맥도날드 VS 롯데리아 중국시장 진출 전략의 성공요인과 실패요인 비교분석

소개글

맥도날드 VS 롯데리아 중국시장 진출 전략의 성공요인과 실패요인 비교분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 중국 유통시장 분석
1) 중국의 유통시장 전반
2) 중국의 패스트푸드 시장
3) 소비자 분석: 중국인의 식생활
2. 기업 및 전략 분석
1) 기업소개
2) 마이클포터의 산업구조 분석
3) 전략분석
3. 성공요인과 실패요인
1) 맥도날드의 성공요인
2) 롯데리아의 실패요인

III. 결론

본문내용

사실이라 할 수 있다. 그러나 중국시장에서 롯데리아는 힘없이 물러나고 말았다. 중국시장 진출에 성공한 맥도날드와 실패한 롯데리아의 사례를 비교하면서 중국의 외식시장의 특성과 성공 가능한 전략을 배울 수 있을 것이다.
2.한국에서 롯데리아와 맥도날드의 강점과 약점
*롯데리아
-강점: 높은 인지도, 강한 제품 이미지, 높은 점포 충성도, 다양한 제품, 고객관리, 점포 위 치
-약점: 제품력에 비해 브랜드력이 다소 부족, 판매원, 판촉활동, 매장 내 식사환경, 매장 디 스플레이, 매장이미지
*맥도날드
-강점: 높은 인지도, 브랜드 이미지, 높은 점포 충성도, 먹기 편리한 제품, 신속, 친절한 판 매원, 매장 디스플레이, 점포이미지
-약점: 햄버거 종류(한국화 된 제품의 부족), 고객관리, 위치가 다소 찾기 불편함, 음악, 점 포 내 경험상의 특징이 없음.
3.롯데리아가 국내에서 성공할 수 있었던 이유
-효과적인 표적시장 전략: 단골손님이 다르다.
-독특한 신상품 개발 전략: 한국인의 입맛에 맞춘다.
-제품 중심의 광고 전략: 광고를 통해 브랜드 이미지를 높인다.
-가치 극대화 전략: 가격보다는 가치를 추구한다.
-다점포화 전략: 소비자가 원하는 곳은 어디든지 들어간다.
-롯데그룹 관계사와의 시너지 창출
롯데리아는 롯데그룹의 계열사인 롯데제과의 한 사업부로 출발하여 현재의 성공을 이루어왔고, 이제는 롯데그룹에서도 가장 수익성이 높고 매출규모도 우수한 계열사 중 하나로 성장하였다. 롯데그룹 계열사와의 관계 구출을 통한 시너지 창출의 실례로 우선 롯데그룹 중앙연구소와의 공조체제를 들 수 있다. 롯데리아는 롯데그룹 중앙연구소에 롯데리아팀을 두어 연구작업을 하고 있다. 이를 통해 자체 연구소 보유에 따른 비용과 투자위험을 감소시킬 수 있었다. 롯데리아는 롯데제과나 롯데삼강, 롯데칠성 등으로부터 그들만의 식품 관련 노하우를 제공받을 수 있고, 이를 통해 신제품을 개발할 때 계열사간 효과적인 시너지를 발휘할 수 있었다. 이처럼 롯데그룹의 계열사와의 시너지 효과는 많은 부분에서 전문적인 노하우를 보유하는 계기가 되었다. 또한 맥도날드를 비롯한 외국 업체들과의 경쟁에서 시장 선도자의 위치에서 가장 뛰어난 성과를 내도록 도와주는 든든한 후원자라고 할 수 있다.
-새로운 프랜차이즈 시스템의 도입: 롯데리아가 세계적인 업체인 맥도날드를 앞설 수 있는 이유 중 하나는 국내에 새로운 프랜차이즈 시스템을 먼저 도입하여 그 노하우를 축적하고 경험을 쌓아가면서 이를 강력한 시스템으로 구축해 나갔다는 점이다.
II 본론
1. 중국 유통시장 분석
1) 중국의 유통시장 전반
중국은 사회주의 국가로, 계획경제 체제를 유지해 오고 있었으나, 1983년 중앙 군사위주석 자리에 오른 덩샤오핑의 개혁으로 시장경제 체제를 도입하게 되었다. 중국의 유통시장이 부분적으로나마 개방된 것은 1992년이다. 그 이후로 중국은 자국 유통산업의 현대화, 국제화, 시장화를 위해 계속 개방을 확대해 나가고 있다. 1997년 12월 중국정부는 새로 개정된 <외국인 투자 산업지도 목록>을 발표하면서 유통업 분야를 외국인 투자금지제한 분야에서 일정한 조건을 담보로 한 허가 가능분야로 완화하였다. 지난 1999년 제정된 \'외국인 투자 상업기업 시행방법\'이 막을 내리고 외국인에게 유통업을 완전 개방하는 \'외국인 유통 법\'이 2004년 6월 1일부터 시행에 들어갔다. 이번 유통법 제정은 2004년 12월 11일 까지 유통업을 완전히 개방하기로 한 WTO와의 약속보다 반년을 앞당긴 것이다. 이 같은 조기 개방은 중국의 무한한 잠재성을 알고 있는 외국 유통업체의 중국진출을 더욱 활성화하는 계기가 드러나면서 세계 유통업계의‘차이나 워(war)\'가 시작되었다. 상무부에 따르면 유통업의 전면개방이 시작된 지 1년여가 지난 2006년 2월, 중국에 새로 진출한 외자유통업체는 1,027개 업체라고 하며, 이런 유통업체는 주로 상해, 북경, 심천, 광주, 남경, 항주 등 경제가 발달된 20여개 도시를 중심으로 하여 인근 지역으로 퍼져 나가고 있다. 중국의 국토가 넓은 만큼, 중국 유통시장이 가지고 있는 잠재력은 무한하다. 이러한 사실을 알고 있는 세계 유통업계들은 지금 중국 시장 안에서 치열한 경쟁을 벌이고 있으며, 앞으로도 그 열기는 쉽게 사그라지지 않을 것으로 예상된다.
2) 중국의 패스트푸드 시장
1987년 KFC의 중국 진출 이후 10여년의 짧은 기간동안 중국 패스트푸드 시장은 빠른 속도로 성장하고 있다. 1990년대에는 매년 20% 가량의 속도로 확대됐고, 이윤율도 10~20%의 양호한 성적을 기록해 2000년 매출액이 2,000억 위안에 달했다. 현재는 패스트푸드 산업의 매출이 전체 요식업 전체 매출의 40% 가량을 차지하고 있다. 최근 실시되고 있는 중국의 휴일 수 늘리기 정책도 패스트푸드 산업 발전에 긍정적으로 작용하고 있다.
경영형태별로 살펴보면 중외합자기업이 전체의 30%이상을 차지하고 있고, 민영기업과 독자기업, 국유기업 순으로 나타나 합자 방식이 패스트푸드 산업의 주요 경영형태인 것을 알 수 있다. 경영방식은 프랜차이즈 방식이 일정 규모 이상의 영업망을 갖춘 기업에서 두드러지게 나타나고 있다.
유형별로 보면 맥도날드, KFC 등 서양식 패스트푸드점이 20%, 중식을 취급하고 있는 중소규모 패스트푸드점이 80%이상을 차지하고 있어 점유율 상으로는 중식 패스트푸드점이 두드러진다. 하지만 맥도날드의 평균 판매액이 중식 패스트푸드점의 160배나 되어, 경영 효율 면에서는 서양식 패스트푸드점이 월등하다는 사실을 알 수 있다. 특히 전체 패스트푸드점 중 일일 매출액이 평균 1만위안 이상인 곳은 30%가량으로 이 중 대부분이 서양식 패스트푸드기업이고, 중식 패스트푸드점은 3,000~4,000위안 수준으로 전체의 25%를 차지하고 있어 서양식 패스트푸드기업의 경영 수익률이 훨씬 높은 것으로 나타났다.
서양식 패스트푸드 기업은 주요 소비층은 청소년층, 그중에서도 16세 이하의 아동층이다. 반면 중국식 패스트푸드 기업의 소비대상은 25~44세의 청장년층으로 연령대가 높아질수록 중식에 대한 선호가 증가하고 있다.
3) 소비자 분석 : 중국인의 식생활과

키워드

맥도날드,   롯데리아,   중국시장 진출 전략,   해외진출사례