탄수화물정량 예비레포트

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본문내용

흡광도를 550nm에서 측정한다.
2) 표준곡선의 작성
표준 당 용액을 적당한 농도 간격으로 물로 희석하여 1ml당 0.1-1.0mg의 글루코오스를 함유하는 용액을 만들어 흡광도를 측정하고, 그로부터 표준곡선을 그린다.
3) 계산
시료의 흡광도를 표준곡선과 비교하여 환원당의 양을 계산한다.
※ NaOH
1. 녹는점 318.4℃, 끓는점 1,390℃, 비중 2.13
2. 조해성이 강하고, 공기 중에서 습기와 를 흡수하고, 물에 녹으면 발열반응을 일으킨다.
3. 강한 부식성이 있기 때문에, 피부에 닿았을 경우 물로 씻고 황산마그네슘 수용액으로 씻는다. 눈에 들어갔을 경우 다량의 물과 붕산수로 씻는다. 마셨을 경우 식초나 레몬즙 물, 우유 등을 마신다.
※ Rochelle 염
1. 녹는점 70~80℃, 비중 1.767
2. 물에 잘 녹으며, 이뇨제, 완화제로 사용된다.
※ 페놀
1. 녹는점 40.90℃, 끓는점 181.75℃, 비중 1.07
2. 에탄올, 에테르에 잘 용해되고, 65.3℃이하에서 물에 용해시키면 페놀과 물 2개의 층을 이룬다.
※ HCl
1. 용기가 열에 노출되면 가열되거나 폭발할 수 있다.
2. 호흡기, 눈, 피부에 자극을 준다.
3. 피부에 닿았을 경우 다량의 물과 중성세제로 씻어내고, 눈에 들어갔을 경우 눈꺼풀 안쪽까지 물 또는 식염수로 씻어낸다.
참고문헌
실험생화학 -한국생화학회 -탐구당
생물학: 생명의 과학 -로버트 A. 월리스 외 공역 -을유문화사
웹사이트
http://blog.naver.com/ahreum319?Redirect=Log&logNo=50024773268
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