사업계획서- [‘아침의 선물’],과일, 샌드위치 도시락 배달 전문점

소개글

사업계획서- [‘아침의 선물’],과일, 샌드위치 도시락 배달 전문점에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

난 자를 선발한다. 조직은 5명으로 구성 되어 있으며, 1명의 ceo 와 2명의 조리원 2명의 포장 및 배달인원으로 편성되어 있음. 배달이 집중되는 시간이나 점포 판매의 경우 조직구성의 관계없이 유동적으로 업무 수행.
■ 마케팅 및 판매계획
① 5포스분석
ⅰ 잠재적 진입자
· 전환장벽이 굉장히 낮기 때문에 진입장벽도 낮고, 그로 인해 구매자들의 선택이 용이하며 이 점은 장점으로 사용가능하다.
· 철수장벽도 낮게 형성되어 있기 때문에 이 사업은 수익이 늘고 안정되어 있는 분야라 할 수 있다.
ⅱ 구매자의 교섭력
· 이 사업의 구매자들이 강한 교섭력을 가지고 있다면 기업의 입장에서는 그 시장의 매력도가 낮아진다.
· 이 사업에서는 제품이 차별화 되있고, 구매자의 규모가 크지 않고, 대체품의 수가 적기 때문에 구매자의 교섭력이 낮다고 할 수 있다.
ⅲ 공급자의 교섭력
· 각종 과일과 야채, 그리고 베이글의 원재료 공급자들과의 교섭력이 중요한 사업이다.
· 공급자가 유일하지 않기 때문에 전환비용도 크지 않으므로 공급자의 교섭력도 강하다고 할 수 없다.
ⅳ 현재 시장 내의 경쟁:기존기업간의 경쟁
· 이 시장은 현재 성장기에 해당하는 시장으로서, 몇몇의 기업이 이미 사업을 진행중이지만, 우리 사업은 그들과는 차별성을 둠으로써 경쟁을 약화시키고 있다.
ⅴ 대체품의 위협
· 애초에 사업자체가 아침식사의 대체품으로 나타나고 있는 것으로 대체품의 위협은 없다고 볼 수 있겠다.
② SWOT 분석
내부적
강점(Strength)
약점(Weakness)
확실한 소비층
저렴한 기초재무비용
긍정적인 사업 이미지
성장기에 있는 시장
원가상의 유리
소규모 사업의 한계
다양한 소비자의 욕구 반영 불가
전문화된 지식 결여
전략변경에 필요한 자금동원력의 부족
외부적
기회(Opportunity)
위협(Threat)
진입장벽과 철수장벽 낮음
경쟁사간의 치열하지않은 경쟁
빠른 시장 성장세
아침식사문화를 선도하는 사회적분위기
사업에 전문성 결여로 새로운 경쟁자의 진입가능성 매우 높음
웰빙에 대한 기대치가 높아질수록 경쟁업체에게 수익을 뺏김
③ 마케팅 전략
· 인터넷 홈페이지 개설 후 각종 포털사이트의 협력으로 배너광고 투자
(기존의 웰빙 과일 도시락과 차별성을 둔, 좀 더 저렴하고 손쉽고 가볍게 아침의 영양분을 섭취라는 취지로 접근)
· 학교 앞이나, 교정 안에서 전단지 및 판촉 활동 시식회등을 통한 홍보활동
④ 판매계획
기본적으로는 인터넷 사이트를 통한 접수신청방법
아침출근이나 통학시간에 지하철역 앞에서 판촉이나 판매활동
매장에서 직접 판매계획
■ 사업추진 일정계획
7월 1일 ~ 7월 10일
내부 인테리어 작업 및 각종 설비 작업 완료 (비용: 4000만원)
7월 11일 ~ 7월 15일 (비용: 1000만원)
원재료 매입 및 사업 준비 완료
7월 16일 ~ 7월 20일 (비용: 500만원)
사업자 등록
인터넷 사이트 오픈
매일 아침 안암역과 고려대역에서 판촉활동
7월 21일 정상사업 시작
매일 아침 안암역과 고려대역에서 판촉 및 판매
전화 및 인터넷 주문 접수
■ 자금조달 및 차입금 상환계획
기초자본은 은행 차입금으로 80,000,000원 대출
사업개시 1년 뒤 20,000,000 상환
사업개시 2년 뒤 60,000,000 상환 완료
■ 추정재무제표 수립
아침의 선물
2008.12.31
추정 대차대조표(원)
자 산
부채
유동자산
유동부채
현금 및 현금성자산
25,194,000
단기차입금
20,000,000
상품
10,000,000
고정부채
원재료
30,000,000
장기차입금
60,000,000
고정자산
퇴직급여충당금
8,000,000
보증금
15,000,000
부채총액
88,000,000
기계장치
11,566,000
자본
감가상각누계액
1,000,000
이익잉여금
14,760,000
영업권
10,000,000
자본총액
14,760,000
자산총액
102,760,000
부채자본총액
102,760,000
아침의 선물
추정 손익계산서(원)
매출액
328,500,000
기초재고
0
매입
109,500,000
기말재고
(3,000,000)
매출원가
(106,500,000)
매출총이익
222,000,000
판매비와 관리비
급여
163,200,000
기계장치감가상각비
1,000,000
영업외 비용
임대료
8,400,000
이자비용
4,800,000
기타비용(관리비,공과금)
20,000,000
(197,400,000)
경상이익
24,600,000
법인세비용
9,840,000
당기순이익
14,760,000
2008.1.1~2008.12.31
(붙임1)
지도
(붙임2)
과일도시락
#1. 기본. 과일 소. 제일 저렴. 1900
#2/3. 1번+빵 1개 / 2개 2100 / 2300
#4/5. 1번 +계란1개 / 2개 2200 / 2400
#6. 과일 중. 2500
#7/8. 6번+빵1개 / 2개 2700 / 2900
#9/10 6번+계란1개 / 2개 2800 / 3100
#11. 과일 대. 3500
#12/13. 11번+빵1개 / 2개 3700 / 3900
#14/15. 11번+계란1개 / 2개 3800 / 4100
#16. 고급형. 과일 양 제일 많음. 5000
샐러드/요거트 샐러드 드레싱 3종류 구비.
#20. 기본. 채소만. 제일저렴. 2500
#21. 20번+견과류 2800
#22/23. 1번+빵 / 계란 2700 / 2800
#24. 샐러드 중. 3500
#26/27 24번+빵 / 계란 3700 / 3800
#28. 샐러드 대. 5000
#29. 요거트 3000
샌드위치 5종류
#30. 1500
#31. 1500
#32. 1500
#33. 2000
#34. 2500
기타 간식
#40/41. 씨리얼 + 우유 / 요거트 1900
#42 죽 - 호박, 팥, 야채 1900
#43. 떡 모음 1900
#44. 쿠키모음 1900
#45. 영양bar 모음 1900
#46. 음료
(붙임3)
과일1 1900 과일3 2300
과일5 2400 과일6 2500
과일11 3500 과일16 5000
샐러드20 2500 샐러드21 2800
샐러드22-23 2700-2800 샐러드24 3500
요거트29 3000
(붙임4)

키워드

아이템,   사업,   창업,   과일,   도시락