실과 교육 식원성 질환 식품교육 영양교육

목차

<현대인의 식생활 문제점>

<아토피>

<비만>

<식원성 증후군>

본문내용

이상일 때, 임상적으로
는 BMI(Body Mass Index:체질량지수)가 30.1 이상인 경우,
현재체중이 이상체중을 20％ 초과하는 경우로 정의된다.
-비만이 끼치는 악영향
·비만은 모든 암과 14-20%정도 관련
1. 유방암
2. 자궁내막암, 난소암
3. 담낭 질환
4. 심혈관 질환
5. 관절염 및 요통
-비만 유발 식습관
1. 짠음식
2. 스트레스와 식생활(폭식, 거식, 인스턴트)
-비만 예방 및 치료 식습관
1. 규칙적인 식사
2. 아침, 점심, 저녁식사 조절
3. 물을 많이 마신다.
4. 천천히 먹는다.
5. 섬유소 섭취를 늘리고 가공식품을 피한다.
<식원성 증후군>
· 식품이 원인
· 성격이 폭력적으로 변하거나 유난히 산만하게
변하는 증상
· 식원성 증후군을 일으키는 물질로는 3가지가
있다. →설탕, 포화지방산, 각종화학첨가물
- 예방 및 치료 식습관
1. 인스턴트, 가공식품은 멀리하라.
2. 아이들은 단맛에 길들이지 않도록 부모가 조정해주라.
3. 아이가 이미 맛에 길들여져 있다면 갑자기 중단하지 말고 천천히 줄여라.
4. 새로운 식단이 습관이 될 수 있도록 한다.
5. 우선 현미, 과일, 야채, 감자 등을 많이 먹여야 한다.

키워드

식원성 질환,   실과 교육,   초등 실과,   식품 교육,   영양 교육,   식품 선택