목차
*경영이념
*경영목표
*비전
*BI 분석
*제품 구색
*입지
*가격
*서비스
*광고
*현죽에 관한 조사 및 2006 외식성향 조사
*경영목표
*비전
*BI 분석
*제품 구색
*입지
*가격
*서비스
*광고
*현죽에 관한 조사 및 2006 외식성향 조사
본문내용
, 잡지, 서적, 신문 등 다양한 읽을 거리 제공.
◆광고
주요 고객인 여성을 상대로 타켓 마케팅-여성 고객을 잡기위해 인테리어의 고급카페 분위기화, 주요고객에게 서비스 집중화를 통한 단골 고객화 전략
◆ 현죽에 관한 조사 및 2006 외식성향 조사
1.가게 인테리어의 고급스러운 분위기라면 더 좋겠는가?
1)그렇다 2)아니다
2.화학조미료가 들어간 죽과 화학조미료가 들어가지않은 천연재료의 죽이 있다면 후자를 선호하는가?
1)그렇다 2)아니다
3.포장 되는 제품을 받아볼수 있는 서비스는 좋다고 생각하는가?
1)그렇다 2)아니다
4.웰빙에 관심이 많은가?
1)그렇다 2)아니다
4.죽의 이미지는 늘상 쉽게 먹을수 있는 편안한 음식인가? 아니면 아플때 먹는 음식이라고 생각하는가?
1)그렇다 2)아니다
5.본죽과 현죽의 인지도는 어디가 더 유명한가?
1)그렇다 2)아니다
20대 남.녀 30명을 대상으로 설문조사결과
1.1)80% 2)20%
2.1)100% 2)0%
3.1)60% 2)40%
4.1)90% 2)10%
5.1)94% 2)6%
-고객층은 20대-60대로 다양함.(웰빙 트렌드에 따른 죽에대한 소비자층)
-외식문화의 상황을 보면 월 2~3회에서 주 1회로 증가.(2006 외식성향)
-20대 여성 회사원의 외식 소비 활발.(미혼,기혼의 차이없음)-(2006 외식성향)
-외식은 대인관계를 원활히 하는 수단.(2006 외식성향)
-아침식사 3천원 내외 토스트·죽 선호.(2006 외식성향)
-주 5일 혹은 격주 5일제 근무실시 이후 외식 증가.(2006 외식성향)
-매스컴 소개 맛집, 일단 긍정적.(2006 외식성향)
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주요 고객인 여성을 상대로 타켓 마케팅-여성 고객을 잡기위해 인테리어의 고급카페 분위기화, 주요고객에게 서비스 집중화를 통한 단골 고객화 전략
◆ 현죽에 관한 조사 및 2006 외식성향 조사
1.가게 인테리어의 고급스러운 분위기라면 더 좋겠는가?
1)그렇다 2)아니다
2.화학조미료가 들어간 죽과 화학조미료가 들어가지않은 천연재료의 죽이 있다면 후자를 선호하는가?
1)그렇다 2)아니다
3.포장 되는 제품을 받아볼수 있는 서비스는 좋다고 생각하는가?
1)그렇다 2)아니다
4.웰빙에 관심이 많은가?
1)그렇다 2)아니다
4.죽의 이미지는 늘상 쉽게 먹을수 있는 편안한 음식인가? 아니면 아플때 먹는 음식이라고 생각하는가?
1)그렇다 2)아니다
5.본죽과 현죽의 인지도는 어디가 더 유명한가?
1)그렇다 2)아니다
20대 남.녀 30명을 대상으로 설문조사결과
1.1)80% 2)20%
2.1)100% 2)0%
3.1)60% 2)40%
4.1)90% 2)10%
5.1)94% 2)6%
-고객층은 20대-60대로 다양함.(웰빙 트렌드에 따른 죽에대한 소비자층)
-외식문화의 상황을 보면 월 2~3회에서 주 1회로 증가.(2006 외식성향)
-20대 여성 회사원의 외식 소비 활발.(미혼,기혼의 차이없음)-(2006 외식성향)
-외식은 대인관계를 원활히 하는 수단.(2006 외식성향)
-아침식사 3천원 내외 토스트·죽 선호.(2006 외식성향)
-주 5일 혹은 격주 5일제 근무실시 이후 외식 증가.(2006 외식성향)
-매스컴 소개 맛집, 일단 긍정적.(2006 외식성향)
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