세계 반도체산업, 온라인 게임, 외식산업 현황

목차

세계 반도체산업 현황
1. 우리 반도체산업의 경쟁력
2. 메모리반도체산업 현황 및 전망
3. 국내 반도체기업 경쟁력 평가

국내 온라인 게임 산업현황
1. 포화 상태에 이른 시장 상황과 성장률 둔화
2. 장르의 다양화로 신규 유저 유입에 노력
3. 해외 업체들의 활발한 국내 시장 진출
4. 해외 수출 증가와 수출 지역 다변화
5. 신규 유저 창출과 사업 다각화가 향후 시장 성장의 관건

국내 외식산업 현황
1. 시장규모와 전망
2. 우리나라 외식산업 현황
3 피자업계

본문내용

42.8%가 향후 자사의 기업 경쟁력 강화 방안으로 ‘자금력 강화’를 1순위로 꼽고 있어, 앞으로 대부분의 국내 업체들 역시 자금력 확보를 위해 사업 다각화에 힘을 쏟을 것으로 보인다.
국내 외식산업 현황
1. 시장규모와 전망
＊외식업계는 현재 경제 불황 및 신규 컨셉의 레스토랑 등 외식업종의 증가, 치열한 경쟁 상황, 고객의 서비스 기대수준 향상 등 많은 위기 변수에 노출되어 있다.
1)양극화 현상
불황이 지속되면서 두드러지게 나타나고 있는 양극화 현상은 외식점포의 규모, 매출, 가격면에서 극대비로 향하는 모습이 지속될 전망이다.
2)웰빙바람과 건강식 메뉴 증가
㉠ 경제성장과 더불어 소득향상으로 단순히 입고 먹는 차원을 뛰어넘어 삶의 질을 높이고
개선시키는 ‘충분조건’으로 인식하게 되었다.
㉡ 과거 간편하게 먹을 수 있어 큰 인기를 끌었던 패스트푸드는 이제 다이어트와 성인병을
유발시킨다는 인식이 고객들에게 주입되면서 성장률 또한 뒷걸음 치고 있다. 이 와중에 도 ‘잘 먹고 잘살기’로 대표되는 웰빙바람은 패밀리 레스토랑업계에게 반사적인 이익으 로 업계의 점포 수를 늘리는 전략이 먹혀들고 있다.
㉢ 앞으로는 샐러드를 먹으면서 스테이크 맛을 느낄 수 있고, 조금만 먹어도 필요한 영양 소와 칼로리를 모두 섭취할 수 있는 기능성 식품이 소비자들에게 큰 인기를 끌 것이며 음식에 약 성분이 함유돼 있어 별도로 약을 먹을 필요도 없어져 건강관리에 한 몫 할 것으로 점 쳐진다.
3)기능성 식품의 선호현상
최근 들어 건강식과 함께 21세기 식생활의 중요한 테마라고 할 수 있는 것이 기능성 식품 의 선호이다 기능성 식품은 건강을 향상시키는 성분을 함유한 식품을 영양학의 발전과 생화학 지식의 발달로 자연식품 중에서 사람의 몸에 효과적인 것을 사용하기 시작하면서 주목받음 건강식에는 신토불이 음식과련 업종들이 꾸준한 인기와 함께 유기농을 이용한 외식업종이 유망 업종으로 떠오르고 있다 실제로 일반 식재료 보다 훨씬 높은 가격임에도 유기농 식품의 매출이 점차 증가하고 있다.
먹는다는 것이 단지 배고픔을 해결하기 위한 것이 아니라 질 높고, 몸에 좋은 음식, 문명병을 예방하는 음식으로 점점 그 중요성이 커지고 있다.
4)가정대용식 시대 출현
핵가족과 여성들의 사회진출기회가 늘어남에 따라 일반가정에서도 도시락 차원을 넘어서 집에서 먹는 음식과 동일한 식단으로 구성된 음식을 만드는 식당
-일반 도시락전문점보다는 보다 고급화된 형태의 테이크 아웃 전문점으로 신세대 가정이 늘어나면서 인기를 끌 전망
5)전문화와 복합화 현상
전문성을 추구하면서도 서로 보완적인 제품을 취급하는 커피+스파게티, 커피+제과,
커피+서점 등의 복합점이 고객의 욕구를 다양하게 충족시키고 있다. 고객들이 원하는 식단을 모두 구성한 업소는 앞으로 경쟁력에서 살아남기 힘들지도 모른다.
갈수록 세분화되고 전문화되는 사회현상에 맞추어 외식업도 소형점포의 전문점이 각광을
받고 있는 추세(김밥전문점, 카레전문점, 파스타전문점 등)
6)식생활 새로운 트렌드 출현
쉽게 사고, 쉽게 먹을 수 이도록 간단함의 극치를 보여주는 음식문화는 외국의 식생활 도입과 외식의 생활화가 자연스럽게 진행되면서 우리의 식탁은 풍요로워졌다 그러나 풍요속의
빈곤이라는 말처럼 늘 먹는 음식에 대한 위험성이 대두되면서 믿고 먹을만한 음식이 없어지
고 잘못된 음식습관을 경고하는 바른 식생활 살리기 운동이 일어났다.
대표적인 것이 패스트푸드에 반대하는 슬로우푸드운동이다. 1986년으로 거슬러 올라가는 이 운동은 이탈리아의 브라 지방에서 시작된 것으로 식사, 미각의 즐거움, 전통음식의 본존 등을 내걸고 시작되었다.
7)고객관리 중요성 부각
기존고객 특히 단골고객을 철저히 관리, 고객관계관리에 대해 깊은 관심을 갖고 이를 판촉전략에 이용, 기존고객의 니즈는 물론, 원하는 것이 무엇인지까지 알아야 고객의 다양한 정보가 축척되 어 고객을 감동시킬 수 있는 효율적인 고객관리상품을 개발해 낼 수 있다.
2. 우리나라 외식산업 현황
＊실제로 외식업체 매출은 2001년 대비 10-20%에 이르기 까지 추락
＊1997년 11월 IMF 관리체제 이후 하락과 상승을 거듭 반복
＊서울 강남의 왹식업체 가운데 적어도 30-40%가 메물로 나와 있다는 데서 사태의 심각성
알 수 있음
＊ 조류독감과 광우병으로 매출액 감소
＊ 웰빙(well-being)이라고 하여 신소비코드의 부상, 슬로우푸드 운동과 함께 건강에 대한
관심 더욱 고조
1) 패스트푸드 업계
① 극심한 경기 침체로 인한 매출 하락
② 웰빙 열풍으로 성인병의 주범으로 인식돼 오던 패스트푸드 집중 포화
③ 조류독감과 광우병은 가뜩이나 침체돼 있던 업계에 참바람을 불어넣음
④ 이를 극복하기 위해 각 패스트푸드 업체들은 고객의 눈높이에 맞는 메뉴 개발로 정하고
건장 지향형 메뉴와 프리미업 메뉴들을 앞다퉈 출시예정
⑤ 패스트푸드 어계의 부정적인 이미지를 개선하고자 노력하고 있으며 아침메뉴를 개발해
오픈시간을 앞당기는 등의 틈새 시장 공략
2) 패밀리 레스토랑 업계
① 전반적인 경기침체 점포확장 및 가격할인 경재으로 인해 일부업체를 제외하고는 미미한 10% 전후의 성장세
② 아웃백스테이크하우스 , TGI, 빕스, 베니건스 등은 부진영업장 철수 최소 4-10개까지의
신규 점포를 오픈.출점 경쟁 가속화 → 아웃백, TGI, 빕스는 각 각 17개, 10개, 5개점 오픈을 계획하는 등 점포확장에 사활
③ 이동통시사와 제휴관계를 맺음으로써 가격할인 전쟁 더욱 팽팽해질 것으로 보여짐
3 피자업계
① 피자업계는 다이닝 매장으로는 이미 포화상태 → 서울 수도권지역에서 탈피하여 지방으 로 출점을 강화하는 추세
② 배달시장에 합루한 피자헛의 경우 도미노피자, 미스터피자, 등 경재업체보다 무려 90-100개정도 앞서 배달시장에서 1위 업체로 앞서고 있음
③ 피자업계들은 불경기의 힘겨운 고비를 넘기면서도 꾸준히 점포확장과 신 메뉴 개발 등으 로 고객들을 유인→ 피자헛, 도미노피자, 미스터피자 선두 3개 업체들이 프리미엄급 신 제품의 출시를 가속화
④ 콜센터를 통한 배달서비스의 개선 등 체계적인 마케팅의 성장과 압축
⑤ 배달시장의 성장이 눈에 띠게 증가

키워드

온라인게임 산업,   국내 온라인게임 산업 현황,   세계 반도체산업 현황,   국내 외식산업 현황