한돈 기업분석및 한돈 마케팅사례분석및 한돈 새로운 마케팅전략제안

소개글

한돈 기업분석및 한돈 마케팅사례분석및 한돈 새로운 마케팅전략제안 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ.서론
1. 선정이유
2. 한돈소개
3. 상황분석
-기업자원, 거시환경, 시장분석
-SWOT 분석
4. 전략
-시장세분화, 표적시장, 포지셔닝
-마케팅 믹스 7P

Ⅱ. 본론
1. 브랜드 마케팅이란?
2. 현재 광고, 추진사업 현황
3. 문제제기

Ⅲ. 결론
1. 효과적인 브랜드 마케팅 전략제안

본문내용

장을 마련한다.
☞ 한편 수입육류의 적극적인 공세에 대응해 국산 돼지고기 '한돈'의 소비촉진단체 한돈자조금관리위원회에서는 명예홍보대사위촉, 런던 장애인올림픽 후원 등 다양한 마케팅을 펼치고 있다.
☞ 한돈 통합 모바일 서비스를 오픈, 스마트폰을 통해 한돈의 우수성과 부위별 정보, 한돈을 이용한 다양한 레시피와 맛집, 한돈판매인증점 찾기 서비스 등 한돈의 다양한 정보를 이용할 수 있다.
☞ 한돈닷컴에서 월별 진행되는 쿠킹클레스 신청, 기부활동으로 이어지는 다양한 이벤트 참여도 가능하다.
☞ 서울시와 한돈자조금 관리위원회 12월 18일(일) 오전 11시부터 서울광장에서 300명의 외국인이 참여하는「외국인과 함께하는 한돈 나눔 한마당」을 공동 개최한다. 특히 이 축제는 복지사각지대에 있는 취약 계층 500가구에게 국산돼지를 전달해 따뜻한 나눔의 장도 함께 진행 할 계획이라 더욱 의미 깊다.
☞ 서울광장에서 한돈나눔한마당 개최, 외국인 선호 돼지 요리 시식체험
이날 행사에는한돈 시식 한돈 음식 체험을 비롯해 한돈 기부 이벤트 전통놀이체험 한돈인형과 즉석사진촬영 추첨이벤트 등 다양한 프로그램이 마련된다.
서울시는 지난 9월 외국인 1,984명을 대상으로 서울에서 가장 맛있는 음식 설문조사를 실시한 결과 558명이 ‘삼겹살’을 선택해 1위를 차지 했고 9위로 돼지갈비가 꼽혔다며, 외국인이 선호하는 서울 최고 먹거리 돼지고기 요리를 직접 해보고 돼지고기로 만든 요리를 시식할 수 있는 자리를 마련했다고 밝혔다.
☞ 안심등심앞-뒷다리살로 만든 음식 시식, 돈가스떡갈비 직접 요리체험
돼지고기요리 시식 행사와 요리체험도 진행된다.
☞ 그 외에도 행사장에서는 제기차기, 윷놀이, 전통의복 착용 등 전통놀이·문화체험 프로그램을 진행하고, 참가자들을 대상으로 추첨을 통해 한돈 세트 등 다양한 경품도 증정해 ‘먹거리’와 ‘즐길거리’를 고루 갖춘 풍성한 축제의 장으로 꾸밀 예정이다.
☞ 한돈기부이벤트, 연말을 맞아 소외된 500가구-총 500kg의 국산돼지 전달
<한돈 기부 이벤트>는 돼지모양 조형물에 사랑의 공을 넣는 퍼포먼스를 축제에 참여하는 외국인과 시민들이 함께 하여 소외계층에게 사랑을 전달하게 된다.
서울시와 한돈 자조금 관리 위원회는 연말을 맞아 소외된 이웃 500가구에 500㎏(2,500인분)의 국산 돼지고기를 서울사회복지공동모금회를 통해 전달하게 된다. 또한 한돈 나눔 한마당에 참가한 외국인들은 행사사진과 체험후기를 서울시 페이스북과 유투브를 비롯한 개인 SNS에 올려 생생한 서울의 모습을 전 세계인에게 홍보함은 물론 서울의 먹거리 매력을 공유한다. 신면호 서울시 경제진흥본부장은 “외국인들이 직접 한돈 체험을 통해 한국음식의 맛을 느낄 수 있도록 하고 또한 전 세계인과도 공유할 수 있는 뜻 깊은 행사로 마련했으며, 서울을 세계에 알리는데도 좋은 기회가 될 것이다”고 말했다.
3. 문제제기
마케팅은 제품이 아니라 인식의 싸움이다. 마케팅의 세계에서 존재하는 것은 소비자나 잠재 고객의 마음속에 담겨져 있는 인식이 전부이다. 그런데 소비자들은 국내산 돼지고기 한돈을 인지하지 못하고 있는 상황이다. 소비자들에게 ‘한돈’이란 이미지는 '금 한돈‘에 비겨 인지도가 낮다. 현재 진행하고 있는 여러 방법의 홍보에도 불구하고 이렇다 할 효과를 내지 못하고 있는 것은 홍보 방향, 방법을 잘못 잡았기 때문이다. 한마디로 마케팅과 한돈이 잘 어울리지 않다는 것이다.
다음은 표적 고객층의 문제, 즉 타겟 선정 오류이다. 지금 한돈의 주 고객층은 가정부로 설정되어 있다. 사실 돼지고기 소비는 가정에서만 이루어지는 것이 아니다. 단순한 주부위주 마케팅만으로는 한돈의 성공을 장담할 수 없다. 현대인에게 있어 외식은 생활에서 큰 비중을 차지하고 있다. 따라서 한돈의 성공적인 마케팅 목표 달성을 위해서는 외식산업공략이 무엇보다 중요한 과제이다. 여기서 돼지고기를 외식으로 소비하는 고객들이 누구인지 알아야 한다. 자체 설문조사 결과에 따르면 돼지고기를 외식으로 소비하는 소비자들 중 76%가량이 2030세대임을 알 수 있다.
또한 우리나라의 돼지고기 소비는 삼겹살이라는 특정부위에 너무 치우쳐 있는 실정이다. 그래서 엄청난 삼겹살의 수요를 국내 돼지고기만으로 공급하지 못 하고 외국으로부터의 수입을 통해 감당하고 있다. 게다가 수입 고기는 자유무역협정 등으로 인해 가격면에서 엄청 경쟁력을 가지고 있다. 따라서 앞으로 수입 고기가 차지하는 시장은 성장할 것으로 전망된다. 편파적인 소비 패턴은 돼지고기 재고의 불균형을 불러오기 때문에 시정되어야 할 부분이다.
Ⅲ. 결론
돼지고기 수요의 치우침 현상은 다른 부위에 대한 적극적인 홍보와 독려가 대안일 수 있겠다. 외식업체에 공급할 때에도 혜택을 주어 외식업체가 많은 수요를 창출할 수 있도록 유도한다.
한돈 브랜드 인지도 부족 같은 경우는 타깃 설정의 오류에서 비롯된 것이기 때문에 타깃을 재설정하도록 한다. 현재 타깃은 주부층, 즉 가정이다. 그러나 현대인의 식생활은 외식이 큰 부분을 차지하고 있는 추세이므로 가정 뿐만 아니라 외식업체를 겨냥한 판매와 홍보를 주력해야 한다. 또한 외식업체를 이용하는 고객은 2030세대가 주를 이루므로 주부층을 넘어서 그들이 외식에 있어 무엇을 중요시 여기는 지 집중해야 한다. 2030세대는 맛뿐만 아니라 건강, 즉 웰빙에 대한 관심이 고조되고 있다.
하지만 위의 그래프를 보았을 때 소비자들은 돼지고기(삼겹살)이 웰빙과 관련이 적다고 느끼고 있다. 이러한 이미지 개선을 위해서 그들이 주로 tv를 보는 시간대에 맞춰 간접광고를 한다 던지, 2030세대 사이에서 많아지고 있는 싱글 소비자를 위한 홍보 방안에도 주력해야 한다.
무엇보다 소비자와 브랜드 간의 관계에 있어서 브랜드가 소비자를 격려하고 응원하는 파트너적인 관계를 이루어야 한다. 무언가 문제가 있고 부족하며 그래서 더 채우고 싶은 것이 2030세대이다. 브랜드는 이런 문제에서 지지자며 후원자로서 의미를 생성하고 정교화, 강화하여 브랜드 행위와 소비자 사이의 관계를 구축해야 한다. 단지 물건을 파는 판매자가 아닌 고객의 마음으로 접근하는 마케팅, 즉 동반자로서 말이다.

키워드

한돈,   돈육,   돼지고기,   마케팅,   한돈 마케팅,   국산돼지고기