[계절][별자리][속담][김치][과일][계절에 따른 별자리][계절에 따른 속담][계절에 따른 김치][계절에 따른 과일]계절에 따른 별자리, 계절에 따른 속담, 계절에 따른 김치, 계절에 따른 과일 분석(계절, 계절별)

소개글

[계절][별자리][속담][김치][과일][계절에 따른 별자리][계절에 따른 속담][계절에 따른 김치][계절에 따른 과일]계절에 따른 별자리, 계절에 따른 속담, 계절에 따른 김치, 계절에 따른 과일 분석(계절, 계절별)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 계절에 따른 별자리
1. 가을/겨울
1) 대사각형
2) 가을 별자리 찾는 순서
3) 가을철 별자리
4) 겨울의 대삼각형
5) 겨울철 별자리
2. 봄/여름
1) 봄의 대곡선
2) 봄의 대삼각형
3) 봄의 별자리를 찾는 순서
4) 봄철 별자리
5) 대삼각형
6) 여름철 별자리

Ⅱ. 계절에 따른 속담
1. 봄
1) 꽃샘추위에 설 늙은이 얼어죽는다
2) 벚꽃 싹이 일찍 바래지면 여름 날씨가 좋다
3) 벚꽃이 일찍 피면 풍년
4) 봄눈과 숙모 채찍은 무섭지 않다
5) 봄비가 많이 오면 아낙네 손이 커진다
6) 봄추위가 장독 깬다
2. 여름
1) 처서가 지나면 모기도 입이 비뚤어진다
2) 가뭄 끝은 있어도 장마 끝은 없다
3) 삼복 모두 가물면 왕 가뭄
4) 여름 비는 잠 비다
5) 여름에 남쪽 산에 구름이 끼면 연못을 말린다
6) 처서에 비가 오면 십리 안 곡식 천석을 감한다
3. 가을
1) 가을비엔 장인 구렛나루 밑에서도 피한다
2) 가을 안개에는 곡식이 늘고, 봄 안개에는 곡식이 준다
3) 가을비는 오래 오지 않는다
4) 가을비는 빗자루로도 피한다
5) 가을 무 꽁지가 길면 겨울이 춥다
4. 겨울
1) 눈 많이 오는 해는 풍년이 들고, 비 많이 오는 해는 흉년이 든다
2) 겨울이 따뜻하고 봄이 추우면 흉년이 든다
3) 눈발이 잘면 춥다
4) 아침 비는 그 날 중에 갠다
5) 올 듯하면서도 오지 않는 것은 선물과 아침 소나기
6) 해질 무렵 무풍이면 맑음

Ⅲ. 계절에 따른 김치
1. 봄
2. 여름
3. 가을
4. 겨울

Ⅳ. 계절에 따른 과일
1. 봄
1) 복숭아
2) 앵두
2. 여름
1) 자두
2) 참외
3. 가을
1) 포도
2) 사과
4. 겨울
1) 귤
2) 오렌지

참고문헌

본문내용

만들어 먹는다. 여름날에는 앵두씨를 제거한 후 꿀에 재어 두었다가 꿀물에 넣은 앵두화채를 만들어 다양한 음료로 대용한다.
2. 여름
1) 자두
자두는 간이 나쁜 사람에 효험이 있는 것으로 전해지며, 변비에도 효과가 좋고, 탄수화물의 비중이 높고 특히 비타민A가 많다. 그리고 충치통, 풍치, 벌레 물려 부어 아플 때, 각기, 습증, 가렵고 아플 때, 더위먹을 때, 주취로 위가 아플 때 등 민간약제로도 이용되었다. 자두의 유래에 대해서 현재 밝혀진 바로는 중국이 원산지이며 유럽에는 지금으로부터 2000년쯤 전에 로마를 중심으로 전해 졌으며 미국에는 17~18세기무렵에 전해진 것으로 알려져있다. 미국이나 유럽에서 재배하던 개량종 자두가 우리나라에 들어온 것은 1920년경이라고 한다.
2) 참외
○ 참외의 영양 : 참외의 가식부분 100g당 영양성분은 열량 32kcal, 수분 89.8%, 단백질 0.9g, 거질 0.3g, 당질 7.3g, 섬유 0.9g, 회분 0.8g, 칼슘 14mg, 인 12mg, 철 0.3mg, 비타민A가 100 I.U., 비타민 B1이 0.05mg, 비타민 B2 0.05mg, 나이아신 0.6mg, 비타민 C 10~200mg 이며 참외도 여름과일 답게 비타민C의 함량이 많은 것이 특징이고 다른 과일에 비해서한 번에 먹는 양이 많기 때문에 영양분의 섭취가 많은 것이 장점이다.
○ 한방적 효능 : 참외과실 성분 중 쿠쿨비타신은 동물실험 결과 항암작용이 있는 것으로 증명된 바 있어서 참외를 많이 먹으면 암세포가 확산되는 것을 방지할 수 있고 제암작용을 할 수 있다. 한방에서는 참외에 진해, 거담작용을 하는 성분이 있고 완화작용도 하므로 변비에도 도움을 주며 풍담, 황달, 수종, 이뇨 등에도 유효하다고 전해지고 있다. 참외꼭지 말린 것은 곽한, 졸증, 절간 등의 제증상에 달여서 마시면 신통한 효과가 있다. 본초서(本草書)에는 참외는 성(性)이 차고 맛이달며 독이 없어서 갈증을 멎게 하고 번열을 없애며 소변이 잘통하고 입과 코의 부스럼을 잘 다스린다고 기록되어 있다.
3. 가을
1) 포도
○ 영양 : 주성분인 포도당이 피로 회복에 도움을 준다. 펙틴과 타닌 성분이 많아 장운동을 촉진할 뿐 아니라 해독작용도 한다. 유기산 등 영양소가 많아 피로 회복과 혈액순환에 도움이 된다.
○ 고르는 방법 : 알맹이가 균일하고 품질 고유의 색깔을 유지하면서 송이가 싱싱한 것을 고른다. 포도송이는 위쪽이 달고 아래쪽으로 갈수록 신맛이 강하기 때문에 시식할 때 가장 아래쪽을 먹어보고 고른다. 알맹이 표면의 하얀가루는 포도 당분이 껍질로 새어나와 굳은 것으로 가루가 많을수록 달고 신선하다.
2) 사과
아침에 먹는 사과는 금(Gold)과 같다고 한다. 사과뿐만 아니라 일반적인 과일은 대개 아침에 먹는 게 좋다. 과일의 비타민B군과 C군은 간에서 활성화되는 데 최소 45시간 이상이 필요하다. 따라서 비타민의 효과를 오후에 보려면 아침시간에 먹는 것이 좋다. 사과는 장미과에 속하는 강장식품으로 구연산과 주석산 등이 풍부하게 포함되어있어 몸 안에 쌓인 피로물질을 제거하는 구실을 하고, 스트레스로 인한 긴장을 완화시켜 주는 진정작용도 뛰어나며, 타닌산과 식물성 섬유질인 펙틴이 풍부해 소화기관의 운동을 촉진, 변비와 설사, 위장장애 등을 개선하여 배변효과를 돕는다. 또한 여성들의 피부 미용에도 좋으며, 비타민 C는 흡연자, 만성치은염 보유자에게도 좋다. 펙틴은 고혈압, 동맥경화, 비만에 좋고, 사과 섬유소는 혈중 인슐린을 통제, 혈당치 변동을 예방하여 당뇨병 환자에게도 좋다.-사과는 수분 8590%, 펙틴질과 섬유질 1%, 말산(malicacid) 0.5% 내외를 함유하며, 그 밖에 회분(灰分)·단백질 등을 소량 함유하고 있으며 비타민을 과육(果肉) 100g중 비타민A 60g(β-카로틴으로서), 비타민B₁ 0.01mg, 비타민C 3·8mg 내외 함유한다.
4. 겨울
1) 귤
○ 귤의 효능 : 귤 껍질은 비타민C의 저장고이며 정신적 스트레스를 해소하기도 하고 구연산이 들어 있어서 피로 회복이나 신진대사를 아주 활발하게 해주기도하고 콜레스테롤을 씻어내고 동맥경화를 예방해주며 혈압을 안정시키는 작용도 굉장히 크다. 귤을 먹은 후 귤 껍질을 불에 태워보면 파란 불꽃이 튀는 것을 보았을 것이다. 탁탁튀면서 나는 불꽃은 테레빈유라는 물질이 들어 있기 때문이다. 이것이 콜레스테롤을 제거하고 동맥경화를 예방하는 성분이다. 귤껍질을 말려서 오래두면 한방에서는 진피라 하며, 이것은 가래를 제거하고 기침에 효과가 있으며, 싱싱한 귤껍질은 기를 도와주는 약으로 사용하여 혈액순환장애, 스트레스 등에 좋은 효과가 있다. 귤껍질을 사용하려면 먼저 먹기 전에 엷게 푼 소금물에 귤을 껍질채로 잘 씻어서 농약이나 불순물을 깨끗이 씻은 다음 맑은 물에 헹구어 귤을 다 먹은 후에 껍질을 가위로 잘게 썰어 꿀에 재어 일주일쯤 후에 끓는물에 두 스푼씩 타서 차로 복용하면 된다. 또 단 것을 좋아하지 않는 분은 귤껍질을 가위로 가늘게 썰어서 그늘에 말려 두었다가 드실때마다 조금씩 보리차 끊여먹듯 끊여 드시면 더욱 좋다. 귤껍질은 오래 보관 할수록 그 효과가 더욱 좋으니 겨울철, 귤이 많을 때 많이 만들어 놓는 것이 좋다
○ 귤 보관법 : 귤은 많은 양을 잘못 보관하면 오히려 먹지 못하고 썩어서 버리는 양이 많아 고민거리다. 냉장보관해도 마찬가지이다. 귤을 신선하고 오랫동안 보관할 수 있는 방법을 알아 두자. 귤이 잠길 정도의 물에 소금을 조금 넣은 다음 손으로 잘 저어 섞어준다. 그 다음 귤을 넣고 1~2분간 흔들어주면, 귤 표면의 농약도 제거되고 보름 정도는 신선하게 보관이 가능하다.
○ 귤껍질 이용 방법
* 말린 귤껍질을 물과 함께 끓인 다음 그물에 삶은 빨래들을 넣어 10분쯤 담갔다가 헹구면 표백효과가 있다.
* 면 주머니에 귤껍질을 넣어 묶어서 따끈한 물이 있는 욕조에 넣고 목욕하면 몸이 더 따뜻해진다.
* 귤껍질을 소금으로 문질러 깨끗하게 씻은 다음 말려서 차로 끓여 먹으면 향긋한 귤차가 된다. 귤껍질에는 혈관을 튼튼하게 해주는 hesperidin이 풍부해 건강에 좋다.
* 생선요리를 한 냄비나 팬에 귤껍질을 넣어

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