보육 과정 영유아의 영양 건강 안전관리

소개글

보육 과정 영유아의 영양 건강 안전관리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1) 영양관리
⑴ 영유아기 영양의 중요성
⑵ 급식관리
⑶ 식습관지도
2)건강관리
⑴ 건강관리의 의의와 내용
⑵ 건강관리방안
⑶ 전염성 질환 대처
3)안전관리
⑴ 안전관리의 의의
⑵ 안전관리의 내용
⑶ 안전한 보육환경 조성
⑷ 안전교육
⑸ 응급상황에 대한 대응

자료

본문내용

⑴ 안전관리의 의의
- 영유아는 경험과 판단력이 부족, 자신의 행동결과 예측에 한계
- 호기심 많고 활동적 → 안전사고의 위험
- 1-9세 아동의 가장 큰 사망원인 → 사고
⑵ 안전관리의 내용
- 보육시설의 장은 안전점검표 양식에 따라 시설설비의 안전상태 정기점검, 위험요인제거
- 매년 영유아대상 안전교육계획 수립 및 실시
- 시설의 교직원 대상 교육실시
- 만약의 사고 대비, 부모로부터 응급처치동의서 받아둠→ 영유아사고로 인한 긴급한 의료적 조치가능하도록
- 차량운행시 차량안전관리 중요
⑶ 안전한 보육환경 조성
① 보유시설 구조 및 설비기준
- 영유아 1인당 4.29㎡이상 공간확보(놀이터 면적 제외)
- 보육실 1층에 설치하는 것 원칙으로 함. 단독건물 사용 시 2,3층 보육실 설치 가능 - 영아반 보육실은 반드시 1층에 설치
- 보육실 면적 : 영유아 1인당 2.64㎡이상
- 50이상 시설 : 실외놀이터 설치- 안전설비
- 화재대비 : 비상구, 비상구유도등, 소화전, 소화기, 비상계단, 비상탈출용 미끄럼대 설치
② 놀잇감 및 놀이기구의 안전
- 놀잇감도 안전사고의 원인이 되므로 안전한 것 제고, 수시로 점검
- 연령에 적합한 놀잇감 제공으로 안전사고예방
- 놀이기구를 이용한 놀이시에도 안전사고 위험에 대비
③ 독성물질안전 : 미술활동 시 재료의 안전성 점검
⑷ 안전교육
- 교통안전교육
- 화재안전교육
- 놀이안전교육
- 유괴 및 미아방지교육
- 성폭력 예방교육
- 약물안전교육
⑸ 응급상황에 대한 대응
- 보유시설에서는 응급상황발생에 대비하여 체계적인 대처요령을 정립하고 정해진 절차에 따라 신속하게 대응
<자료: 보건복지가족부>
1. 이성우, <우리나라 영유아 보육정책 변천에 관한 연구>, 한서대교육대학원, 2006
2. 강영옥,<영유아 보육정책의 평가에 관한 연구>,광운대학원, 2005
3. 홍인혜,<영유아보육 및 유아교육 정책 변천에 관한 연구>, 성신여대대학원, 2006
4. <보육행정체제의 문제점과 개선방안에 관한 연구>,국회여성위원회, 2004
5. 윤준수,<우리나라 보육정책의 변천과정에 관한 연구>,경운대 산업정보대학원, 2005
6. 오경희, <한국보육사의 고찰>,성균관대학교 생활과학대학원, 2006
7. 이계경, <여성의 권익보호와 여성 경제력 확보를 위한 법률개정과제>, 2005
8. 김승례, <영유아 최선의 이익원칙 이행현황과 보육정책 개선방안>,중앙대행정대학원, 2006

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