[축산식품] 우유 세균수측정법

소개글

[축산식품] 우유 세균수측정법에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 실험 목적
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ.결과 및 고찰

본문내용

clave ⑬알콜 램프
⑭크린 벤치 ⑮세균측정기(Colony countor)
2. 방법
① 아가 24g을 잰다.
② 아가를 1000mL 에 잘 녹인다. 주의 점은 잘 녹지 않으므로 자석
교반기를 이용하여 덩어리가 남지 않도록 잘 녹인다.
③ pH 측정기를 사용해 Final pH 7.0으로 맞춘다.pH가 맞지 않을 경우 산을 첨가하거나 알칼리를 첨가하여 중성(pH 7.0)를 맞춘다.
④ 완벽하게(?) 만들어진 배지를 삼각플라스크에 사용할 만큼 붓는다.
⑤ 삼각플라스크의 입구를 면전으로 막은후 유산지로 잘 막는다.
⑥ Auto claving에 넣어 멸균준비 한다.
⑦ 시험관 10개를 준비한다음 9cc의 식염수(증류수)를 넣는다
⑧ 뚜껑을 잘 막은후 멸균을 위해 준비한다
⑩ 패트리디쉬(샬레)를 6개 이상 잘

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