영유아의 식습관 문제행동(비만, 편식, 식욕부진) 중 하나를 선택하고 조사하여 개념 및 정의, 원인을 설명하고 자신의 지도계획을 세워 목표와 활동방법을 제시하시오 - 영유아 비만

소개글

영유아의 식습관 문제행동(비만, 편식, 식욕부진) 중 하나를 선택하고 조사하여 개념 및 정의, 원인을 설명하고 자신의 지도계획을 세워 목표와 활동방법을 제시하시오 - 영유아 비만 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
　1. 영유아 비만 정의
　2. 우리나라 영유아 비만 현황
　3. 영유아 비만 원인
　4. 영유아기 필요한 기초 영양군
　5. 영유아 비만의 문제점 기술
　6. 영유아 비만 해결책과 지도법

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

록 비만율이 높았다. 낮은 교육 수준이 낮은 경우 아버지의 낮은 교육 수준은 저소득으로 이어지고, 그러한 저소득은 어머니의 맞벌이를 필요로 했다. 타인이 아이를 키우는 것은 대부분 어머니가 맞벌이를 해야 하는 상황이기 때문에 발생하는 상황이다. 이렇게 봤을 때, 부모가 아이를 직접 양육하고, 아이에게 신경쓸 수 있는 시간이 짧을수록 부모가 아이에게 식사를 직접 제공할 수 없고, 이것은 인스턴트 식품이나 다량의 간식 등 비만을 유발할 수 있는 음식을 아이가 많이 섭취하게 되는 계기가 된다. 특히 아이가 비만일 경우에는 아동의 이상적인 식습관에 대해 통제를 가해줄 사람이 필요한데, 부모가 옆에 없으면 그것이 그렇게 철저하게 이루어지지 않으므로 비만은 심화되는 것 같다.
부모가 규칙적인 운동을 하지 않거나, 아침 식사를 하지 않거나, TV 시청을 많이 하고, 잠을 불규칙적으로 충분치 못하게 자는 경우, 아이는 비만율이 낮았다. 아동은 자랄 때, 부모의 여러 측면들 - 성격, 행동 등- 을 모델링한다. 이러한 생활 습관 역시 모델링의 대상이다. 따라서 위에서 기술한 것과 같은, 비만을 유발하는 좋지 못한 생활 습관들을 아동 역시 답습하게 되어 아동은 비만하게 되는 것이다.
다. 유아의 심리 요인
부모가 과잉보호를 하면, 아이들에게 역시 바깥에서 놀거나 하는 것은 위험한 것으로 인식되어 잘 뛰어놀지 않게 된다. 따라서 운동량은 줄어들 수 밖에 없고, 이것은 비만을 유발하는 위험 요소가 된다. 어떤 상황으로 인해 공허감이나 불만을 느끼게 되어 스트레스를 받고, 그 스트레스로 인해 폭식을 하게 되는 경우 비만이 유발될 수 있다. 동영상에서는 아이가 초등학교 입학이라는 급격한 환경의 변화외 벅찬 학업으로 인해 계속 먹고 갑자기 살이 쪄 버린 사례가 있다. 또한, 비만 아동일수록 스트레스 해소 방안으로 폭식을 선택하는 경향이 있어서, 비만이 심화되기도 한다.
또한 스스로 비만에 대해 자각하고 있지 못하기 때문에 비만이 더 심화되는 경우도 있다. 통계 자료에 따르면, 체중 이상이 있음에도 자각하지 못하는 경우는 본인 48%, 부모 16%였고, 아이가 비만임에도 뚱뚱한 것에 대해서는 걱정하지 않는 부모는 31%이었고, 체중 이상이 있는 아이들은 대체로(약 92%) 자신이 실제로는 뚱뚱하더라도 건강상은 문제 없다고 생각하고 있었다. 이러한 문제의 심각성을 알지 못하는 비만 아동과 그 가족의 인식은 비만에 대한 적절한 대처를 하고 있지 않게 하여 비만을 심화시킨다.
4. 영유아기 필요한 기초 영양군
가. 탄수화물
유아에게 필요한 주요 영양소로 제일 먼저 탄수화물을 들 수 있다. 탄수화물은 탄소와 수소 및 산소로 구성된 화합물로서 유아에 흡수되어 열량을 만들어 내는 역할을 하게 된다. 유아에게 흡수된 탄수화물은 포도당으로 전환되며, 주활동 에너지로 사용 후 남게 된 포도당은 유아 체내에 글리코겐의 형태로 저장된다.
나. 지방
지방은 탄소, 수소와 산소의 결합으로 이루어진 화합물이다. 유아가 섭취하는 전체 영양 중 20%는 지방이 차지해야 되고, 유아에게 있어 지방은 단백질로부터 섭취되기도 하지만, 식물성 지방은 반드시 어머니의 모유나 인공 분유, 식물성 지방식품으로부터 공급되어져야 한다.
다. 단백질
단백질은 탄소, 수소와 산소, 그리고 질소로 구성된 화합물로서 1그람당 4~5칼로리의 열량을 지니고 있다. 또한 영유아들이 흡수하는 단백질의 구성단위인 아미노산의 종류에는 스물여 가지가 존재하며, 영유아들의 체내에서 형성이 안되기 때문에 반드시 단백질을 섭취해야 한다.
라. 미량 영양소
비타민은 영유아의 신체 생리기능을 조절하는 역할을 하게 되며, 영유아 체내에서 생산되지 않기

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