롯데 MBC 문화센터, 삼성생명 문화센터 기관 비교

소개글

롯데 MBC 문화센터, 삼성생명 문화센터 기관 비교에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 기관 방문 목적

Ⅱ. 롯데 MBC 문화센터
1. 기관 소개
1) 기관 개요
2) 기관설립 목표
3) 연혁
4) 프로그램 소개
2. 활성화 프로그램 (요리)
1) 이탈리안 요리와 프랑스 요리
2) 수강자 인터뷰
3) 제과·제빵 기능사 자격증대비반

Ⅲ. 삼성생명문화센터
1. 기관 소개
1) 기관 개요
2) 기관설립 목표
3) 연혁
4) 강좌 소개
2. 활성화 프로그램 (한국무용)

Ⅳ. 기관 비교
1. 대구 롯데 MBC 문화센터 - 장점과 단점
2. 삼성생명 문화센터 - 장점과 단점

본문내용

미술강좌
통합 신체놀이강좌
표현 언어능력 강좌
창의 수리능력(교구)강좌
방학특강&단기강좌
유아일일강좌
유아나 어린이 청소년까지 가양한 연령층의 교육프로그램을 실시하고 있다. 유아나 어린이 프로그램의 경우 자녀가 교육을 받는 동안 주부들이 편하게 쇼핑을 즐길 수 있거나 다른 성인강좌를 들을 수 있다.
어린이강좌
음악 미술강좌
통합 신체놀이강좌
표현 언어능력 강좌
창의 수리능력(교구)강좌
방학특강&단기강좌
어린이일일강좌
기타강좌
여행 및 답사
외부강좌
롯데 MBC 문화센터는 큰규모와 타기관과의 연계를 통해 외부 강좌와 여행 답사 프로그램을 진행하고 있다.
→카테고리별 개설 강좌는 팸플릿을 통해 확인 하세요.
롯데 MBC 문화센터는 전국 최대 규모를 자랑하는 롯데 문화 센터와 언론기관 부설 평생교육기관인 MBC 문화 센터의 제휴 기관으로써 체계적인 프로그램 운영과 다양한 강좌를 개설하고 있다. 주로 백화점고객을 대상을 운영하기 때문에 백화점의 주 고객인 주부들과 그의 자녀를 대상으로 하는 강좌의 개설이 눈에 뜬다. 비용 면에서 일반 학원보다는 저렴한 가격으로 강좌를 개설하고 있기 때문에 부담이 없다. 이에 따라 요리 관련 강좌는 사설 학원보다 더 많은 인기를 누리고 있다. 직장인을 위한 저녁반과 주말반은 직장인의 여가 선용과 평생교육에도 기여하고 있다.
▶ 강좌 비용, 일시, 수강 기간 등
수강 정보는 웹페이지(http://mbcculture.com, http://culture.lotteshopping.com)나 센터 내의 안내데스크 등에 학기 개강 전 개설 과목, 일정, 수업 진행 등을 게재하여 수강자들이 쉽게 수강할 수 있도록 하고 있다. 매 학기의 개강은 3월, 6월, 9월, 12월 초에, 수강생 모집은 2월, 5월, 8월, 11월에 실시한다. 강의 수강은 웹이나 전화 직접 방문을 텅해서도 가능하다. 정기 강좌는 3개월 교육과정으로 진행되며 연간 학사일정은 봄(3-5월), 여름(6-8월), 가을(9-11월), 겨울학기(12-2월)로 진행되고 단기 강좌나 기획 강좌 일일 강좌 등 수시로 다양한 강좌들이 진행된다. 비용은 수강 과목이나 기간, 재료비 등에 따라 다르며 6회 정도 이루어지는 강좌는 3만원에서 6만원　정도이고 한 달에서 3개월 정도의 강좌는 8만원에서 30만원까지 수강료를 지불해야 하는 것이 있다. 강의는 보통 주 1회씩 1시간 단위로 이루어진다.
2. 활성화 프로그램 (요리)
1) 이탈리안 요리와 프랑스 요리
▶강사명 : 서 춘 기
약력 - 요리연구가
▶강의개요
대표적인 이탈리안 요리와 프랑스 요리를 배우고 직접 만들어 볼 수 있다.
회
강 좌 내 용
1
게살과 시금치 샐러드 요플레 소스/ 훈제연어 살사 소스
2
펜네가지 구이 이탈리안 오리엔탈 드레싱/ 참치 단호박 무스
3
지중해식 해물 샐러드 키위 드레싱/ 닭가슴 특수 야채샐러드
4
밤스프, 브로컬리 스프
5
봉골레 스파게티/ 아마뜨리제 스파게티
6
매쉬 밤/ 감자샐러드/ 미니돈까스
▶강의 내용
▶강의 일시 : 주 1회 화요일 20:00-21:30 (6주 6회)
▶수강료 : 6주 3만원
- 문화센터에서 취미로 요리강좌를 듣는 사람은 주로 30~40대의 주부들이다. 자격증보다는 가정에서 직접 먹기 위해서 배우고 또 평소에 관심 있었던 분야의 요리를 취미삼아 배우는 수강자가 대부분이다. 학원에서는 대부분 전문가 과정으로 강좌를 개설하지만 문화센터는 취미과정으로 강좌를 개설하기 때문에 실력에 대한 부담감도 적다. 그리고 학원에서 요리를 배우는 것은 비용부담이 크지만 롯데에서는 재료비를 제외하면 그리 부담이 크지 않다. 적은 비용에도 불구하고 수업에 대한 만족도는 높다. 실력 있는 강사와 수강생들 간의 온화한 분위기 때문이다. 다양한 요일과 시간대에 배치되어 있기 때문에 백화점 이용 고객부터 직장인등까지 다양한 계층의 수강이 가능하다.
2) 수강자 인터뷰
Q) 문화센터에 오시는 분의 연령대는 보통 어떤가요?
A) 여기에 오시는 수강자들의 연령: 평균 30대 초반에서 40대 중반까지 이고 근처에 사시거나 백화점 볼 일을 보고 수강하시는 분도 많으십니다.
Q) 그럼 오시는 분들의 사회적 지위나 직업을 알 수 있을까요?
A) 수강자들의 사회적 지위: 초등학교 교사, 전문직 종사자, 회사원 등... 오후반이다 보니 직장인들이 많은 편이고 어린이나 유아 강좌일 경우 어머니는 백화점에서 쇼핑을 하시거나 볼 일을 보시고 아이는 교육을 받으러 보내는 경우도 종종 봤습니다. 아무래도 대부분이 다들 경제적으로 여유가 있는 사람들이라고 전 생각이 드네요.
Q) 그럼 여기에 오시는 분들은 강사님이나 수업에 만족을 하시나요?
A) 강사 및 수업에 대한 만족도는 강사님도 요리강사 자격증이 있는 사람으로 수업시간동안 열심히 강의하고 수업시간이 아깝지 않을 만큼 한 시간 내에 많은 내용을 배워간다고 갑니다. 그리고 분위기는 화기애애하지만 놀거나 낭비하는 시간이 없어 수업에 대한 만족합니다.
Q)그런데 굳이 요리를 배우겠다면 다른 곳에서도 배울 수 있을텐데 롯데 백화점 문화센터를 선택하신 이유는 있나요?
A)다른 기관이나 학원에 알아보았는데 취미를 위한 과정보다는 조리사 자격증 취득을 위한 과정이 대부분이었고 집에서 간단히 즐기기 위한 요리를 가르치는 곳은 잘 없는 것 같았고 생각보다 수강료 보다는 재료비가 더 많은 부담을 주는 곳도 있었습니다. 그리고 롯데 문화센터의 경우 단기프로그램이 다양하고 접근이 용이하기 때문에 선택하게 되었고, 강사님들의 수준도 높고 비용도 다른 곳과 큰 차이가 없어 지금 수강하고 있는 것에 대해 아주 만족합니다.
3) 제과·제빵 기능사 자격증대비반
▶강사명 : 이정아
약력 - 요리연구가
▶강의개요
필기시험과 실기시험 대비를 위한 철저한 개인지도
▶강의 내용
내용
필기
제과/제빵이론
재료과학
식품위생
영양학
실기
제과기능사(총24가지)
엘로우레이어케이크, 화이트레이어케이크, 초코렛케이크, 데블스푸드케이크, 파운드케이크, 과일케이크, 버터스폰지케이크(별립,공립), 젤리롤케이크, 시폰케이크, 퍼프페이스트리, 사과파이, 핑거쿠키, 쇼트브레드쿠키, 슈크림, 마들렌, 다쿠아즈, 마데라컵케이크, 케

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