회분정량

소개글

회분정량에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 실험목적
2. 실험원리
3. 실헙개요
4. 실험방법
5. 실험결과
6. 고찰
7. 참고문헌

본문내용

하게 정량하는 것은 어렵다. 그러므로 회화온도를 550~600℃로 규정하 고, 완전히 회화한 후 이 때 얻어지는 회분을 조회분 이라고 한다. 식품이 완전히 회화되면 재는 보통 회백색을 띠지만 철이 많으면 갈색, 망간이 많으면 청녹색, 구리가 많은면 미청색을 띠는 경우가 있다.
이번 실험에서는 직접 회화법 중 자제 용기를 사용하는 회화법을 이용한다. 시 료를 회화용기에 채취하여 550~600℃로 연소한 후 유기물을 제거하고 잔존하는 전무기물 중량을 회분으로 한다.
3. 실험개요
1) 회화용기의 항량
- 깨끗한 회화용기를 전기로 또는 가스버너에서 600℃이상으로 여러 시간 강하 게 가열한 후 데시케이타에 옮겨 방냉시킨후, 화학천칭으로 칭량한다. 다시 2시 간 강하게 가열하고 건조 칭량하고 이 조작을 항량이 될

키워드

회분,   회화,   회분정량,   회분측정