영양판정 기말고사 정리

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영양판정 기말고사 정리에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

태, 임신기 모체 상태, 산모의 과거 및 현재 상태에 영향 받음, 일생에서 가장 빠른 성장속도를 보이는 시기, 철분결핍성빈혈,
2. 아동기영양상태 : 성장률은 감소하나 영양소 절대적 필요량 증가, 성장에 필요한 영양소공급이 충분한지 평가
식이섭취조사
영유아 : (인공영양아) 질적 평가에 중점, 횟수, 분량, 제품종류, 수유방법, 위생, 이유시기 및 종류, 식품알러지, 가족식습관조사, 우유빈혈 및 우유병증후군 주의(모유영양아) 모유수유기간 및 분량, 4~6개월간 모유수유만으로 성장충분, 모유섭취 전후체중변화량측정, 수유부식습관, 병력, 흡연, 알코올,,(이유식조사)도입 시기, 섭취량, 종류, 철분 및 비타민C공급여부
아동기 : 식사의 규칙성, 식습관, 식품의 유용성 및 강화식품 조사
신체계측조사 - 생후 1년 : 두위 및 흉위비교, 생후 6개월 이후 흉위>두위
생화학적 조사 - 아동의 영양문제 : 빈혈, 비만, 동맥경화증(최근), 콜레스테롤
임상조사 - 피부색, 형태, 탄력, 혀 및 입술의상태및안구상태 조사로 비타민 B와 A상태 파악, 충치조사, 혈압(가족력), 피부 두겹두께
청소년기 영양상태판정
식이섭취조사 - 24시간회상법 등, 식습관조사, 단백질/철분/칼

키워드

영양판정,   신체계측조사,   신체질량지수,   피부두겹두께 ,   생화학조사,   임상적 영양상태,   만성질환,   고지혈증