목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본 론
● 롯데 문화센터 부산본점
① 프로그램과 프로세스의 개요
② 교수자가 학습과정에서 사용하는 교수-학습기법의 사례 개요
③ 교수학습기법의 분석 및 평가
2. 교수학습기법의 평가
1)수업분석 프로그램 (수업분위기 분석법)
2)수업분위기 분석법의 특징
`3) 수업분위기 분석을 통한 교수학습기법 평가
④ 개선안
III. 결 론
※ 참고자료
Ⅱ. 본 론
● 롯데 문화센터 부산본점
① 프로그램과 프로세스의 개요
② 교수자가 학습과정에서 사용하는 교수-학습기법의 사례 개요
③ 교수학습기법의 분석 및 평가
2. 교수학습기법의 평가
1)수업분석 프로그램 (수업분위기 분석법)
2)수업분위기 분석법의 특징
`3) 수업분위기 분석을 통한 교수학습기법 평가
④ 개선안
III. 결 론
※ 참고자료
본문내용
과적 또는 덜 효과적이라고 판별하려고 했다.
\"롯데 호텔 와인 특강“의 수업분위기를 분석한 결과는 <그림-2>, <그림-3>에서 살펴볼 수 있다. <그림-2>에서 살펴볼 수 있듯이 ‘독창적, 통제적, 부드러움, 확실한, 적극적, 융통적, 계획적, 신중한, 활기찬, 객관적, 자신있음’에서 최대점수가 나왔다. 이것은 와인에 대한 이론적 설명을 잘 부각시키기 위해 시청각 교구(PPT, 영상물 등)를 활용하였고 학습자가 알아듣기 쉽게 적당한 어조와 톤으로 부드럽고 친절하게 설명하였다. 그리고 학습자가 이해했는지 확인하면서 강의 속도를 조절하였으며(융통적) 좋은 와인을 고르게 하는 등 직접 학습자를 수업에 참여토록 함으로써 적극적으로 강의를 진행하였다.
그리고 교수자는 수업준비물을 챙겨서 시범을 보이는데 어려움이 없었으며 시범의 목표를 분명히 제시하여 시범의 어떤 면을 강조하였는지 분명히 하였다.
현장 실습을 하면서 교수자가 학습자 주위를 맴돌면서 설명하고 시범을 보여주었다. 특히 각 테이블마다 교수자가 학습자와 함께하여 테스트를 하는게 인상깊었으며 학습자들이 이때까지 배운 내용을 제대로 학습할 수 있었다.
하지만 <그림-3>에서 볼 수 있듯이 수업에 대한 창의성은 떨어졌다. 기존의 강의법과 시범을 병행한 수업과 별 다른점이 없었기 때문이다. 좀 더 참신하고, 학습자를 위한 수업이 될 수 있는 교수학습기법들을 더 고려했었더라면 더 나은 수업이 되었을 것이다.
`3) 수업분위기 분석을 통한 교수학습기법 평가
< 그림 - 2 >
<평가에 대한 피드백>
< 그림 - 3 >
④ 개선안
- \"롯데 호텔 와인 특강“의 교수학습기법은 와인에 대한 이해, 와인선택 방법과 보관법, 그리고 Tasting법을 설명하면서 직접 학습자가 와인잔을 만져보고 맛을 음미하면서 체험하는 등 강의법과 시범을 병행한 교수학습기법이라고 할 수 있다. 하지만 강의법과 시범을 병행하는데 있어서 계획된 시간에 맞게 수업을 진행할 수 없었다. 수업 중에 학습자의 참여로 인해 수업이 지연되는 시간이 많았고 산만하고 통제가 되지 않은 모습들을 볼 수 있었다. 시범하는 방식에서 학습자의 참여도가 높으면 좋지만 통제되지 않는 학습자의 참여는 고려해보아야 할 것이다. 그리고 시간배분에 있어서 강의가 주를 이루는 수업인지 시범이 주를 이루는 수업인지 분명하지 않았다. 강의에 좀 더 시간을 투자했었어야 할 부분들도 많았는데 시범에 주를 이루는 부분들이 많았으며 시간에
\"롯데 호텔 와인 특강“의 수업분위기를 분석한 결과는 <그림-2>, <그림-3>에서 살펴볼 수 있다. <그림-2>에서 살펴볼 수 있듯이 ‘독창적, 통제적, 부드러움, 확실한, 적극적, 융통적, 계획적, 신중한, 활기찬, 객관적, 자신있음’에서 최대점수가 나왔다. 이것은 와인에 대한 이론적 설명을 잘 부각시키기 위해 시청각 교구(PPT, 영상물 등)를 활용하였고 학습자가 알아듣기 쉽게 적당한 어조와 톤으로 부드럽고 친절하게 설명하였다. 그리고 학습자가 이해했는지 확인하면서 강의 속도를 조절하였으며(융통적) 좋은 와인을 고르게 하는 등 직접 학습자를 수업에 참여토록 함으로써 적극적으로 강의를 진행하였다.
그리고 교수자는 수업준비물을 챙겨서 시범을 보이는데 어려움이 없었으며 시범의 목표를 분명히 제시하여 시범의 어떤 면을 강조하였는지 분명히 하였다.
현장 실습을 하면서 교수자가 학습자 주위를 맴돌면서 설명하고 시범을 보여주었다. 특히 각 테이블마다 교수자가 학습자와 함께하여 테스트를 하는게 인상깊었으며 학습자들이 이때까지 배운 내용을 제대로 학습할 수 있었다.
하지만 <그림-3>에서 볼 수 있듯이 수업에 대한 창의성은 떨어졌다. 기존의 강의법과 시범을 병행한 수업과 별 다른점이 없었기 때문이다. 좀 더 참신하고, 학습자를 위한 수업이 될 수 있는 교수학습기법들을 더 고려했었더라면 더 나은 수업이 되었을 것이다.
`3) 수업분위기 분석을 통한 교수학습기법 평가
< 그림 - 2 >
<평가에 대한 피드백>
< 그림 - 3 >
④ 개선안
- \"롯데 호텔 와인 특강“의 교수학습기법은 와인에 대한 이해, 와인선택 방법과 보관법, 그리고 Tasting법을 설명하면서 직접 학습자가 와인잔을 만져보고 맛을 음미하면서 체험하는 등 강의법과 시범을 병행한 교수학습기법이라고 할 수 있다. 하지만 강의법과 시범을 병행하는데 있어서 계획된 시간에 맞게 수업을 진행할 수 없었다. 수업 중에 학습자의 참여로 인해 수업이 지연되는 시간이 많았고 산만하고 통제가 되지 않은 모습들을 볼 수 있었다. 시범하는 방식에서 학습자의 참여도가 높으면 좋지만 통제되지 않는 학습자의 참여는 고려해보아야 할 것이다. 그리고 시간배분에 있어서 강의가 주를 이루는 수업인지 시범이 주를 이루는 수업인지 분명하지 않았다. 강의에 좀 더 시간을 투자했었어야 할 부분들도 많았는데 시범에 주를 이루는 부분들이 많았으며 시간에
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