비만에 대한 이해와 대처방법

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비만에 대한 이해와 대처방법에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.비만의 정의-------------1
2.비만의 원인-------------1～3
3.비만의 분류-------------3～5
4.비만의 측정법-----------5～7
5.비만의 위험성-----------7～10
6.식사요법---------------10～15
7.운동요법---------------15～18
8.행동수정요법-----------18
9.외과적ㆍ약물요법--------18
10.소감------------------19
참고 문헌

본문내용

비만에 대한 이해와 대처방법
< 목차 >
1. 비만의 정의-------------1
2. 비만의 원인-------------1～3
3. 비만의 분류-------------3～5
4. 비만의 측정법-----------5～7
5. 비만의 위험성-----------7～10
6. 식사요법---------------10～15
7. 운동요법---------------15～18
8. 행동수정요법-----------18
9. 외과적ㆍ약물요법--------18
10. 소감------------------19
참고 문헌
약 10년 전에는 살이 찐 것은 부의 척도였으나 점차 식생활 및 문화 생활이 서구화됨에 따라 그에 비례하여 비만증이 증가하고 그에 따른 합병증등 신체적, 정신적, 사회적으로도 문제가 되고 있다. 최근에는 이의 심각성을 인식하고 의료인이나 일반 대중의 관심이 증가함에 따라 식이요법이라든지 운동을 통하여, 더 나아가 갖가지 의약품을 남용하여 비만을 해결하려는 노력을 여기저기서 볼 수 있다. 하지만 이미 생긴 비만증을 힘들게 해결하려고 하기보다는.. 예를 들어 섭취하는 음식이 신체에 끼치는 영향, 어느 정도의 운동량이 필요한지 등등 생활습관의 상식을 키우고 비만에 대한 정확한 정보를 통하여 미리 예방하는 일이 필요한 것 같다.
1. 비만의 정의
비만이란 대사장애로 인해 체내에 지방이 과잉축적된 상태를 말한다. 즉, 칼로리 섭취가 신체활동과 성장에 필요한 에너지보다 초과되어 중성지방의 형태로 지방조직에 과잉축적된 열량불균형의 상태로 정의될 수 있다. 따라서 비만의 진단은 체지방의 정확한 측정으로서 가능하며 지방이외의 나머지 체중(제지방체중)의 증가로 인해 표준체중을 초과하는 과체중과는 구별되어야 한다. 일반적으로 남자의 경우 체지방량이 체중의 25%이상, 여자의 경우 30% 이상인 경우 비만으로 진단하게 된다.
2. 비만의 원인
1) 과다한 열량 섭취
→ 우리가 소비하는 열량보다 다량의 열량을 섭취하게 되면 남아도는 열량은 체내에서 지방의 형태로 축적된다. 특히 많은 양의 탄수화물 섭취는 소화와 흡수과 용이하여 인슐린의 분비를 촉진하게 된다. 이는 곧 지방의 합성, 저장을 증진시키는 결과를 초래한다. 가장 이용이 쉬운 탄수화물의 형태는 설탕, 밀가루와 같은 아주 정제된 식품으로서 이들은 비만을 가져오는 주요 식품이다. 또 다량의 지방, 단백질의 섭취는 각각 포만감을 지연시키고 성장 호르몬의 분비를 자극하기 때문에 성장기의 어린이들에게 있어 비만을 초래할 수도 있다. 모든 뚱뚱한 사람들이 날씬한 사람보다 많이 먹는다는 것은 아니지만 대부분의 뚱뚱한 사람들이 많은 양의 열량을 섭취한다는 것은 사실이다. 지방은 동일 수준의 열량을 탄수화물로부터 섭취할 때보다 비만을 더 많이 초래하게 된다.
탄수화물로부터 체지방을 합성하는데 소요되는 에너지 비용은 24%로 높은데 비해 음식물 중의 지방이 체지방으로 축적되는데 탄수화물보다 월등히 효율적이다. 그리고 탄수화물이 간 또는 근육에서 글리코겐으로 전환되는데 소요되는 에너지 비용은 5-7%이다. 지방 중에서도 불포화지방산은 주로 산화되어 에너지로 이용되는 반면에 포화지방산은 체지방과 지방단백 합성에 주로 이용되기 때문에 불포화지방산보다도 포화지방산의 섭취가 비만을 초래하기 쉽다. 이처럼 탄수화물은 주로 체내에서 한화되거나 또는 글리코겐으로 전환되며 체지방으로 전환되더라도 에너지 비용이 크다. 반면에 지방은 주로 체지방으로 축적되고 또 지방합성에 에너지 비용이 낮기 때문에 비만을 초래하기 쉽다. 따라서 고탄수화물과 저지방 섭취가 비만을 예방하는데 효율적이다.
2) 유전
→ 한 조사에 의하면 부모가 정상 체중인 경우에 아이가 비만이 될 확률은 10%이고 한쪽 부모가 비만일 경우에는 40%, 양쪽 부모가 모두 비만일 경우에는 70%의 확률이 있는 것으로 보고되었다. 이러한 양상은 순수하게 유전적인 요인도 있겠지만 아이들은 부모와

키워드

비만,   지방,   내분비계