우리나라 영양실태 및 정책과 각국의 정책 비교

목차

1. 영양의 개념

2. 현 실태 통계자료

3. 국가정책 및 사업

4. 선진국 현황

5. 선진국과의 비교

6. 창의적 실천 방안

7. 영양소 과잉 및 결핍

8. 바람직한 식생활

본문내용

영 양 의 개 념
1) 정의
신체가 식품을 섭취하고 소화, 흡수한 후 생명유지나 근육활동에 필요한 열량을 공급하고 각 조직이나 기관의 성장, 유지 및 보수작용의 여러 과정을 비롯하여 신체에 불필요한 대사물질을 체외로 배설하기까지의 일련의 과정
2) 의의
생명을 유지하는 원동력으로 활동할 때는 물론 쉴 때, 잠잘 때에도 생명을 유지하고 있는 한 이 저장 원동력을 소비
3) 종류
① 단백질
② 지방
③ 탄수화물
④ 무기질
⑤ 비타민
1) 에너지 섭취 기준
자신의 성별과 연령 및 활동 정도에 따라 에너지 필요 추정량을 다음의 산출공식에 의거하여 각각 산정

키워드

영양 실태,   영양소,   영양 섭취 기준,   영양 정책,   영양 결핍,   영양 과잉,   선진국 비교,   무기질 비타민