목차
1. 선정동기
2. 소개
- 기업비전
- 핵심가치(Core value)와 공유가치 (Shared value)
- 회사 이념
3. 연혁
4. Mr.pizza의 컨셉
브랜드슬로건
제품개발
프로모션
매장인테리어
브랜드스토리
5. 해외진출현황
(1) 미국
(2) 중국
6. 마케팅 믹스 (4P)
(1)가격 (Price)
(2)유통 (Place)
(3)제품 (Product)
(4)촉진 (Promotion)
7. SWOT분석
8. STP분석
(1)Segmentation (세분화)
(2)Targeting(타겟시장)
(3)Positioning(포지셔닝)
9. 경쟁사 분석
(1)피자헛
(2) 도미노피자
10. 미래의 마케팅 전략제안
1) 주요문제
2) 대안
2. 소개
- 기업비전
- 핵심가치(Core value)와 공유가치 (Shared value)
- 회사 이념
3. 연혁
4. Mr.pizza의 컨셉
브랜드슬로건
제품개발
프로모션
매장인테리어
브랜드스토리
5. 해외진출현황
(1) 미국
(2) 중국
6. 마케팅 믹스 (4P)
(1)가격 (Price)
(2)유통 (Place)
(3)제품 (Product)
(4)촉진 (Promotion)
7. SWOT분석
8. STP분석
(1)Segmentation (세분화)
(2)Targeting(타겟시장)
(3)Positioning(포지셔닝)
9. 경쟁사 분석
(1)피자헛
(2) 도미노피자
10. 미래의 마케팅 전략제안
1) 주요문제
2) 대안
본문내용
지 지사를 설립하며 활동하고 있다. 곧 EU 및 미주까지 진출할 계획이다.
심리적 변수
활동(Activity),관심사(Interest),의견(Opinion)에 의해 좌우된다.
30-40대 여성의 음식관(먹는 게 남는 것)
건강관(삶에서 제일 중요한 것)
그러므로 음식에 돈을 아끼지 않으며 가족과 건강을 중요하게 생각한다. 여성타겟 계층에 소구하는 방법→남자 계층의 소비욕구를 자아냄.
행태적 변수
피자를 고객들에게 빠르고 신선하게 전해주는 것을 하는 업종이므로 신뢰가 관점이다. 정확하고 빠른 배달과 창조적인 이벤트를 통해 서비스 제공해야 한다.
(3)Positioning(포지셔닝)
미스터 피자는 기름 뺀 수타피자를 특징으로 내세워 현재는 “Made For Woman”으로 다른 피자들과 차별화를 시켜왔다. 일반적으로 대부분의 고객들은 어떤 음식을 먹을 땐 가장 기본적으로 맛을 중시하게 된다. 그래서 손으로 만들었다는 특징과 손으로 먹어도 기름이 손에 묻을 것에 대한 부담을 줄이고 기름이 손에 묻어나지 않을 만큼 담백하고 맛있는 피자라는 사실을 고객들에게 인식시키면 그 특징이 배달로 연결되어 현재 배달시장의 수요에 맞춰 매출성장을 이룰 수 있을 것으로 예상된다.
9. 경쟁사 분석
(1)피자헛
로고 : ’초가지붕(hut)아래서 만든 피자‘를 보여주는 로고. 지붕을 빨간색 으로 부각시켜 재밌고 친근한 이미지를 준다.
슬로건 : ‘함께 즐겨요 피자헛’이란 밝고 즐거운 느낌을 준다.
브랜드 특징 :철저한 브랜드 관리와 우수한 품질 관리, 그리고 친근한 고객 서비스로 피자업계의 확고한 1위 업체이다. 피자헛의 가장 큰 장점은 청결한 매장 관리와 퀄리티 매니저를두는등 고객 만족 서비스로 고객의 선호도와 충성도를 효율적으로 유지하고 있다.
연간매출액 : 4.000억원
점포수 : 325개
배달시장 : 원넘버 홈서비스(1588-5588)를 통해 시장을 확대시켜서 기존 다이닝 매장 위주의 매출에서 배달 매출을 30%로 증가시켰다. 배달 서비스를 촉 진 시키기 위해 배달 중 피자의 따뜻함과 콜라의 시원함을 지속시켜주는 “핫파우치”와 “콜라쿨” 장비를 고안했다.
타켓 : 회사의 지속적인 성장에 따라 20대 위주에서 10대와 그 가족 집단으로 타켓층을 확대해 나가고 있다.
제품특성 : 신세대를 공략한 직사각형의 피에스타 피자, 저렴한 가격을 원하는 고객 을 위한 최고 47% 할인되는 해피데이세트, 연인, 친구를 위한 러버프 렌즈 세트 등의 각 집단에 부합하는 제품을 꾸준히 개발하고 있다.
마케팅전략 : 광고 - 새로운 메뉴나 서비스 출시마다 제품의 특징을 강조한 광고를 제작해광고를통해소비자가피자를먹고싶은욕구자아내는비쥬얼을강조한다.또한꾸준한배달고객확보를위해 홈서비스의 광고를 병행하고 있다.
PR - 유명 연예인을 광고 모델로 기용하여 새로운 광고 제작시 마다 언론에서 뉴스로 다룬다
SP-새로운제품 출시마다관련제품의 할인쿠폰제공과이벤트를 동시에 진행하여 소비자의신제품 구매에 대한 위험부담을 감소시킨다. 실례로 올 초 출시된 피에스타의 경우 매장에서는 피에스타 피자 치즈를 70센티 늘리는 행사를 진행, 성공한 고객에게 쿠폰을 제공하는 행사로 매출액의 30% 이상을 차지하며 큰 효과를 거뒀다.
단점 : 팬으로 굽기 때문에 기름기가 많아 담백한 맛을 원하는 소비자의 선호도가 낮다. 그리고 서울·경기매장으로 제한되는 원넘버서비스로 인한 소비자 불만이 제기 될 수 있다.
제휴카드 : 이동 통신사 KTF 블루 카드 10% 할인이 있다.
(2) 도미노피자
로고:브랜드 네임 ‘도미노’의 이미지를 이용한 로고.
슬로건 : ‘주소만 있으면 어디든지 갑니다.’, ‘세상에서 가장 빠른 피자’ 배달 전문 업체의 특징을 살려준다.
브랜드 특징 : 세계적인 피자 전문 배달 브랜드로써 90년대 한국 도입 후 꾸준한성장을 지속하고 있다. 세계 최대 피자 배달 전문 회사를 표방하며 배달망이나 더 편리한 배달 서비스 등에 가장 치중하고 있다.
연간매출액 : 3000억원
점포수 : 289개
배달 시장 : 원넘버 서비스(1588-3082)와 맛의 지속을 위한 Hestwave이용으로 배달 전문 업체로서의 전문성을 확보하고 있다. 도미노 피자의 원넘버 서 비스는 피자헛과 달리 서울에 국한되지 않고 전국적으로 사용할 수 있는 장점을 가지고 있다.
제품 특성 : 타 브랜드에는 없는 한판에 두 가지 맛을 선택할 수 있는 half&half 피자 제공으로 다양한 소비자의 욕구를 만족시키고 있다.
타겟 : 20대 남여. 설문조사에 의하면 여성 고객의 비율이 높은 타 브랜드와 달리 남성 고객의 선호도가 높다.
마케팅 전략 : 광고 - “주소만 있으면 갑니다.”라는 점을 전달하기 위해 감옥으로 배달하는 유머러스한 설정으로 소비자의 흥미를 끌었다.
PR - 브랜드의 인지를 높이기 위해 외진 곳에 있는 매장을 유동인구가 많은 곳에 재배치시키고 인테리어,로고,유니폼,박스 등의 개편으로 브랜드 관리에 들어갔다.
SP - 11번째 배달 주문 고객에게 피자를 무료로 제공하는 프로모션 과매장방문포장하는고객들을위해20%~30%가격할인을 해주고 있다.
단점 : 배달만을 전문으로 하는 업체로써 다이닝(레스토랑) 매장은 찾아 볼 수 없고 고객이 직접 방문 포장하는 형태의 매장을 가지고 있다. 그리하여 매장 고객이 많은 타 브랜드의 매출액을 앞지르는 데에는 한계가 있다.
제휴카드 : SK텔레콤의 TTL과 아이짱, OK_Cashbag등과 홍보를 통하여 잠재적 신규고객의 확보. 최고25%의 할인 혜택으로 고정고객까지 확보하고 있다.
10. 미래의 마케팅 전략제안.
1) 주요문제
- 제 2의 슬로건으로 ‘우먼 피자’를 강조하나 아직까지 ‘수타 피자’ 와 ‘우먼 피자’ 사이에서 확실한 선을 못 잡고 있다.
- 수타를 강조한 CF가 고객들에게 인상을 깊게 주지 못한다.
- 메뉴가 다른 회사에 비해 상대적으로 적다.
- 샐러드 바 가 다른 회사에 비해 상대적으로 약소하다.
2) 대안
- 샐러드 바의 개선
- 가격을 저렴하게
- 이벤트의 강화
- 점포수를 늘린다.
- 매장 내에 유아놀이방을 설치한다.
- 직장인을 겨냥한 Take-out용 피자
- 다양한 메뉴 개발
심리적 변수
활동(Activity),관심사(Interest),의견(Opinion)에 의해 좌우된다.
30-40대 여성의 음식관(먹는 게 남는 것)
건강관(삶에서 제일 중요한 것)
그러므로 음식에 돈을 아끼지 않으며 가족과 건강을 중요하게 생각한다. 여성타겟 계층에 소구하는 방법→남자 계층의 소비욕구를 자아냄.
행태적 변수
피자를 고객들에게 빠르고 신선하게 전해주는 것을 하는 업종이므로 신뢰가 관점이다. 정확하고 빠른 배달과 창조적인 이벤트를 통해 서비스 제공해야 한다.
(3)Positioning(포지셔닝)
미스터 피자는 기름 뺀 수타피자를 특징으로 내세워 현재는 “Made For Woman”으로 다른 피자들과 차별화를 시켜왔다. 일반적으로 대부분의 고객들은 어떤 음식을 먹을 땐 가장 기본적으로 맛을 중시하게 된다. 그래서 손으로 만들었다는 특징과 손으로 먹어도 기름이 손에 묻을 것에 대한 부담을 줄이고 기름이 손에 묻어나지 않을 만큼 담백하고 맛있는 피자라는 사실을 고객들에게 인식시키면 그 특징이 배달로 연결되어 현재 배달시장의 수요에 맞춰 매출성장을 이룰 수 있을 것으로 예상된다.
9. 경쟁사 분석
(1)피자헛
로고 : ’초가지붕(hut)아래서 만든 피자‘를 보여주는 로고. 지붕을 빨간색 으로 부각시켜 재밌고 친근한 이미지를 준다.
슬로건 : ‘함께 즐겨요 피자헛’이란 밝고 즐거운 느낌을 준다.
브랜드 특징 :철저한 브랜드 관리와 우수한 품질 관리, 그리고 친근한 고객 서비스로 피자업계의 확고한 1위 업체이다. 피자헛의 가장 큰 장점은 청결한 매장 관리와 퀄리티 매니저를두는등 고객 만족 서비스로 고객의 선호도와 충성도를 효율적으로 유지하고 있다.
연간매출액 : 4.000억원
점포수 : 325개
배달시장 : 원넘버 홈서비스(1588-5588)를 통해 시장을 확대시켜서 기존 다이닝 매장 위주의 매출에서 배달 매출을 30%로 증가시켰다. 배달 서비스를 촉 진 시키기 위해 배달 중 피자의 따뜻함과 콜라의 시원함을 지속시켜주는 “핫파우치”와 “콜라쿨” 장비를 고안했다.
타켓 : 회사의 지속적인 성장에 따라 20대 위주에서 10대와 그 가족 집단으로 타켓층을 확대해 나가고 있다.
제품특성 : 신세대를 공략한 직사각형의 피에스타 피자, 저렴한 가격을 원하는 고객 을 위한 최고 47% 할인되는 해피데이세트, 연인, 친구를 위한 러버프 렌즈 세트 등의 각 집단에 부합하는 제품을 꾸준히 개발하고 있다.
마케팅전략 : 광고 - 새로운 메뉴나 서비스 출시마다 제품의 특징을 강조한 광고를 제작해광고를통해소비자가피자를먹고싶은욕구자아내는비쥬얼을강조한다.또한꾸준한배달고객확보를위해 홈서비스의 광고를 병행하고 있다.
PR - 유명 연예인을 광고 모델로 기용하여 새로운 광고 제작시 마다 언론에서 뉴스로 다룬다
SP-새로운제품 출시마다관련제품의 할인쿠폰제공과이벤트를 동시에 진행하여 소비자의신제품 구매에 대한 위험부담을 감소시킨다. 실례로 올 초 출시된 피에스타의 경우 매장에서는 피에스타 피자 치즈를 70센티 늘리는 행사를 진행, 성공한 고객에게 쿠폰을 제공하는 행사로 매출액의 30% 이상을 차지하며 큰 효과를 거뒀다.
단점 : 팬으로 굽기 때문에 기름기가 많아 담백한 맛을 원하는 소비자의 선호도가 낮다. 그리고 서울·경기매장으로 제한되는 원넘버서비스로 인한 소비자 불만이 제기 될 수 있다.
제휴카드 : 이동 통신사 KTF 블루 카드 10% 할인이 있다.
(2) 도미노피자
로고:브랜드 네임 ‘도미노’의 이미지를 이용한 로고.
슬로건 : ‘주소만 있으면 어디든지 갑니다.’, ‘세상에서 가장 빠른 피자’ 배달 전문 업체의 특징을 살려준다.
브랜드 특징 : 세계적인 피자 전문 배달 브랜드로써 90년대 한국 도입 후 꾸준한성장을 지속하고 있다. 세계 최대 피자 배달 전문 회사를 표방하며 배달망이나 더 편리한 배달 서비스 등에 가장 치중하고 있다.
연간매출액 : 3000억원
점포수 : 289개
배달 시장 : 원넘버 서비스(1588-3082)와 맛의 지속을 위한 Hestwave이용으로 배달 전문 업체로서의 전문성을 확보하고 있다. 도미노 피자의 원넘버 서 비스는 피자헛과 달리 서울에 국한되지 않고 전국적으로 사용할 수 있는 장점을 가지고 있다.
제품 특성 : 타 브랜드에는 없는 한판에 두 가지 맛을 선택할 수 있는 half&half 피자 제공으로 다양한 소비자의 욕구를 만족시키고 있다.
타겟 : 20대 남여. 설문조사에 의하면 여성 고객의 비율이 높은 타 브랜드와 달리 남성 고객의 선호도가 높다.
마케팅 전략 : 광고 - “주소만 있으면 갑니다.”라는 점을 전달하기 위해 감옥으로 배달하는 유머러스한 설정으로 소비자의 흥미를 끌었다.
PR - 브랜드의 인지를 높이기 위해 외진 곳에 있는 매장을 유동인구가 많은 곳에 재배치시키고 인테리어,로고,유니폼,박스 등의 개편으로 브랜드 관리에 들어갔다.
SP - 11번째 배달 주문 고객에게 피자를 무료로 제공하는 프로모션 과매장방문포장하는고객들을위해20%~30%가격할인을 해주고 있다.
단점 : 배달만을 전문으로 하는 업체로써 다이닝(레스토랑) 매장은 찾아 볼 수 없고 고객이 직접 방문 포장하는 형태의 매장을 가지고 있다. 그리하여 매장 고객이 많은 타 브랜드의 매출액을 앞지르는 데에는 한계가 있다.
제휴카드 : SK텔레콤의 TTL과 아이짱, OK_Cashbag등과 홍보를 통하여 잠재적 신규고객의 확보. 최고25%의 할인 혜택으로 고정고객까지 확보하고 있다.
10. 미래의 마케팅 전략제안.
1) 주요문제
- 제 2의 슬로건으로 ‘우먼 피자’를 강조하나 아직까지 ‘수타 피자’ 와 ‘우먼 피자’ 사이에서 확실한 선을 못 잡고 있다.
- 수타를 강조한 CF가 고객들에게 인상을 깊게 주지 못한다.
- 메뉴가 다른 회사에 비해 상대적으로 적다.
- 샐러드 바 가 다른 회사에 비해 상대적으로 약소하다.
2) 대안
- 샐러드 바의 개선
- 가격을 저렴하게
- 이벤트의 강화
- 점포수를 늘린다.
- 매장 내에 유아놀이방을 설치한다.
- 직장인을 겨냥한 Take-out용 피자
- 다양한 메뉴 개발
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