 수 있는 e-숍 등 온라인을 통한 차별화된 기능과 서비스가 가능하다.
e-호텔서비스는 기본적인 호텔관련 정보와 함께 호텔 주변의 음식점, 각종 이벤트 등 한국의 관광지들과 문화들을 세계인들에게 널리 알릴 수 있도록 자세한정 보를 제공하고 한글, 영어, 일어의 3개 국어가 동시에 지원된다.
또 호텔 전용브라우저의 단축 기능키를 두어 날씨, 환율, 시간, 뉴스, 이메일, 오피스, 및 프린터 기능 등 투숙객이 자주 이용하는 정보들을 한번 클릭만으로도 쉽게 찾아 이용할 수 있도록 하였다.
VOD를 이용하여 총지배인의 인사말을 전달하는 서비스를 하며, 단체 투숙자간의 1대1, 1대 다자간 화상채팅 솔루션들을 제공하여 객실 내에서도 상호 의견을 나눌 수 있는 서비스를 제공하여 최상의 고객만족 서비스를 도모하고 있다.
3. 경쟁업체
르네상스 서울은 Business Hotel 임에도 불구하고 상대적으로 저가의 객실 요금으로 인해 하얏트, 그랜드 인터콘티넨탈 등의 고가격 정책을 펴고 있는 호텔들과는 경쟁이 되지 못하고 있는 것이 실정이다. 때문에 객실요금이 큰 차이가 나지 않고 지리적으로 인접한 리츠칼튼을 경쟁자로 선정하였다.
르네상스와 리츠칼튼은 굴지의 외국계 기업과 국내 유수의 벤처 기업들이 밀집해 있는 테 헤란 벨리가 있는 강남구 역삼동에 위치해 있다. 이는 Business FIT를 주 고객으로 하는 비즈니스호텔로서는 최고의 입지를 가지고 있는 것이다.
호텔명
지역
입지분석
Renaissance
Seoul
강남
*테헤란로를 중심으로 한 비즈니스 호텔
*각종 관공서 및 기업 집중으로 인한 고객확보
*인접 지역에 경쟁호텔이 산재
Grand Inter-Continental Seoul
강남
*코엑스 인터컨티넨탈 오픈으로 FIT고객 중심 마케팅 전개
*주위에 무역센터, ASEM등으로 비즈니스 고객 확보 용이
*현대백화점과 연결 쇼핑 용이
*공항터미날 인접으로 김포/인천공항으로 접근성 편리(리무진 출발)
Coex
Inter-Continental
강남
*강남지역의 호텔 중 가장 경관이 뛰어남
*가까운 거리에 특 1급호텔 산재
*나머지는 그랜드 인터

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