크리스피크림도넛의 마케팅 전략 방안

목차

1. Introduction
(1) 개요
(2) 로고
(3) 핵심역량

2. 환경 분석
(1) 경쟁사
(2) 고객
(3) 공급자

3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

4. 마케팅 전략 방안
(1) STP 전략
(2) 마케팅 전략

5. 결론 및 전망

본문내용

명인들을 강사로 초청하여 이벤트 강좌를 지속적으로 운영하고 있으며, 어린이들을 위한 강좌도 개설되어있어 많은 수의 고객들을 유치하고 있다. 이에 따라 크리스피크림도넛은 같은 계열인 롯데백화점의 문화센터와 연계하여 롯데백화점 문화센터를 이용하는 주부들을 대상으로 하여 적극적인 체험 이벤트를 개최하여 주부고객들과 어린아이들을 고객층으로서 자리 잡게 할 수 있다. 구체적인 예로 현재 크리스피크림도넛에서 실시하고 있는 도넛만들기 체험 이벤트에 이들을 우선적으로 참여하게 하거나 이들만을 위한 체험 이벤트를 실시하여 가족들의 먹거리에 있어 관심이 많은 주부고객들에게 크리스피크림도넛의 생산과정설명과 직접적인 체험을 통해 크리스피크림도넛을 안심하고 구매할 수 있도록 한다면 주부고객들을 통한 크리스피크림도넛의 매출 증대에 있어서 많은 도움이 될 수 있을 것으로 예상된다. 또 다른 예로 장바구니에 관심이 많은 주부들에게 아무 모양도 없는 에코백을 나눠준 다음, 크리스피크림도넛 로고를 프린팅 하는 체험 이벤트를 실시한다. 또한 어린이 고객들의 경우 크리스피크림도넛의 직접적인 고객층으로 자리 잡는 데는 일정 시간이 소요되겠지만, 이들의 경우 잠재고객으로서 크리스피크림도넛의 주 고객층으로 성장할 때까지의 관리를 할 수 있어 지속적인 고객창출의 장이 될 것으로 예상된다.
⑬ 장바구니, 그릇 마케팅
주부들의 경우 물건을 구매하는데 있어 추가적인 사은품이나 덤으로 오는 물품에 있어서도 많은 관심을 가지면서도 이러한 것들이 구매에 영향을 끼치기도 한다. 일상생활을 하면서 쉽게 이용할 수 있는 물품 중에 장바구니와 그릇을 주부고객들에게 사은품이나 이벤트 상품으로서 증정을 하게 된다면 주부들이 장바구니와 그릇을 사용하면서 지속적으로 크리스피크림도넛에 대한 이미지를 떠올리게 되고 도넛을 구매함에 있어 크리스피크림도넛이 친숙한 이미지로 다가가기 때문에 크리스피크림도넛의 매출에 있어서도 긍정적인 영향을 끼칠 수 있을 것으로 예상된다. 또한 장바구니의 경우 비닐봉지 사용으로 인한 환경오염문제를 간접적으로 해결해줄 수 있는 방안으로 떠올라 주부들의 장바구니 사용이 높아지고 있으면서도 장바구니를 에코백으로 증정한다면 주부고객들에게 친환경적인 브랜드로서의 이미지도 구축할 수 있을 것이다.
⑭ 온라인 + 문자주문
국내의 컴퓨터보급율의 지속적인 증가와 인터넷 보급 사용율의 지속적인 증가로 인하여 이제 인터넷은 우리 일상과 때어 놓을 수 없는 것들 중 하나가 되어버렸다. 기업은 이런 인프라를 토대로 한 CRM(Customer Relationship Management)을 구축 할 수 있다. 온라인 회원가입을 통한 CRM은 고객의 기본적인 신상정보를 유무선상에서 바로 제공할 수 있다. 한 예로 대한항공은 회원고객이 직접 연락시, 이미 기업의 상담원은 고객의 신상정보를 알고 있으며 연락 응답 시 먼저 고객의 호칭을 고객의 이름이나 직위를 말함으로써 고객에게 감동을 선사하며 고객의 충성도를 높이며 궁극적으로 기업의 장기적인 이익을 추구를 한다. 이러한 방법을 사용하여 장난 문자와 같은 불상사와 오류들을 막을 수 있으며 이러한 방법을 사용할 경우 소비자들이 크리스피크림도넛을 좀 더 손쉽게 주문하여 먹을 수 있게되고, 이러한 방법은 낮은 접근성이라는 크리스피크림도넛의 문제점을 일정부분 해결하는데 커다란 도움이 될 수 있을 것으로 예상이 된다.
⑮ 크리스피크림 데이
크리스피크림 데이는 지금까지 나왔던 여러 기업체들의 데이 이벤트를 활용 벤치마킹하여 좀 더 특별한 크리스피크림도넛만의 크리스피크림 데이를 선정 활용하기로 하였다. 크리스피크림 데이의 경우 기존의 타 기업체들의 데이 이벤트와 유사하게 제품의 가격할인과 증정용 사은품을 주는 것을 기본으로 한다. 또한 추가적으로 크리스피크림도넛만의 특색 있는 이벤트를 모색하였다. 첫 번째로 크리스피크림도넛의 고유번호로 문자를 보내면 크리스피크림도넛측에서 답문을 보내준다. 그러면 특정 숫자나 문구가 적혀있는 답문을 받은 고객들은 핸드폰을 들고 매장에 방문할시 특정 숫자나 문구를 확인하고 가격할인과 증정용 사은품을 제공하는 것이다. 두 번째로 직장인들의 월급날을 타겟으로 하여 일반적인 월급 날짜인 25일을 지정하여 직장인들이 크리스피크림도넛 매장을 방문할 시에는 데이이벤트로서 제품에 대하여 가격할인을 해주는 정책을 실시한다. 이러한 정책을 실시할 경우 직장인들이 할인된 금액으로 더즌의 구매율이 높아 질것으로 예상된다. 또한 추가적인 부가효과로서 더즌을 가족들과 사람들이 나누어 먹음으로 인하여 크리스피크림도넛의 제품을 먹어보는 체험마케팅을 고객들을 이용하여 실시하는 시너지 효과를 누릴 수 있을 것이다.
5. 결론 및 전망
짐캐리 주연의 코미디 영화 ‘브루스 올마이티’의 한 장면에서 신이 된 브루스가 기대했던 것과는 달리 신이 된다는 사실이 매우 까다롭고 힘든 일이라는 것을 깨달으면서 인터넷으로 접수된 사람들의 기도에 하나하나 신경 쓰기가 귀찮아 홧김에 ‘All Yes’ 라고 처리해 버린다. 다음 날 모든 세상 사람들의 소원이 이루어지면서, 한 여성이 직장 동료에게 “저는 크리스피크림 다이어트에 성공했지 뭐에요” 라고 말하는 장면이 나온다. 이 장면이 한국 관객들에게는 어이없었을 당시이나 이 대목은 크리스피크림도넛이 얼마나 달콤하고 기름지며 맛있는지를 아는 사람이면 웃을 수 있는 대목이다.
도넛 시장의 점유율 80% 차지하고 있는 던킨도넛의 아성이 위협받고 있다. 2004년부터 롯데와 라이선스를 맺고 들어온 크리스피크림은 던킨도넛의 최대 경쟁사로 점유율을 19%까지 끌어올린 상태다. 던킨도넛과 크리스피크림 이후 도넛시장에는 많은 종류의 도넛브랜드가 유입되고 있다. 최근 유동인구가 많고 다양한 연령층이 찾는 명동을 가면 던킨도넛, 크리스피크림뿐만 아니라 미스터도넛, 도넛 스튜디오, 도넛 플랜트 등의 많은 도넛 매장이 입지된 것을 보면 알 수 있다. 이러한 현상을 통해 알 수 있는 다른 한 가지는 도넛 시장이 우리나라에 큰 매력을 느낀 다는 것이다. 이렇게 치열한 경쟁이 예상 되는 도넛시장에서는 경쟁자의 진입을 막거나 자사의 점유율을 높이기 위해 색다른 마케팅전략이 수립되어야 할 것이다.

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