커피의 기원과 커피에 대한 이야기들

소개글

커피의 기원과 커피에 대한 이야기들에 대한 보고서 자료입니다.

목차

☆ 커피의 기원
♠ 커피의 발견
♠ 커피의 어원

☆ 우리나라 커피의 역사

☆ 악마의 음료 커피

☆ 커피 박물관

☆ 커피의 종류 및 품종

☆ 예술에서 만나는 커피

☆ 카페의 역사
♠ 카페의 탄생 – Le procope
♠ 카페의 역할

☆ 프랑스의 유명한 카페
♠ Café de Flore
♠ Les Deux Magots

본문내용

라테(Caffe Latte) ▶ 아메리카노(Caffe Americano) ▶ 라테 마키아토(Latte Macchiato) ▶ 카푸치노(Caffe Cappuchino) ▶ 카페 모카(Caffe Mocha) ▶ 비엔나(Caffe Vienna)
◈ Cool 메뉴▶ 아이스 에스프레소(Espresso Freddo) ▶ 아이스 카페 라테(Caffe Latte Freddo) ▶ 아이스 아메리카노(Iced Americano) ▶ 아이스 카푸치노(Cappuchino Freddo) ▶ 아이스 모카치노 ▶ 아이스 라테 비엔나(Iced Latte Vienna) ▶ 아이스 라테 마키아토(Latte Freddo) ▶ 아이스 비엔나(Iced Vienna)
▶ 아이스 카페 모카 ▶ 카페 젤라토(Caffe Gelato)
카페의 역할
프랑스 파리 생 제르망 거리에 위치한 카페 드 플로르는 근처의 레 뒤 마고와 함께 20세기 초 문학과 예술, 사상을 풍요롭게 꽃피운 곳으로 유명하다. 실존주의 문학과 입체파 회화를 태동시킨 이 곳은 사르트르와 그의 여인 보부아르, 피카소, 드랭, 카뮈, 알랭 들롱, 에디트 피아프, 롤랑 바르트, 미테랑 등 다양한 분야의 수많은 명사들이 즐겨 찾았다
프랑스의 카페는 루브르박물관, 프랑스 요리와 더불어 프랑스의 3대문화에 들어간다.
다양한 문필가, 화가, 철학자, 정치가들이 카페에서 토론과 만남을 통해 새로운 생각을 창조해왔기 때문이다.
프랑스의 문화는 카페에서 태어 났다 해도 과언이 아닐 정도로 프랑스에서 카페가 차지하는 역활은 크다.
카페는 토론과 대화의 장소다.
Cafe de Flore는 Les Deux Magots라는 카페와 함께 실존주의자의 중심부가 되었던 곳. 20세기초에 사르트르(Sartre)와 시몬느 드 보봐르(Simone de Beauvoir), 까위(Camus) 등이 이곳에서 정기적으로 만나서 토론했다. 위치 자체도 소르본느에서 가까운 생제르맹(St.Germain)거리에 있다.
카페 드 플로레는 파리의 철학자와 대학교수들이 자주 모이는 곳이었다. 실내에 들어가면 티크로 된 식탁과 의자, 등받이가 고전적인 분위기를 자아낸다. 한 쪽 구석엔 사르트르가 앉았던 자리가 있다. 조그만 2인용 식탁으로 그 중 사르트르가 즐겨 앉았던 자리의 의자는 카바가 다 낡아 속이 보일 정도 인데도 갈지 않고 있다. 사르트르가 앉아 담소하던 그 자리는 커피값이 세배쯤 더 비싸지만 손님들은 기꺼이 그돈을 내고 그자리에 앉는다. 주로 관광객들 이지만 대철학자의 온기를 느껴 보려는 맘이다.
사르트르는 그 자리에 앉아 \'말\'\'구토\' 같은 작품을 써 세계의 주목을 받았으나 프랑스 정부가 주는 \'레지옹 도네르\' 훈장이나 아카데미프랑세즈회원, 노벨상 수상등을 거부했다.
몇년 전 카페 드 플로레 주인이 바뀌면서 거래된 금액이 약 200억원 가까이 됐다 한다.
Les Deux Magots는 Cafe de Flore 바로 옆에 있으며 사르트르(Sartre)와 헤밍웨이(Hemingway) 가 초창기에 많이 드나들었다.
카페 오 되 마고는 젊은 시절 기병 장교였던 나폴레옹이 술을 마시고 돈이 없자 모자를 맡기고 나간 장소로도 유명하다.
바로 이 카페에서 1907년에 피카소와 브라크가 자주 만나 큐비즘, 즉 입체파라는 새로운 미술 사조를 탄생 시키기도 한 곳이다.
1980년 3월 어느날 대통령 지스카르 데스탱은 엘리제 궁을 빠져 나와 카페 오 되 마고에 왔다. 당대 문학 비평가이자 언어 기호학자인롤랑 바르트와 이곳에서 점심약속을 했기 때문이다.
우리나라 같은면 대통령의 식사 약속이 사람이 붐비는 대중 식당에 온다는 것이 자연 스럽지 않지만, 이게 바로 프랑스의 매력이다.
두 사람은 어

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