학령전기 아동을 대상으로 고려해야 할 영양소는 어떤 것들이 있는지 설명하고, 이를 고려하여 일주일(월~일)의 식단을 작성해보시오.

소개글

학령전기 아동을 대상으로 고려해야 할 영양소는 어떤 것들이 있는지 설명하고, 이를 고려하여 일주일(월~일)의 식단을 작성해보시오.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 학령전기 아동발달특성과 그에 적절한 영양
2. 학령전기 아동에게 필요한 영양소
3. 일주일(월~일)의 식단

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

에서 상호작용을 통해 기본적인 욕구를 충족시킨다. 그리고 영아 손으로 집어 먹거나 음식물을 흘리는 경우가 많은데 이때에는 시간이 오래 걸리더라도 도움을 주면서 혼자 먹을 수 있도록 기다려 주어야 한다. 그리고 만 1세경에는 먹기 싫어하는 음식에는 강제로 먹게 하기보다는 건강에 대한 설명을 자연스럽게 하면서 천천히 유도한다.
2. 학령전기 아동에게 필요한 영양소
가. 탄수화물
학령전기 아동 식단의 대부분을 차지하는 것이 바로 탄수화물이다. 탄수화물은 탄소 및 수소, 산소의 화합물로서 체내에 습수되어 영유아의 신체활동에 필요한 열량을 만들어 내게 된다. 즉, 탄수화물은 신체활동의 주요 에너지로서 작용하게 되며, 신체활동 이후 남게 되는 탄수화물은 포도당으로 전환되어 글리코겐의 형태로 체내에 저장된다.
나. 지방
지방은 탄소 및 수소, 산소로 구성된 화합물이다. 학령전기 아동이 섭취하게 되는 전체 영양소 중 20% 이상은 지방으로 구성되어져야 한다. 학령전기 아동에게 있어 지방은 단백질로부터 흡수되기도 하며, 식물성 지방은 반드시 모유나 식물성 지방이 함유된 식품으로부터 섭취되어져야 한다.
다. 단백질
단백질은 탄소, 수소와 산소, 그리고 질소로 구성된 화합물로서 1그람당 4~5칼로리의 열량을 지니고 있다. 또한 학령전기 아동들이 흡수하는 단백질의 구성단위인 아미노산의 종류에는 스물여 가지가 존재하며, 학령전기 아동들의 체내에서 형성이 안되기 때문에 반드시 단백질을 섭취해야 한다.
라. 미량 영양소
비타민은 학령전기 아동의 신체 생리기능을 조절하는 역할을 하게 되며, 학령전기 아동 체내에서 생산되지 않기

키워드

일주일 식단,   일주일,   식단