식품첨가물과알러지의상관관계

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식품첨가물과알러지의상관관계에 대한 보고서 자료입니다.

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되 면 아토피성 피부염이 악화된다고 한다.
코 알레르기는 고초열이라고도 부르며 알레르기 증상과 구강상부가 가렵고 재채기, 호흡곤란, 눈 물등이 나올수 있다.심한 경우 맥관부종으로 이행한다. 천식은 식품 알레르기와 관계가 있을수 있다.
4. 위장관 반응
구토, 설사,혈변, 복부경련 등이 흔하게 생길수 있고 입주위에 붉은반점, 입과 목의 가려움과 부종, 구 역, 복통, 위부종, 가스가 생긴다.
설사나 구토가 식품 알레르기에 가장 흔하며 유당 불내성은 성인 설사의 큰 원인이고 유아에서는 과일, 우유, 달걀흰자, 땅콩, 밀 등이 식품 알레르기를 일으키는 흔한 원인이라고 한다.
5. 식품 첨가물에 의한 부작용
음식과 약물 염료로 사용하는 타트라진(tartrazine)은 케익, 캔디, 치즈, 핫도그,아이스크림, 캣

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